紫米紫薯盒子做法？

一、紫米紫薯盒子做法？

紫米紫薯盒子的做法如下

材料:紫米150克、奶酪200克、芋头200克、紫薯100克、细砂糖55克、黄油10克、50克牛奶、炼乳

步骤

1.提前一晚上泡好的紫米150克，用电饭锅按照闷米饭做法闷熟;

2.奶酪加细砂糖20克搅拌顺滑;

3.蒸熟的芋头和紫薯，加入黄油白砂糖按压成泥，同时一点点加入牛奶;

4.调紫米馅，加入白砂糖15克和一点炼乳，搅拌黏糊;

4.先铺一层保鲜膜在碗中，先铺一层紫米，再铺芋泥，再奶酪，再紫米，就可以包住即可。

二、紫薯米糊做法？

使用的工具和原料:大米 (50克)

紫薯 (1根)，白砂糖 10克

准备食材：紫薯、大米洗净、浸泡30分紫薯去皮，切小块；每个豆浆机不同，我的不是大块。钟；大米、白砂糖；把浸泡的大米、紫薯块放入豆浆机中，加上适量的清水；选择热米糊功能即可；每个豆浆不同，操作略有不同。打好的米糊加入白砂糖拌均即可。

三、紫薯紫米粘豆包做法？

食材：600g面粉，400g红豆沙

配料：200g紫薯，适量酵母，适量温水

制作步骤

1加入蒸熟的紫薯，酵母及温水和好面团。

2放温暖处发酵。

3分成合适大小的剂子。

4擀成中间厚边缘略薄的皮

5准备好豆沙馅。

6像包包子一样的包入豆沙，然后收口朝下，整好形。

7包好后饧十到十五分钟。

8放入锅中大火烧开，蒸十五分钟。

9再焖三五分钟即可。

四、蛋黄紫薯溶豆的做法？

蛋黄紫薯溶豆是一种结合了蛋黄和紫薯风味的甜点小吃，通常以糯米或豆沙作为主要原料。这里提供一个简化版的蛋黄紫薯溶豆的做法：

一、材料：

1. 紫薯：200克

2. 咸蛋黄：3-4个

3. 糯米粉：适量

4. 细砂糖：适量

5. 水：适量

6. 植物油：适量

7. 豆沙馅（可选）：适量

二、做法：

1. 紫薯洗净，蒸熟后去皮，趁热压成泥状，加入适量细砂糖搅拌均匀。

2. 将紫薯泥分成小份，每份包裹一个咸蛋黄（如果喜欢豆沙馅，也可以在咸蛋黄外面再包一层豆沙馅）。

3. 将包好的紫薯蛋黄球滚上一层糯米粉，使其外表干燥以便成型。

4. 准备一个平底锅，加入适量植物油，烧热后放入包好的紫薯蛋黄球。

5. 用小火慢慢煎至紫薯蛋黄球外皮呈金黄色，糯米粉熟透。

6. 煎好后，取出放在油纸或者架子上沥油。

7. 待紫薯蛋黄球凉透后即可食用。

三、注意事项：

1. 紫薯泥的甜度可以根据个人口味调整。

2. 包裹咸蛋黄时，确保紫薯泥完全包裹住蛋黄，防止煎制过程中蛋黄漏出。

3. 糯米粉层不宜过厚，以免影响口感。

4. 煎制时火候不宜过大，以免外焦里生。

5. 如果使用豆沙馅，可以选择自己喜欢的口味，如红豆沙、绿豆沙等。

这个做法比较简单，适合家庭制作。如果想要更传统或复杂的版本，可以根据个人喜好进行调整。

五、紫薯做法甜点

紫薯做法甜点

紫薯是一种营养丰富，口感香甜的食材，它不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美味的甜点。下面，我们将介绍几种紫薯做法甜点的做法。

紫薯糯米球

紫薯糯米球是一道非常受欢迎的甜点，它不仅口感软糯，而且颜色也非常诱人。首先，将糯米粉加入适量的水，搅拌成团，再加入切碎的紫薯泥，揉成面团。然后将面团分成大小均匀的小剂子，用手搓成小球，再放入蒸锅中蒸熟即可。

紫薯慕斯

紫薯慕斯是一款口感丝滑的甜点，它是以淡奶油为主要原料制作的。首先，将紫薯泥加入适量的糖和牛奶煮沸，再加入吉利丁片凝固。然后加入打发好的淡奶油混合均匀，倒入模具中冷藏凝固即可。

紫薯汤圆

紫薯汤圆是一种非常适合冬季食用的甜点，它是以糯米粉为主要原料制作的。首先，将紫薯泥和糯米粉混合均匀，再加入适量的水和成面团。然后将面团分成大小均匀的小剂子，用手搓成小球，再放入沸水中煮熟即可。

除了以上三种做法外，紫薯还可以用来制作各种其他的甜点，如紫薯蛋糕、紫薯饼干等等。这些甜点不仅口感独特，而且营养丰富，非常适合作为下午茶或夜宵食用。

总之，紫薯是一种非常适合制作甜点的食材，它不仅可以直接食用，还可以通过不同的做法制作出各种美味的甜点。无论是自己食用还是招待客人，都是非常好的选择。

六、紫薯芋泥奶酪奶砖做法？

原料：

紫米、芋头、紫薯粉、白糖、牛奶、奶油奶酪、淡奶油。

制做步骤：

1、紫米洗净，加2倍水提前浸泡2小时，蒸1小时；

2、芋头去皮，切1cm厚的片，均匀铺在蒸盘，蒸30分钟；

3、蒸好的紫米依据个人口味加适量白糖拌匀；

4、蒸熟的芋头放碗中，加白糖、牛奶碾碎，洒紫薯粉拌匀调色；

5、奶油奶酪室温软化或放入碗中，80℃水，隔水软化，加白糖、淡奶油搅匀；

6、组装：取洗净的保鲜盒，先铺一层保鲜膜，然后铺一层紫米、铺一层奶油奶酪、铺一层芋泥、最后再铺一层紫米，每一层都铺匀放入冰箱冷冻半小时，即可

七、紫薯早餐做法大全

紫薯早餐做法大全

紫薯是一种富含营养的食材，具有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。而早餐作为一天中最重要的一餐，选择一款营养丰富、美味健康的紫薯早餐是一个明智的选择。下面就为大家介绍几款简单易做的紫薯早餐做法，让你的早晨更加美好。

1. 紫薯粥

紫薯粥是一道简单却非常滋补的早餐选择。它可以提供足够的能量，给予你一天的动力。制作紫薯粥的材料非常简单，只需要紫薯、大米、水和适量的糖。首先将紫薯煮熟，捣成泥状备用。将大米洗净后，加入足够的水煮熟，然后加入紫薯泥，煮至粥的浓稠度达到个人喜欢的程度即可。最后根据个人口味加入适量的糖调味即可。

2. 紫薯面包

紫薯面包是一款色香味俱佳的紫薯早餐。我们可以利用紫薯的颜色为面包增加层次感和美感。首先制作面团的步骤与普通面包相同，将高筋面粉、酵母、白糖、牛奶、蛋黄和黄油混合搅拌成团，发酵至双倍大小。然后将紫薯蒸熟并捣成泥状，加入适量的糖和黄油，搅拌均匀后与面团混合，揉至光滑。将面团醒发好后，放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可。

3. 紫薯花卷

紫薯花卷是一款制作精美的紫薯早餐。首先制作花卷皮的步骤与普通花卷相同，将高筋面粉、酵母、白糖、开水搅拌成团，发酵至双倍大小。然后将紫薯蒸熟并捣成泥状，加入适量的糖和黄油，搅拌均匀备用。将面团醒发好后，将其分割成小块，每块擀成薄片，涂抹上紫薯泥，然后卷起来。最后将卷好的花卷蒸熟即可。这款紫薯花卷不仅外观美观，口感也非常好。

4. 紫薯蛋饼

紫薯蛋饼是一道既适合早餐也适合午餐的紫薯美食。首先将紫薯煮熟，捣成泥状备用。然后将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。在平底锅中倒入少许油，将蛋液倒入锅中，摊成蛋饼状。当蛋饼稍微凝固后，将紫薯泥铺在蛋饼上，并轻轻卷起即可。这款紫薯蛋饼既美味又营养，非常适合忙碌的早晨。

5. 紫薯杂粮饼

紫薯杂粮饼是一款既健康又美味的早餐选择。首先将紫薯蒸熟捣成泥备用。然后将高筋面粉、玉米面、黑米粉、小麦粉等杂粮混合，加入适量的糖和盐，倒入酵母水搅拌均匀。加入紫薯泥继续搅拌至面糊成型。将面糊醒发好后，将其倒入平底锅中，摊成饼状。煎至两面金黄色即可上桌。这款紫薯杂粮饼吃起来口感丰富多样，营养价值也很高。

结语

紫薯早餐是一种既美味又健康的选择，它提供了丰富的营养，给予了你一天所需的能量。从紫薯粥到紫薯面包、紫薯花卷，再到紫薯蛋饼和紫薯杂粮饼，这些紫薯早餐做法无论是制作上的简单还是口感上的丰富都让你每天的早晨都变得更加美好。

八、紫薯馒头做法大全

紫薯馒头做法大全

馒头作为中国人餐桌上常见的主食之一，有着悠久的历史和丰富的种类。而紫薯馒头作为一种经典的变种，不仅给人们带来美妙的口感，还能享受到紫薯独特的营养价值。本篇文章将为大家介绍几种紫薯馒头的做法，希望能给您带来灵感，让您在家也能制作出口感松软、色香味俱佳的紫薯馒头。

紫薯馒头一

所需材料：

• 紫薯 200克
• 高筋面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 白糖 30克
• 清水 150毫升

步骤：

1. 将紫薯蒸熟，待凉后捣成泥状。
2. 将高筋面粉、酵母粉、白糖和清水混合，揉成光滑的面团。
3. 将紫薯泥加入面团中，揉匀。
4. 将面团静置1小时，发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气后分割成适当大小的小面团。
6. 将小面团搓圆，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

紫薯馒头二

所需材料：

• 紫薯 300克
• 中筋面粉 400克
• 酵母粉 5克
• 白糖 40克
• 植物油 20克
• 盐 3克
• 水 适量

步骤：

1. 将紫薯蒸熟，待凉后捣成泥状。
2. 将中筋面粉、酵母粉、白糖、植物油和盐混合，加入适量水，揉成光滑的面团。
3. 将紫薯泥加入面团中，揉匀。
4. 将面团静置1小时，发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气后分割成适当大小的小面团。
6. 将小面团搓圆，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

紫薯馒头三

所需材料：

• 紫薯 250克
• 低筋面粉 300克
• 酵母粉 4克
• 白糖 30克
• 黄油 20克
• 牛奶 150毫升

步骤：

1. 将紫薯蒸熟，待凉后捣成泥状。
2. 将低筋面粉、酵母粉、白糖、黄油和牛奶混合，揉成光滑的面团。
3. 将紫薯泥加入面团中，揉匀。
4. 将面团静置1小时，发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气后分割成适当大小的小面团。
6. 将小面团搓圆，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

希望以上几种紫薯馒头的做法能够为您提供参考，根据个人口味的不同，您也可以根据这些基础做法进行创新和变化，制作出更符合自己口味的紫薯馒头。馒头是一种营养丰富、易于消化的主食，紫薯馒头更是加入了紫薯的独特魅力，不仅美味可口，而且富含维生素和膳食纤维，对身体健康具有一定的促进作用。在闲暇的时候，不妨动手尝试制作一下这道美食，享受烘焙的乐趣。

祝您制作紫薯馒头成功，带来愉悦的味觉体验！

九、紫薯牛奶的做法

紫薯牛奶的做法

紫薯牛奶是一种美味营养的饮品，很多人都爱喝。那么如何自己动手制作呢？下面就来介绍一下具体的做法。

所需材料

• 紫薯
• 牛奶
• 糖或蜂蜜

步骤

紫薯牛奶的制作步骤很简单，只需要几个步骤就可以完成。

1. 将紫薯洗净，去皮，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，煮熟。
2. 将煮熟的紫薯捣成泥，或者用料理机打成泥。
3. 将牛奶倒入锅中，加入紫薯泥和适量的糖或蜂蜜，煮沸后即可饮用。

注意事项：

• 紫薯要选择新鲜、无霉变的。
• 牛奶可以选择全脂牛奶，也可以选择低脂牛奶。
• 可以根据自己的口味适量调整糖或蜂蜜的用量。

紫薯牛奶不仅美味可口，而且富含营养，具有多种功效。紫薯中含有丰富的膳食纤维和维生素C，能够促进肠道蠕动，预防便秘。而牛奶则含有丰富的蛋白质和钙质，能够补充人体所需的营养物质。因此，经常喝紫薯牛奶对身体非常有益。

DIY乐趣

除了上述介绍的方法，你还可以根据自己的口味进行一些创新。例如，可以在紫薯泥中加入一些其他水果泥或坚果碎，增加口感和营养价值。或者在牛奶中加入一些茶饮或咖啡，打造出独特的紫薯奶茶或紫薯咖啡。

总的来说，紫薯牛奶是一种非常简单易做、美味营养的饮品。无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是非常好的选择。

十、花卷紫薯的做法

花卷紫薯的做法

近年来，随着人们对健康饮食的关注不断增加，越来越多的人开始选择自己在家中动手制作美食。而花卷紫薯，作为一道美味又健康的早餐选择，备受人们喜爱。然而，有些人可能不太清楚花卷紫薯的做法，下面就让我来分享一下吧。

材料：

• 紫薯：200克
• 高筋面粉：300克
• 白糖：30克
• 酵母：5克
• 开水：150克
• 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作

将紫薯蒸熟后捣成泥状备用。

2. 激活酵母

将酵母溶解在温水中，加入10克白糖搅拌均匀，静置10分钟。

3. 面团制作

将高筋面粉与剩余20克糖混合，加入激活的酵母水，搅拌均匀后加入紫薯泥，揉至面团光滑，静置发酵60分钟至面团大小翻倍。

4. 面团擀平

发酵完成后，将面团取出，排气并分割成适量大小的小面剂，擀成薄片状。

5. 花卷卷制

将擀平的面片从一端开始卷起，形成花卷形状，将卷好的花卷放置在蒸锅屉上，用保鲜膜盖住，发酵15-20分钟。

6. 花卷蒸制

将蒸锅中的水烧开后，放入花卷屉，上锅蒸15-20分钟，稍微闷5分钟，即可出锅。

通过以上步骤，简单的花卷紫薯就做好了。花卷香软可口，紫薯的加入不仅为花卷增添了颜色，还增加了口感的丰富度，给人一种意想不到的美妙味觉享受。而且，紫薯富含维生素C、维生素E和纤维素等多种营养物质，有助于增强免疫力，对于保护视力和肌肤健康也有很好的功效。

花卷紫薯不仅可以作为早餐美食，还可以作为下午茶的点心选择或者招待客人时的一道甜品。它既可口又健康，成为了不少人喜欢的美食之一。

希望以上的花卷紫薯的做法能够为大家提供帮助，希望大家都能够在家中动手制作出美味又健康的花卷紫薯，享受自制美食的乐趣！

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