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绿豆沙甜品的做法大全?

291 2024-09-21 09:41

一、绿豆沙甜品的做法大全?

酸奶绿豆沙

主料:绿豆200克 酸奶1盒 冰糖适量

凉开水适量 冷水(1600ML-2000ML之间)

制作步骤:

1、绿豆淘洗净,用凉开水浸泡2小时;2、连水带豆倒入煮锅中,加冷水(绿豆:冷水=9:1),大火开盖煮绿豆;3、水开时,捞去漂在汤表面的白泡沫,改中小火继续开盖煮20分钟;4、倒出一部分汤,中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆,直至绿豆全部裂开。5、改小火,用勺不停搅动豆沙以免粘锅底,慢慢收汁;6、待锅中的绿豆沙愈加浓稠,豆沙和汤渐渐均变成浅微红色,关火,放冰糖冷却;7、冰糖完全烊化后,用一漏网过滤压挤绿豆皮壳,取沙;8、搅匀碗中纯绿豆沙,倒入酸奶拌匀,即可饮用。

绿豆沙冰

用料 绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙(30ml)、冰块300g、樱桃1枚、薄荷叶少许。

做法

1,绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火慢慢熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。2,将绿豆捞出沥干水分,拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。3,冰块放入碎冰机制成沙冰。4,将沙冰放入碗中,四周浇上绿豆炼乳,最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰

二、绿豆沙牛乳的做法大全?

绿豆:100克

即食燕麦片  30克

糯米   20克

冰糖   45克

清水    800毫升

牛奶   200克

做法

1/10 准备好材料

2/10 绿豆、糯米洗净控干水分

3/10 破壁机中加了绿豆、糯米、即食燕麦片、冰糖

4/10 加入清水

5/10 启动豆浆程序,约25分钟

6/10 加入牛奶

7/10 启动果汁程序,搅拌均匀

8/10 倒入杯中即可

三、自制绿豆沙做法大全?

主料

绿豆

辅料

油 :适量

白糖 :适量

具体步骤

第一步

1.准备食材。

第二步

2.绿豆提前用水泡起来4小时以上吧,我早晨浸泡晚上煮的。

第三步

3.泡好的绿豆,放入锅中,加入超过绿豆的水。

第四步

4.中火煮至绿豆酥烂。

第五步

5.晾凉后,放入保鲜袋里,用擀面杖擀碎。

第六步

6.全部完成备用。

第七步

7.将准备好的绿豆沙,放入锅中,小火翻炒。

第八步

8.初开始炒的时候,会很粘,要勤搅拌。

第九步

9.待水分蒸发一半的时候,放入食用油和白糖。

第十步

10.水分慢慢蒸发后,炒起来会轻松,这时,不再粘锅但还会粘锅铲。

第十一步

11.等豆沙馅不粘锅铲的时候,即可关火盛出备用。

四、柠檬饮料的做法大全?

柠檬饮料做法如下↓

1分别将冰糖和百香果肉称重,柠檬用盐搓洗干净,挖籽切片备用,冰糖越小越好融化。

2.将冰糖与柠檬先入锅(一定要用不粘锅),用木铲不停搅拌,熬到冰糖融化。(这里如果不加柠檬可以倒入一点百香果汁加快冰糖融化)

3.当锅内出现泡沫时,冰糖基本都融化了。

4.冰糖融化后,倒入百香果大火烧开,中火熬煮。

5.要时不时的用木铲翻动,当觉得稍微变稠时即可关火。

6.切记,稍微变稠一点就关火,因为凉了会变得更浓稠。凉后装瓶冷藏保存,记得锅底也要涮涮喝了啊,又酸又甜,不要浪费

7.如果没有柠檬,或者不想加柠檬也没关系,这是没有加柠檬的,一样好喝,这个一不留神火大了(注意,如果不加柠檬,熬冰糖时就倒入一点点百香果汁,可以加快冰糖融化

五、橘子饮料做法大全?

1、橘子酱22克、糖精0.375克、柠檬酸3.25克、苯甲酸钠0.4克、酒精2毫升、橘子香精1毫升、柠檬黄0.04克、胭脂红0.035克、凉开水440毫升、冰开水2400毫升。

2、将250克糖置于锅中,加入400毫升水,加热煮沸,将糖溶解后,离水冷却至常温,然后过滤,加入橘子酱调匀。

3、将糖精、柠檬酸、苯甲酸钠和色素分别溶解于冷开水中,为方便计量,均取水10毫升,橘子香精和酒精混合。

4、在糖液中,先后加入糖精、苯甲酸钠、柠檬酸溶液以及香精和色素溶液,调匀。

5、在汽水瓶中灌入200毫升冰水,用汽水机充入二氧化碳,然后往瓶中灌入50毫升橘子汽水原液,合上盖,倒复一下,使橘子汽水原液和苏打水混匀,插入吸管即可。

六、玉米饮料做法大全?

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法

先分享第一种小米玉米汁的做法:先把玉米去皮去须冲洗干净,用刀横着切两半,再对半竖着切两半,用手指顺着一排排的玉米粒剥下来,全部剥完放一边备用~ 把小米称好重量,用水冲洗2遍,放一边备用~ 把白糖和水也分别称好,放一边备用~

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法

准备一口合适的锅,把刚才准备好的水和小米倒里头,大火烧开,把玉米粒和白糖分别倒里头,大火烧开后改中火再煮10分钟,关火~

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后,用榨汁机把刚才煮好的小米玉米连同水一块打成汁。想口感好的可以过筛一下~

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法

好看又好喝的小米玉米汁。前面这杯是过筛过的比较细腻,后面那杯没有过筛(其实不过筛都好喝的)

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法

第二种米饭玉米汁的做法:把玉米去皮去须冲洗干净,用刀竖着贴着玉米芯切下来。全部切完后连同玉米棒子放一边备用~ 把米饭和糖分别称好,放一边备用~ 准备一口合适的锅,里头放称好的水,把玉米棒子放下去大火烧开~ 把玉米粒放下去,大火烧开改中火煮8分钟,把玉米棒子夹出来扔掉,把糖和米饭放下去,再煮2分钟,关火~

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后,把全部材料放榨汁机里打成汁。想口感细腻的可以过筛一下~

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法

加了米饭的玉米打成汁也灰常好喝~

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法

第三种燕麦片玉米汁的做法:把玉米去皮去须冲洗干净,用个不锈钢的勺子柄或V型菠萝去眼器先沿着玉米粒开出一排出来,其余的再用手指坚着一排排的把玉米粒全部剥下来(玉米棒子也可以留着) 再把燕麦片、糖分别称好备用~

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法

准备一口合适的锅,把称好的水和玉米棒子倒里头,大火烧开,把玉米粒倒下去,再次烧开后改中火煮5分钟左右,把玉米棒子夹出来扔掉,把糖倒下去,如果用的是生麦片,这时就可以倒下去,煮4、5分钟左右关火;如果用的是即食的那种麦片可以关火前倒下去搅拌均匀。

步骤 10

纯奶手撕吐司的做法

稍凉后把全部材料倒榨汁机里打成汁,想口感细腻的可以过筛一下(我的就没有过筛也一样好喝)

七、腰果饮料做法大全?

腰果汁:

将腰果、核桃仁用凉白开水浸透。取昆布芽粉和腰果、核桃仁,加水用料理机或豆浆机搅打功能,打至成奶状即可。

腰果豆浆:

把大豆泡发。豆浆机放入大豆,加水。放入腰果。用豆浆机完成制作。滤除豆渣后,即可饮用

八、自制绿豆沙饮料?

第一步:绿豆洗好后加入一汤勺小苏打,再加入适量清水后浸泡15分钟;

第二步:水和绿豆按1:8的比例倒入锅中;

第三步:先大火煮沸后改用小火熬煮,煮时不要盖锅盖(否则汤汁变成红色);

第四步:将浮起的豆皮捞出并用勺不停的搅拌,中途不要加水(否则汤、沙分离);

第五步:煮好后熄火,加入冰糖用余温将冰糖融化(否则汤汁变成红色)。

最后装杯,一杯水乳交融的绿豆沙饮料就制作完了。

九、热饮料玉米的做法大全?

玉米粒,加一把小米,黄冰糖,一点剩的大米饭,加水打成玉米汁,很好喝。

十、杏果汁饮料的做法大全?

  用料:杏仁1碗、桃胶30克、冰糖30克。

  1、杏仁、桃胶泡透,桃胶泡透过滤清洗杂质。

  2、锅内放1碗量清水,放桃胶加盖先煮。

  3、杏仁放料理杯内,加入2碗水,开动料理机打杏仁打至细滑。

  4、料理好的杏仁浆液倒在正煮制桃胶的锅内,小火煮沸。

  5、加入冰糖,待冰糖溶化后,关火,上碗即可食用。

  小知识:杏仁是蔷薇科植物杏种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,苦杏仁有平喘止咳作用。杏仁果长在短距,具有未成熟的外观。当果实成熟时,绿色外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,可以生吃直接食用。杏仁里富含丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质,对人体具有补充所需营养的作用。

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