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红豆汤饭的做法?

271 2024-09-22 23:33

一、红豆汤饭的做法?

材料:

大米适量

红豆适量

水适量

1. 红豆冲洗干净用热水浸泡3小时以上。

2. 锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火。

3. 煮10-15分钟待红豆膨胀可用手碾碎,关火。

4. 大米倒入煮饭锅,淘洗干净。

5. 将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。

6. 开煮饭档蒸10分钟即可。

温馨小提示

1、煮红豆不要太长时间,开锅后10-15分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。

2、蒸米饭的时候煮红豆的水要比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。

二、红豆汤的做法?

用料:红豆250克,冰糖丶陈皮(适量)

步骤:1红豆洗干净,用开水泡半小时,这样方便煮熟。

2泡过的红豆放入锅中,倒入适量的水然后加冰糖,视个人口味而定。

3开大火煮,烧开后放入陈皮,转中火煮两三个小时。

4然后轻小火慢慢熬烂。

三、乌鱼红豆汤的做法?

所需要用的材料有以下几种:

   乌鱼1条,红豆30克,冬瓜1500克,大葱5根。 

 配料:盐少许    香油少许  

  做法:首先,我们先将乌鱼去鳞及内脏洗净,然后拿一个砂锅(注意:一定得是砂锅)加水5碗与其他三味一起,煎成3碗,吃鱼喝汤后盖被取汗,每天1剂,连服7~8天。

四、蜂蜜红豆汤的做法?

1.红豆冲洗干净,将坏豆和残豆拣出后泡4-8小时(我是前一天晚上泡的,泡了一晚上)

2.泡好的红豆放入汤锅中,加和红豆同量的水,大火烧开。

3.烧开后,盖上锅盖焖,约半小时后,汤水也渐渐冷却了。再度开火将汤水煮开,然后关火,盖上锅盖儿继续焖。经过第一次焖泡之后,会发现红豆稍稍膨胀了些。接下来每结束一次焖泡,红豆的状态都会不断改变

4.如此反复3-4次,红豆会渐渐被焖熟。

5.将焖好的红豆趁热捞出来,加入适量的白糖或红糖搅拌均匀

6.待红豆放凉后加入适量蜂蜜拌匀(甜度到你自己接受就好) ,直接开吃或放入冰箱冷藏均可。

五、大红豆汤的做法?

1、红豆用清水洗净浸泡1-2个小时,用电压力锅煮的话不泡也可以;

2、陈皮用清水泡软,用刀刮去内层的白膜,泡软了很容易刮干净;刮干净之后,放在案板上切得细细的丝或者小块;

3、将陈皮倒入浸泡红豆的锅里,一起放电压力锅里面,调到15-20分钟都行,煮好了再倒入适量冰糖再煮一下。

六、牛奶红豆汤的做法?

步骤1/10

红豆适量,清洗干净浸泡一晚上

步骤2/10

放入电饭煲,红豆和水的比例是1:1.5左右,按两次蒸米饭模式,大概40分钟左右

步骤3/10

蒸好的红豆一粒粒的,水份正好吸收完

步骤4/10

轻轻一碾,就可捏碎,又面又软糯的,红豆就做好了

步骤5/10

开始准备煮好的红豆,炼乳,牛奶,冰糖或者红糖

步骤6/10

把红豆,牛奶,冰糖,炼乳全部倒入奶锅中

步骤7/10

大火煮开后转小火,注意搅动,防止粘锅

步骤8/10

小火煮五分钟后关火

步骤9/10

红豆牛奶汤制作完成,奶香浓郁,美容养颜,暖心暖胃,心情美美哒

最后一步

可以根据喜好搭配水果一起喝,不甜腻

七、姜丝红豆汤的做法?

主料 赤小豆1碗

调料 水2碗 红糖适量 姜丝适量

做法

1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用

2.煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水

3.放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了

4.吃的时候可以再开火加热至温热,加入姜丝和红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。

八、酸菜红豆汤的做法?

材料

红小豆150克,腊排骨200克,泡酸菜150克,鲜姜10克,小葱10克,盐5克,味精3克,辣椒粉1克

做法

1、把红小豆去沙粒,用清水洗净,放入锅内加上剁断的腊排骨和清水1000克,用小火将红小豆煮至熟烂待用,记得随时加水以免煮糊。

2、将泡酸菜甩清水反复洗干净,挤去水分,切成2厘米长的小段;鲜姜切碎、小葱洗净切成葱花备用,

3、锅置火上放猪油适量,放盐巴适量炒香后,加入酸菜段、辣椒粉炒一分钟。

4、放入清水1000克烧沸,放姜末、昧精和煮好的红小豆,烧煮15分钟,撒上葱花,即可

九、红豆汤的正确做法?

红豆汤的正确的做法,首先呢,将红豆的洗干净之后呢,把它泡在水里面,泡几个小时?因为这一个红豆呢,它非常的坚硬,需要提前进行泡发,然后呢,再将这一个红豆呢,把他煮开煮开的这个过程里面的我们可以放入红枣,放纵相关的枸杞,或者说喜欢吃甜的,我们可以放一些冰糖之类的,这样我们的红豆汤做出来了

十、红豆汤的做法大全 月子用

红豆汤的做法大全-让你的月子更加舒适

在中国传统的月子里,红豆汤被广泛认为是一种滋补身体的良方。作为一种古老的中草药,红豆具有丰富的营养素,如蛋白质、纤维、铁和维生素B。它被认为可以帮助产后恢复体力,补血养颜以及预防一些月子期间可能出现的问题。今天,我将为您介绍一些红豆汤的经典做法,让您的月子更加舒适。

1. 红豆莲子汤

红豆莲子汤是一款受到广大产妇喜爱的月子汤品。它的清甜口感和丰富的营养让它成为了一款理想的产后调理食品。下面是它的做法:

  1. 准备材料:红豆250克,莲子50克,冰糖适量。
  2. 将红豆和莲子清洗干净,泡水3小时。
  3. 将泡好的红豆和莲子放入煲中,加入适量清水。
  4. 用中小火炖煮2小时,直到红豆和莲子变得烂熟。
  5. 加入适量冰糖,继续煮5分钟,至冰糖完全融化。
  6. 红豆莲子汤即可食用。

2. 红豆桂圆汤

红豆桂圆汤是一道有助于补气养血的红豆汤品。在月子期间,女性身体容易出现气血不足的问题,这款汤品正好可以帮助改善这个问题。下面是它的做法:

  1. 准备材料:红豆250克,桂圆肉50克,冰糖适量。
  2. 将红豆和桂圆肉洗净,泡水3小时。
  3. 将泡好的红豆和桂圆肉放入煲中,加入适量清水。
  4. 用中小火炖煮2小时,直到红豆煮烂。
  5. 加入适量冰糖,继续煮5分钟,至冰糖融化。
  6. 红豆桂圆汤即可食用。

3. 红豆山药汤

红豆山药汤是一道有助于产妇消食健脾的汤品。在月子期间,产妇的消化系统相对较弱,容易出现消化不良的情况。这道汤品中的山药能够起到健脾和消食的作用。下面是它的做法:

  1. 准备材料:红豆250克,山药50克,冰糖适量。
  2. 将红豆和山药洗净,泡水3小时。
  3. 将泡好的红豆和山药放入煲中,加入适量清水。
  4. 用中小火炖煮2小时,直到红豆变烂。
  5. 加入适量冰糖,继续煮5分钟,至冰糖完全融化。
  6. 红豆山药汤即可食用。

无论是哪一款红豆汤,都需要在月子期间适量饮用,以达到更好的效果。红豆汤不仅可以帮助产妇补血养颜,还有助于改善产妇的内分泌系统,促进身体的康复。但是需要注意的是,在制作红豆汤的过程中,不要加入过多的糖分。适量的糖分能够增加汤品的口感,但过多的糖分却会导致产妇体内湿气过重。

总之,红豆汤是一款美味又营养的月子汤品,它有助于产妇康复和身体的滋养。您可以根据自己的喜好和需求选择不同的配料制作红豆汤,以满足不同的口味要求。希望您在月子期间能够享受到红豆汤带来的好处,并度过一个舒适愉快的月子时光。

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