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2024-09-23 10:53一、椰汁炖花胶怎么做？
用料 椰子 1罐 花胶 250g（两人吃） 红枣 4-6粒（两人吃） 椰汁炖花胶的做法 花胶加入姜片，热水浸泡一晚，最好8小时以上椰汁现成的就可以了，怕太甜的话，倒入炖盅后可以些许冷开水洗净，去核，加入炖盅将泡软的花胶洗净，放入炖盅，倒入椰汁，放入红枣，隔水炖，大火水滚开后，慢火炖两小时就可以啦.小贴士花胶提前泡软，这样炖的时间就不用太长了，浸泡的时候放姜片，去腥，炖的时候就不用放姜片了.
二、燕窝炖棷汁,用什么椰汁？
可以买市面上的椰汁粉，南园牌子的还不错
三、椰汁牛奶炖花胶的做法大全？
食材
(主料)鳕鱼胶 100克
(主料)牛奶 250ml适量
(主料)燕窝 50克
(主料)冰糖适量
(主料)红枣5颗
(主料)枸杞子 30粒适量
(主料)姜 两片适量
(主料)椰浆200ml适量
步骤
1.
备料:1.鳕鱼胶用温水清洗干净备用;2.燕窝浸泡发好备用，（如果盏型的两盏即可，我家常吃碎，孩子爱吃，所以我随量会多加）;3.红枣，枸杞子，姜片洗好切好备用（红枣需去核，不然很燥热的）;
2.
倒入材料和两瓶小瓶矿泉水，沫过所有材料。
3.
再倒入牛奶一齐开炖3.5小时。
4.
3.5小时后基本搞掂了，加入一盒椰浆，加入适量冰糖再炖0.5小时，搞掂
四、大董红花汁炖花胶做法？
1、材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。
2、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起；
3、剪或切成花胶丝；
4、把花胶丝和姜片一起放入炖盅；
5、加入约七八分满的鲜鲜奶；
6、按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水；
7、盖好盖子，炖约3小时左右（如果是加热好的鲜奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间）；
8、差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。
五、椰汁饮料是真的椰子的汁吗？
椰子水指椰子坚果腔内的液体胚乳，汁清如水，相当清甜，晶莹透亮，椰子水属于果汁，打开椰子可以直接倒出来喝，或用吸管插进去喝的。是果实椰果的抽取汁液。专用来喝汁水的椰子叫做椰青。椰青的椰水比椰子更加鲜嫩，口感更加好。
椰汁则是用椰子的果肉榨汁而成的，属于植物蛋白饮料。市面上卖的可能还会添加其他成分，即我们常说的椰奶。
六、椰汁花胶正宗做法？
用料 椰子 1罐 花胶 250g（两人吃） 红枣 4-6粒（两人吃）
椰汁炖花胶的做法
：花胶加入姜片，热水浸泡一晚，最好8小时以上椰汁现成的就可以了，怕太甜的话，倒入炖盅后可以些许冷开水洗净，去核，加入炖盅将泡软的花胶洗净，放入炖盅，倒入椰汁，放入红枣，隔水炖，大火水滚开后，慢火炖两小时就可以啦.小贴士花胶提前泡软，这样炖的时间就不用太长了，浸泡的时候放姜片，去腥，炖的时候就不用放姜片了.
七、鲜炖花胶用什么胶？
鲜炖花胶是一道传统的中华美食，制作这道菜需要使用鱼胶，也称鱼肚胶。鱼胶是一种来源于鱼肚的胶质，具有丰富的蛋白质、胶原蛋白等营养成分。它在食品工业中被广泛应用作胶凝剂、安定剂、乳化剂等。
鲜炖花胶中，鱼胶的作用是让汤汁浓郁、口感鲜美、口感丰富，炖出来的花胶更加入味鲜美。制作鲜炖花胶时，一般选用优质的鱼肚，经过处理、清洗流程后，再加入适量的鱼胶。鱼胶浸泡后溶解于汤汁中，汤汁更容易形成凝胶状。
总之，鱼胶是制作鲜炖花胶的重要原料，选用优质鱼胶可以让这道菜更加鲜美可口。
八、炖花胶用什么材料炖最好？
鸽子。鸽子营养价值是非常丰富的，鸽子当中含有的多种维生素，钙元素，铁元素等营养元素都比鸡肉，牛肉，羊肉鱼肉当中的含量要高，所以平时适量的使用一些鸽子制作而成的食物，可以有效地增强人体的免疫力，对于提高记忆力，延缓衰老以及美容养颜都是有一定的好处的。
而且制作出来的花胶鸽子汤味道是非常鲜美的，鸽子的肉质非常的细腻
九、炖花胶用什么牛奶？
普通纯牛奶就可以了
食材：花胶：50g，牛奶：500ml，姜：2片，冰糖：少许
1.花胶隔水蒸5分钟；
2.加水没过花胶，放冰箱浸泡12小时；
3.将泡好的花胶清洗干净；
4.把花胶、牛奶和姜放入炖盅内，炖1个小时；
5.满一个小时后，放入冰糖继续焖20分钟左右，至冰糖完全融化；
6.冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
十、藜麦椰汁花胶做法？
用料
花胶15克 藜麦适量
红枣3颗 椰汁适量
枸杞适量 红糖适量
做法
步骤 1
花胶需要提前一晚泡发，先隔水蒸10分钟，藜麦清洗干净备用。
步骤 2
蒸了10分钟就会缩小，冷水泡发，放进冰箱冷藏泡发一晚。
步骤 3
花胶直接用剪刀剪小块扔进炖盅，并且放入红枣，枸杞，椰汁一起炖煮
步骤四
大火煮过后转小火熬制45分钟，出锅后根据个人口味淋入红糖汁即可
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