饮料怎么喝健康？

一、饮料怎么喝健康？

1. 选择天然成分的饮料：选择不含任何添加剂、色素、防腐剂等人工成分的饮料，如纯果汁、茶叶、咖啡等。

2. 限制糖分摄入：避免饮用高糖饮料，如碳酸饮料、果汁饮料、能量饮料等。可以选择低糖或无糖饮料，或者自己在饮料中加入少量天然甜味剂。

3. 选择低脂或无脂饮料：尽量避免高脂饮料，如奶昔、巧克力饮料等。可以选择低脂牛奶、豆浆、无糖酸奶等。

4. 注意咖啡因摄入：过量摄入咖啡因会对健康产生负面影响，建议每天摄入不超过400毫克。可以选择无咖啡因饮料或者限制咖啡饮用量。

5. 饮料的品牌和生产厂家：选择知名品牌和正规生产厂家的饮料，可以保证其安全性和质量。

6. 控制饮用量：适量饮用饮料，不要过量，同时要注意饮料与其他饮食的搭配。

二、为什么喝可乐/碳酸饮料能给人带来「幸福感」？

人如其名，可乐也如其名。对于当代人来说，可乐已经成为生活里最容易获得的快乐。

心情失落的时候，去就近的自动贩卖机，以最快的速度拿到一瓶可乐，咕咚一大口，让所有烦闷和不愉快随着一个响亮的嗝排出体外。

很开心的时候，也会去便利店，买一瓶可乐庆祝，好像喝下去，快乐才更加圆满。

可乐，仿佛并不再是一瓶普通的饮料，它也成为我们宣泄情绪的出口，甚至是生活里的依赖。可乐为什么能成为快乐源泉，也许并不是个玄学。

01 可乐的黄金配方

可乐的DNA里，其实早就藏了可乐受欢迎的秘密。

19世纪90年代，美国北卡罗莱纳州一位名为Caleb Bradham的药剂师，创造了一种调理胃部疾病的药方。

他把碳酸水、糖、香草、生油配在一起，又添加了帮助胃部消化的胃蛋白酶和可乐果，这个配方，就是百事可乐的雏形。百事Pepsi的名字，也是从胃蛋白酶pepsin这个词中获得灵感。

作为药剂师，Caleb Bradham熟知各个配料的「功效」，也为可乐的快乐属性埋下了种子。

初代可乐中的可乐果含有咖啡因，能够导致中枢神经系统兴奋。后来这个药方被不断地优化，最终变成了我们喝到的百事可乐。在配方优化中，有健康风险的可乐果被剔除，咖啡因被保留，所以可乐和咖啡都具备让你兴奋的设定。

可乐中还含有糖分。糖的甜味除了让人产生愉悦感，更能带来生存必备的能量。当我们摄入糖分，大脑就会被刺激分泌多巴胺，产生上瘾的感觉。自然选择决定了我们对甜食的偏好，对甜的热爱也是我们刻在基因里的一种本能。

既然可乐中含糖，为什么不腻呢？其实也来自配方原料之间的相互作用。

咖啡因是有苦味的，糖是甜的。在我们的味觉受体细胞中，II型细胞是最被广泛研究的一类味觉细胞，它们表面特定的受体蛋白，能够感知甜味、苦味或鲜味，所以甜味和苦味的感知，来自同一个味觉受体细胞。

另外2015年，《Journal of Neuroscience》的一篇研究发现，苦味物质可以阻断大脑中对甜味信号的感知。所以二者在可乐里相遇时，就会产生中和作用。让苦味不再突出，又让人不会因为甜而感到发腻，达到口味的完美平衡。

现在人们对于饮料的糖分含量产生了多样的需求，既有嗜糖主义者，又有戒糖主义者，为了满足不同消费者的需求，现在的可乐也推出了很多无糖产品，不仅在产品成分上提供多样化选择，更是在口味上进行创新。

继去年推出树莓口味后，今年百事可乐无糖推出了青柠口味，让无糖可乐也有了更多的选择～

其实青柠原就是很多人日常喝可乐时的标配之一～百事可乐无糖青柠口味可乐的诞生，让可乐在清新青柠香气的加持下口感更加丰富，多重气泡带来的强碳酸口味也让人欲罢不能，舌尖上的气泡炸裂感直线增加可乐“劲爽”的体验。还省去了自己DIY过程，美哉！

而且青柠口味的无糖可乐搭配炸物更能有效重唤味蕾！

当你拿起一块炸得喷香酥脆的炸鸡，脂肪香气在咀嚼中四散，咕咚一口青柠味的可乐，劲爽的感觉会立马在口腔中占据上风，快速消散口中的油脂，肉食的满足感和可乐的劲爽感相加，带来双重的享受。（亲测推荐！

02 可乐的「爽」是怎么来的？

可乐中的二氧化碳，也给可乐的快乐提供了神助攻。

碳酸之所以能带来独特的体感，是因为它同时激发了人的味觉和痛觉，带来了双重刺激，这种刺激信号被传递到三叉神经尾侧亚核，大脑刺激身体分泌内啡肽，神经就产生了一定的兴奋感。

二氧化碳的浓度越高，对舌头的刺激感也就更强，这也是为什么刚打开的可乐，喝起来格外爽。

另外，二氧化碳也可以激活碳酸酐酶受体发生碳酸化，通过酸味感受细胞将信号传导到大脑，形成完整的爽口体验。

冰镇也能让可乐的快乐继续加码。

研究发现清凉的可乐会比常温的可乐带来的刺激感更强。从物理的角度说，冰可乐降低了你的口腔温度，让你感觉到清爽刺激。另外温度降低会增强溶解度，气泡感更足，口感也更劲爽。

而且冰镇也会在一定程度上麻木你的味觉。冰镇或加冰后，味蕾对可乐甜度的感知降低，甜度会觉得刚刚好，室温下反而会觉得有点甜。这也是为什么很多人觉得冰可乐更适口。

另外，视觉也同样影响着人们对饮品的感受。看着蓝色的可乐罐，也能让人有一种天然的清

爽感觉。蓝色代表了大海和天空，饱和度较高的蓝色，传达的就是一种充满活力的感觉。蓝色还有一定清凉的效果。有实验表明，暖色与冷色可以使人对房间的心理温度相差2~3 度。蓝色的可乐罐拿在手里，凉爽的感觉直达大脑。

03 爱喝可乐是心理作用吗？

除了颜色上的心理暗示，可乐从名字上，就天然地让人觉得快乐。比如百事可乐，寓意所有的事都快乐，自带对生活的美好祝福，让人感觉每一天都是快乐的。

在《肠子、脑子、厨子》（The Omnivorous Mind: Our Evolving Relationship with Food）一书中，神经科学家认为，情绪和感觉也会对决策和意识等典型的高级过程产生影响。

人的大脑是一个高度整合的结构。面对一块普通饼干，你可以随意地咀嚼咽下，整个过程都不用费脑子。如果你是一个热爱饼干的人，那块饼干的风味和优劣都会留在理性的刻度上。

虽然这个转化过程没有科学的检验，更多的是心理作用，但是不可否认仪式感、或者其他充满文化性的复杂行为，都会影响大脑的活动。

所以喝可乐的快乐或许也是一种心理作用，当所有人都在说喝可乐快乐的时候，你的大脑也默认了这件事。

04 可乐+X，快乐加倍

可乐的最后一波助力，来自可乐的标配食物，比如薯条/汉堡/油炸食品/麻辣食品/烧烤/火锅等等。

这些食物都属于高热量的食物，本身就已经有了让人快乐的能力，当人们获得和食用高热量食物时，大脑就会分泌多巴胺，让人感到愉悦。

可乐的加入，在解腻的同时，又产生了1+1大于2的效果，让快乐加倍，食物和心情就这样被绑定。同样是有气泡的饮料，比起气泡水和啤酒，可乐具备了好喝，又不会因为酒精误事的天然优势，成为大多数人的吃喝标配。

爱喝可乐其实是一种生理和心理的双重作用，看到这里，想必你已经忍不住想要“劲爽”一下！赶快点击下方卡片收获【百事可乐无糖青柠口味】吧！干杯！

三、加多宝这类的饮料健康还是碳酸饮料？

加多宝、王老吉不属于碳酸饮料。两者皆为凉茶饮料。

加多宝凉茶依据传统配方，采用上等本草材料配制，秉承传统的蒸煮工艺，经由现代科技提取本草精华、调配而成；其内含菊花、甘草、仙草、金银花等具有预防上火作用的本草植物。

王老吉是王老吉凉茶的品牌，创立于清道光年间（1828年），创始人王泽邦，被公认为凉茶始祖，采用本草植物材料配制而成，有“凉茶王”之称。产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉 ——凉茶饮料等载体变化。

碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。

四、怎么做自制碳酸饮料呢？

初中化学老师教过可以用柠檬酸和小苏打做碳酸饮料，找了一下当年的笔记居然还在。

配料:1000g水，50g糖，0.1g糖精，适量可食用色素，8g小苏打，1-2滴食用香精，7g柠檬酸

过程:把糖，小苏打等加到水里搅匀，冷藏30分钟后加入柠檬酸即饮。或者先放柠檬酸，迅速封盖再冷藏。

由于年代过于久远，我也不知道为什么笔记上记了两个版本，另一个版本是25g糖，2g柠檬酸和2g小苏打。至于哪个版本的比例更合理，不好意思实在是想不起来了。

另外还有一个盐汽水配方:

1500g水，3g食盐，2.5g食醋，3g柠檬酸，0.1g糖精，适量可食用色素，适量食用香精，4g小苏打

想当年我还是一个好学的好宝宝，本着实践出真知的想法（其实就是嘴馋）求着我妈陪我横跨市区买齐配料，照着课上教的做了一瓶，至于味道嘛，都过去十多年了我还记得……

呕……

失败的原因主要是由于当年对重量没什么概念，年纪小嘛，以为加料越多越好，一小杯水里被我放进去至少小半杯配料（嘤嘤嘤我现在学做饭也总是拼命放调味料，辛苦吃饭的小白鼠老爸和老妈了）。如果按正常比例来做的话应该不至于太难喝。

当然我是不愿意再试了，超市里卖的可乐雪碧和芬达不香吗?

五、猫咪喝碳酸饮料有什么影响？

题主是怎么做到让猫喝这个的？我对付我家猫偷喝杯子里的水，才会用到这一招，碳酸饮料送到它面前，它都被气味刺激得眯着眼，跑都来不及。

至于有什么影响，目前还没发现，因为它从来不肯喝啊。

六、哪些饮料属碳酸饮料？

属于碳酸饮料的有很多，除了大家熟知的雪碧、可乐、芬达、七喜、美年达、苏打水、啤酒等，还有以下几种：

果汁型碳酸饮料：指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。

果味型碳酸饮料：指以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。

可乐型碳酸饮料：指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。

低热量型碳酸饮料：指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水，热量低于75kJ/100mL。

其他型碳酸饮料：指含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如运动汽水等。

七、哪些饮料不是碳酸饮料？

碳酸饮料是指饮料中含有二氧化碳气体，呈现出冒泡和气泡的状态的饮料。以下是不含碳酸气体的饮料：

1. 水：水是最基本的饮料之一，没有任何添加剂，也没有碳酸气体。

2. 果汁：果汁是由新鲜水果榨汁而成，不含碳酸气体。

3. 茶：茶是一种非常受欢迎的饮料，不含碳酸气体。例如绿茶、红茶、乌龙茶等。

4. 咖啡：咖啡是一种非常受欢迎的饮料，不含碳酸气体。例如美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺等。

5. 牛奶：牛奶是富含营养的饮料之一，不含碳酸气体。

6. 豆浆：豆浆是一种非常受欢迎的饮料之一，不含碳酸气体。豆浆富含植物蛋白、营养丰富，是一种健康的食品。

7. 椰子水：椰子水是一种天然饮料，来自椰子果实，不含碳酸气体。椰子水富含矿物质和维生素，是一种非常健康的饮料。

总之，除了碳酸饮料之外，还有很多不含碳酸气体的饮料可以选择，例如水、果汁、茶、咖啡、牛奶、豆浆和椰子水等，这些饮料都是比较健康的选择。

八、饮料是碳酸饮料吗？

这个问题问的没有头绪。

饮料有很多种，当下市场上有太多种类的饮料，大致分为，碳酸饮料，比如可口可乐，百事可乐，雪碧等，还有果汁饮料，比如果粒橙，汇源果汁类的，还有茶类饮料，红茶绿茶等，还有功能性饮料，红牛为代表的，苏打水类的饮料，乳品饮料等。

九、什么饮料属于碳酸饮料？

1、果汁型原果汁含量不低于2.5％的碳酸饮料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁，不仅可以消暑解渴，还有一定的营养作用，是营养价值较高的一种碳酸饮料，现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。

2、果味型以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5％的碳酸饮料，如桔子汽水、柠檬汽水等。主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品，以年轻人消费为主。

3、可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品，以年轻人消费为主。

4、低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。主要有健怡可乐、苏打水等产品，适合老年人、肥胖人饮用。

十、哪些饮料属于碳酸饮料？

　　1、果汁型碳酸饮料。指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料；

　　2、果味型碳酸饮料。指以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料；

　　3、可乐型碳酸饮料。指含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料；

　　4、低热量型的碳酸饮料。指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水，热量低于75kJ/100mL；

　　5、其它型碳酸饮料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如运动汽水等。

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