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单丛茶是什么茶类:乌龙茶类

单丛茶是什么茶类 10434 93 2023-06-06 17:31

单丛茶是什么茶类?食品品牌网(hebeifood.net)为你介绍:

单从茶,也称为单丛茶、单枞茶,属于青茶品种之一,属于乌龙茶类,有著名的品种,其采摘方式和采摘条件十分严格,茶香浓郁,外观漂亮,茶汤为黄色但清澈明亮,口感清爽,受到很多人的喜爱。其对人体也有很多好的作用,所以当之无愧为名茶之一。

单从茶有很多著名的品种,均是选拔的优良茶树,由于加工方式,香气也分为不同的类型,例如黄芝香与芝兰香。其采摘手法更是严格,采用骑马采摘的方式轻放于背篓内,采摘时还需要避免强光,大雾大雨,在午后采摘须在当晚加工,通过一系列繁杂的专业步骤后,才能制成我们所见到的具有香气,清香淡雅的单从茶。

1、外观

其茶外形枝条粗壮,平直,呈现为黄褐色,带有光泽,对于其茶叶来说,单枞叶片细嫩,整齐,奇特的是带有朱砂红点,外观十分漂亮。其茶汤为黄色,但十分清澈明亮。

2、香气

它的茶香独特,香气浓郁,有的又显出淡雅之感,有的又带有果香,属于高香型的茶。

3、口感

单枞茶冲泡的清香持久,还带有独特的兰花香气,口感清爽醇正,层次丰富,多次冲泡后仍然有香气,入口带给人以清爽,甘甜。受到很多人的喜爱。

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