内容提要:【世界十大红酒酒庄】
葡萄酒庄园也可以称为红酒庄园,就是相当于葡萄酒厂,酒的酿造和贮存、灌装等全部过程都在酒庄内进行。你知道世界十大葡萄酒庄园有哪些吗?下面,就来介绍下葡萄酒庄园排名,世界红酒庄园十大排名。
一、罗曼尼·康帝酒庄 |
二、拉菲酒庄 |
三、玛歌酒庄 |
四、奥比昂酒庄 |
五、木桐酒庄 |
六、拉梦多酒庄 |
七、瓦朗德鲁酒庄 |
八、拉图尔酒庄 |
九、里鹏酒庄 |
十、柏翠酒庄 |
一、罗曼尼·康帝酒庄
罗曼尼·康帝位于法国勃艮第金丘产区的一面山坡上,葡萄园总面积约1.8公顷, 连巴黎协和广场的一半都不到。只种植黑皮诺葡萄树,黑皮诺是世界上最难种植的葡萄树,园内平均树龄已近50年。直到目前,罗曼尼·康帝依然沿袭比如犁耕、有机堆肥、人工踩皮榨汁等18世纪的传统耕作方法和酿造工艺,,平均每3株葡萄才能酿出1瓶酒。关于它的味道,首席酿酒师奥贝尔·维兰曾用富有诗意的语言形容说:“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返,也可以说是上帝遗留在人间的东西。
二、拉菲酒庄
拉菲酒庄是由一名姓拉菲的贵族创园于1354年,在十四世纪就已经相当有名气了。现任庄主埃里克-罗斯柴尔德男爵上任于1974年,通过锐意革新和苦心经营使得拉菲葡萄酒摆脱了60至70年代的平凡而重新达到巅峰。拉菲酒庄坐落在法国波尔多,气候土壤条件得天独厚。拉菲红酒在波尔多名庄酒中是最优雅的,它有丰盈的稠度,完美的平衡,与复杂精致的口感,果香显着可口。至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”。
三、玛歌酒庄
玛歌酒庄拥有1000多年的悠久历史,在葡萄酒界享有盛誉。是法国葡萄酒五大名庄之一。1977年,安德烈·门采尔普洛斯买下了这个庄园,从此玛歌酒庄进入了它历史中最辉煌的时期。胡锦涛主席2001年访问法国时,法国政府还曾经特意安排胡主席参观了玛歌酒庄并品尝了玛歌1982。玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,你就会感觉口腔纯净清凉。有人形容玛歌酒犹如优美婉转的绝妙少女在演唱余音绕梁的音乐。
四、奥比昂酒庄
奥比昂酒庄位于法国格拉夫区的碧莎村。距离波尔多市仅2公里。奥比昂酒采用梅洛和赤霞珠两种葡萄各占四成的比例,然后用3%的小维多调和而成,酿造和醇化过程中大量采用了现代化的科技手段,醇化期也是波尔多红酒中相对较长的。气味融合了橡木,松露,玫瑰,草莓,烤烟和咖啡的怡人香味。性价比在波尔多的顶级名庄中是最高的,口味柔顺自然,有天鹅绒的质感,酒精度13%,单宁充足而醇厚,是不可多得的收藏佳品。
五、木桐酒庄
木桐酒庄位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上。于1720年开辟葡萄园,1973年木桐正式升级为一级葡萄园庄,是波尔多分级后唯一升级为一级葡萄园庄的酒庄。2013年已经拥有82公顷葡萄园,种植密度每公顷8500株,使用橡木发酵桶发酵,木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。木桐酒的风格比较另类,风格介于拉菲和拉图之间,特别是它的酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味,喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。
六、拉梦多酒庄
拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,该酒庄1971年就由尼庞尔格家族买下,由于酒庄面积较小,尼庞尔格家族并没有在这里投入多少精力。直到1996年,拉梦多酒庄才开始呈现出其无与伦比的魅力。拉梦多酒庄的葡萄园推行生物动力栽培法。具体做法是不使用任何化学除草剂或杀虫剂,其目的是为了将葡萄种植发展成为一个更尊重生态的产业,而绝不是追求纯粹的市场利润。拉梦多酒庄出产的葡萄酒具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味。
七、瓦朗德鲁酒庄
瓦朗德鲁酒庄坐落于波尔多东北部35公里处,位于多尔多涅河的右岸。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。酒庄酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。该酒庄出产的葡萄酒拥有强烈的单宁口味与层次丰富的香料味。
八、拉图尔酒庄
拉图尔酒庄是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄的南部一个地势比较高的碎石河岸上。拉图尔被开垦成葡萄园大约是16世纪的事情。1670年,法国国王路易14的私人秘书买下了这片葡萄园。到了18世纪,拉图尔酒庄已经是非常有名望的酒庄。之后英国股东对酒庄资金的注入和任人唯贤的管理,让拉图尔酒庄迅速摆脱二次世界大战的影响,进入另一个黄金时代。拉图尔酒庄的葡萄酒经过长期的窖藏后,总体上给人浓烈、强劲之感,黑加仑果夹杂着雪松木的芳香,并以其丰富、成熟的单宁作为支撑。最好年份的拉图酒可以长期保存,而且至少要在20年之后才适合品尝。
九、里鹏酒庄
里鹏酒庄,建立于1979年,位于庞美罗高原中部的小葡萄园。当年,蒂恩潘家族从洛比夫人那购买了这座酒庄。经过数年的发展,如今,里鹏庄园已经成为了庞美罗地区葡萄酒庄园中的传奇。里鹏酒庄的葡萄酒是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒酒,并非传统的波尔多葡萄酒。它侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用“超乎寻常”和“快乐主义”这样的词汇来形容它。来自里鹏酒庄的葡萄酒酒体中等并带有精致的单宁酸味,余韵含有果香。它们年轻时已经适合饮用,但真正成为佳酿的高峰期大约要等成熟年份过后的15年。
十、柏翠酒庄
柏翠酒庄位列波尔多产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好,价格最贵的酒王之王。其伟大的品质和个性尽显酒中皇者风范。酒庄里的葡萄树都是超过70年的老树,果质特别甘甜,纯人手收割,一箩箩的仔细精选出来,而且为了避免晨露会影响糖份,收割都在下午进行,全部使用新橡木桶陈酿。在酿造时,柏翠庄园也不惜工本,每3个月移置于不同材质的木桶中。在20~22个月的陈酿期中,也会轮流让新酒吸收各种木材的香味,使得柏翠庄园红酒香味更加复杂。柏翠庄园的红酒拥有异常强烈的颜色,加上松露、巧克力、牛奶、花香、黑莓以及浓厚的单宁,可以发挥出无比细腻及变化无穷的特质。
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