一、白象方便面调料包配方表图片?
方便面中的调料包,有三种:粉包成分以食盐,麻辣鲜粉,味精,胡椒,茴香,大料粉,桂皮粉,孜然等为主,有些还有糖,香精等成分很少的配料菜包主要有大蒜,辣椒,葱等香面的菜,有的会有姜,花椒之类的,如果楼主家有香菜,喜欢吃的话放点香菜很香酱包就很多种了,主要是肉类的种类,除主要的肉类成分外,主要有植物油、麻油,料酒,酱油,醋,酱类(豆瓣酱、蕃茄酱,甜面酱等)。
二、方便面的配方大全?
炸好的面调入海米15克、枸杞6克、胡椒粉5克、鸡粉4克,加高汤650克,大火烧沸,放入面饼,煮至回软,用筷子不停地翻动,继续加热2-3分钟后调入味精3克,加入提前制熟的浇头(蘑菇、蹄筋各20克、银耳18克、生菜、鱿鱼、海参、火腿丝各15克)淋香油5克,稍加热就是我们常说的方便面。
三、瓜子食品配方大全?
1、原料:普通瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食盐1公斤
2、制法:将瓜子倒入缸中,浸入清水,加入壳灰搅匀,水以淹没瓜子为宜,浸10 小时左右。捞出后,以清水冲洗去粘液,漂洗干净,沥干待用。取清水1.5公斤,放在 锅中以文火烧沸,加入大茴、薄桂煎30分钟,再放入瓜子,翻动搅匀。然后再猛火烧 沸。加入食盐搅匀,盖严煮一小时,再转微火,让瓜子静置锅中一夜,次日早晨将瓜 子捞出,余汁可留作下次配合使用,然后将瓜子放在竹席上晒干,不时的翻动,晒到 酥脆。加工五香瓜子一般多采用价格较低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮亮清黑。可 在水中加入皂矾25克煎煮。5公斤瓜子可加工五香瓜子6公斤。
四、方便面配方表?
棕榈油(含维生素e),芝麻油,食用香料,酵母抽提物,白胡椒粉。
调味粉包:食盐,谷氨酸钠,脱水红萝卜等。
没有内部的配方,基本上是不可能的。但可以尝试一下。一、粉。以30kg为例,精料11.922kg,盐7.041kg,味精6.27kg,砂糖2.007kg,麦芽糊精2.76kg,你肯定想知道精料有什么,很多都是胡椒、花椒各种调味品。
二、酱。市面某师傅红牛算是良心产品,看他的酱包配料表很短,也就意味着添加
配料以kg为单位,香辣牛肉的酱。棕油 53kg,香油 5kg,A级牛肉 26.11kg,精盐 15.95kg,,味精 7.24kg,辣椒片 8.8kg,红葱头 26.11kg,牛油 39.15kg,花椒粉 5.87kg,营养剂 1.77kg,辣椒红 1.15kg,辣椒精 0.59kg,煮酱过程其实非常重要,煮酱大约2小时,全汽压力使用0.7MPa,半汽压力0.25Mpa。而且过程管控添加也不同,如混合腌制牛肉的添加。(牛肉、味精、盐、香油混合腌制0.5小时,将腌制后的牛肉与适量棕油混合)。
五、方便面油包配方大全?
康师傅方便面酱包里包含精炼棕榈油(含维E)、精制牛油、牛肉、芝麻油、洋葱、黄酒、食用盐、牛肉抽出物、辣椒、花椒、辣椒红。豆瓣酱,葱姜等,花椒,酵母提取物,牛肉膏,辣椒盐,味精,味精、I+G、丁香粉、孜然粉、高汤牛肉粉、白糖,胡椒粉,辣椒粉等。方便面调料包一般都有这些成分
六、大象方便面配方表?
方便面配料成分
面饼:小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、全蛋粉、谷朊粉、魔芋粉、大豆分离蛋白、食用盐、食品添加剂(醋酸酯淀粉、羧甲基纤维素钠、碳酸钾、碳酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、海藻酸钠、黄原胶、谷氨酸钠、栀子黄、5ˊ-呈味核苷酸二钠等)等。
粉包:食用盐、白砂糖、麦芽糊精、香辛料、食用香精、酵母提取物、脱水葱、食品添加剂(谷氨酸钠、柠檬酸、黄原胶、琥珀酸二钠、5ˊ-呈味核苷酸二钠)等。
酱包:精炼棕榈油、香辛料、食用香精、食用盐、大蒜、姜、酱油、芝麻油、白砂糖、谷氨酸钠、酵母提取物、调味酱(不同味有不同调味酱,如海鲜调味酱、鸡肉调味酱、牛肉调味酱等
七、方便面调料包配方大全?
方便面调料包一般分为调料粉包、酱包和蔬菜包三种。
根据方便面品种和口味的不同,生产调料包使用的原料会有所不同,但共同点是都要选用新鲜的肉或蔬菜。如其调料粉包、酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料,为了增加其口感丰富性及提高其营养多样性,也会加入部分肉类反应产品、肉酶解物或骨头提取物, 这种产品独特之处在于不仅富含多种氨基酸、多肽类化合物、核苷酸、B族维生素及无机盐等微量元素,而且能赋予食品醇厚的口感和肉类所特有的鲜香味,使“今麦郎”成为消费者钟情的方便面。 目前,方便面的正规生产厂家都是选用专业蔬菜工厂加工的新鲜蔬菜,这些蔬菜必须经过严格的挑选、清洗和分切,从原料到加工的各个环节层层把关。
红烧牛肉粉包 :
1、 红烧牛肉粉包生产配方如下:
味精 99% 14公斤
食盐 56.8公斤
蒜粉 5公斤
洋葱粉 0.8 公斤
八角粉 0.5公斤
辣椒粉 0.5公斤
黑胡椒粉 4.6公斤
老姜粉 0.5公斤
酱油粉 0.5公斤
干贝素 0.2公斤
乙基麦芽酚 0.3公斤
肉桂粉 0.1公斤
小茴香 0.2公斤
博邦高汤牛肉粉9326: 5公斤
白砂糖 10公斤
焦糖色素 0.5公斤
I+G 0.5公斤
2、 注意事项
2-1蒜粉质量一定要好,不能有掺假,有明显的大蒜风味,无不良气味。洋葱粉的质量一定要很好。
2-2八角粉的质量对红烧牛肉风味的影响很大,没有好的八角粉就是同一个配方做出来的粉包风味也是不一样的。
2-3辣椒粉最好选择二金条和朝天椒复合用效果会好些,通常不选择河北生产的辣度很大的辣椒或子弹头辣椒,辣椒对风味的影响也是很关键的。
2-4黑胡椒、老姜粉的质量对红烧牛肉粉包风味的影响仅次于八角粉。
2-5肉桂粉、小茴香粉要求质量不能太差就可以。
以上红烧牛肉方便面调味料配方是通过多家方便面生产厂家调制红烧牛肉味产品中总结出来的,对市场竞争异常激烈的面制品市场有很大的借鉴意义。当然,“七分原料,三分做功”,也就是说:再好的做功,没有一流的原料是不可能实现的,就拿以上配方来说,不是郫县正宗豆瓣做出来的味道相当一般,没有博邦肉膏 8633和博邦香葱精油9639也是不可能完善好红烧牛肉风味的。在粉包中八角粉、黑胡椒粉、博邦高汤牛肉粉9326 等在调味中起到不可低估的作用。
酱包生产配方:棕榈油40 公斤,牛油10公斤,牛肉膏3.8公斤,老姜3公斤,大蒜4公斤,郫县豆瓣酱10公斤,生抽3公斤,牛肉10公斤,辣椒粉1.7公斤,味精3公斤,食盐6公斤,焦糖色素0.5公斤,香葱精油5公斤。
八、橡胶配方大全表?
1)再生胶胶胶板
轮胎再生胶 200 石蜡 7.5
促进剂DM 1.0 防老剂 0.5
氧化锌 2.5 硫黄 2.5
碳酸钙 50 合计 264.5
硬脂酸 0.5
硫化条件 0.31MPa(3.2kgf/cm2)×15min
产品物理机械性能拉伸强度为3.45MPa(35.2kgf/cm2),扯断伸长率为150%硬度为65。
(2)再生胶与天然橡胶、顺丁橡胶并用制轮胎垫带
天然橡胶3号 30 促进剂M 2
顺丁橡胶 70 防老剂A 1
轮胎再生胶 180 防老剂AM 1
氧化锌 5 轻质碳酸钙 11
硬脂酸 3 通用炉黑 55
松焦油 8 促进剂TT 0.1
石蜡 2 硫黄 3
合计 371.1
硫化条件 0.3MPa(3kgf/cm2)×10min
产品物理机械性能拉伸强度为7.8MPa(80kgf/cm2),扯断伸长率为500%,硬度为55,相对密度为1.16。
(3)再生胶与天然橡胶、顺丁橡胶并用制皮鞋大底
天然橡胶3号 70 促进剂DM 1.3
顺丁橡胶 30 促进剂M 0.7
轮胎再生胶 150 促进剂D 0.5
硬脂酸 3 防老剂A 1
氧化锌 5 松香 0,5
高耐磨炉黑 20 石蜡 1
半补强炉黑 25 液体古马隆 3
陶土 20 硫黄 4
轻质碳酸钙 20 合计 355
硫化条件 0.3MPa(3kgf/cm2)×8min
物理机械性能拉伸强度为11.4MPa(116kgf/cm2),扯断伸长率为435%,硬度为68,相对密度为1.296,屈挠为43万次/E,磨耗为0.67cm3/1.64km。
九、饲料配方表大全?
1、猪饲料配方表
(1)子猪期:玉米60%、小麦麸10.5%、花生饼或豆饼15%、国产鱼粉10%、酵母粉3%、骨粉1%、食盐0.5%。
(2)育肥前期:玉米59%、小麦麸13%、花生饼或豆饼15%、花生秧粉5%、国产鱼粉6%、骨粉1.5%、食盐0.5%。
(3)育肥中期:玉米51.9%、小麦麸24%、花生饼或豆饼15%、草粉3%、国产鱼粉4.3%、骨粉1.3%、食盐0.5%。
(4)育肥后期:玉米65.2%、小麦麸18%、花生饼或豆饼10%、草粉3%、国产鱼粉2%、骨粉1.3%、食盐0.5%。
2、牛饲料配方表
不同种类的牛及生长阶段等,其喂食的饲料也不同,如肉牛体重300千克以下饲料配方为黄玉米17.1%、棉籽饼19.7%、鸡粪8.2%、玉米青贮17.1%、小麦秸36.6%、食盐0.3%、石粉1.0%。
十、巧吃烘焙食品配方表图片
巧吃烘焙食品配方表图片
在烘焙领域里,配方是制作美味食品的灵魂。巧妙选择适合的配方,不仅能够确保美味,还能提升用户体验。本文将为您介绍一些巧吃烘焙食品的配方表,并附上精美图片,以帮助您在家中制作出令人惊艳的烘焙食品。
1. 黑巧克力蛋糕
这款黑巧克力蛋糕是一道经典的烘焙食品,让您在品尝美味的同时享受到浓郁的巧克力香气。以下是制作黑巧克力蛋糕的配方表:
- 黑巧克力:200克
- 黄油:150克
- 糖:150克
- 面粉:100克
- 可可粉:30克
- 鸡蛋:4个
- 牛奶:50克
这些材料的组合会使蛋糕口感绵密,巧克力味浓郁。制作过程简单,只需将材料按照配方表中的比例混合,并在预热好的烤箱中烘烤15-20分钟,即可得到一款诱人的黑巧克力蛋糕。
2. 蓝莓酸奶松饼
蓝莓酸奶松饼是一种轻盈而美味的早餐选择,给您的早晨带来无限活力。以下是制作蓝莓酸奶松饼的配方表:
- 面粉:200克
- 鸡蛋:2个
- 酸奶:150克
- 泡打粉:5克
- 糖:30克
- 盐:2克
- 蓝莓:适量
将这些简单的材料混合在一起,煎至金黄色即可得到松软的蓝莓酸奶松饼。这款松饼可以搭配蜂蜜或枫糖浆,增添一丝甜蜜的味道。
3. 抹茶曲奇饼干
抹茶曲奇饼干是一款独特而美味的小点心,让您在享受茶香的同时品味独特的口感。以下是制作抹茶曲奇饼干的配方表:
- 黄油:150克
- 糖:100克
- 抹茶粉:10克
- 蛋黄:2个
- 低筋面粉:250克
- 盐:2克
将材料混合搅拌,制作成曲奇饼干的形状,再在预热好的烤箱中烘烤10-15分钟,即可得到香脆可口的抹茶曲奇饼干。
4. 葡萄柚戚风蛋糕
葡萄柚戚风蛋糕是一款清爽而美味的糕点,让您在炎炎夏日中感受到水果的清凉。以下是制作葡萄柚戚风蛋糕的配方表:
- 葡萄柚汁:50毫升
- 蛋黄:5个
- 蛋白:5个
- 低筋面粉:100克
- 糖:100克
- 植物油:50毫升
通过将葡萄柚汁和蛋黄混合,再将植物油、低筋面粉和糖拌匀,最后加入打发的蛋白,搅拌均匀后倒入烤模中烘焙,即可制作出口感轻盈、香气四溢的葡萄柚戚风蛋糕。
结语
以上介绍了几种巧吃烘焙食品的配方表和美图,希望能够为您的烘焙之旅提供一些灵感和帮助。无论您是烘焙新手还是经验丰富的烘焙师,这些配方都能满足不同口味的需求。尝试制作这些美味食品,让您的家人和朋友感受到您独特的烘焙魅力。
- 相关评论
- 我要评论
-