安徽有什么特色食品？

一、安徽有什么特色食品？

1、葛粉圆子

是安徽徽州山区汉族传统小吃。徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。

2、五城茶干

原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河(新安江源头)岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省。

3、豆腐脑髓

是安徽歙县地区的特色传统小吃。易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。

4、秤管糖

安徽省徽州地方传统名点。这是一种有特色的饴糖制品，其形状像一根根切断了的大秤管，故称之为秤管糖。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香。其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。

5、绩溪菜糕

是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃，香气扑鼻，松软可口，口味独特。

6、徽州枣泥酥馃

原料主要为上白面粉、黑枣；辅料为面酥、白糖，配料为猪油、麻油等。金黄色，扁圆形，外皮透明，香甜味美。

7、格拉条

也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为格拉条，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫金条面。

8、安徽如意鸭

特别注重汤汁，汤汁的配料特别的多。当鸭肉被汤汁渗透的时候，鸭肉由内而外都有着一股清香。而且安徽如意鸭的外表也是特别的好，呈现出褐红色，皮薄油亮。

9、徽墨酥

它的原材料主要是小麦粉，植物油和黑芝麻。这三种材料的选用都是特别的严格的，都要求是优质的。所以，这就在极大程度上保证了徽墨酥的美味，入口酥软，香气袭人。

10、臭鳜鱼

名气非常大的徽菜代表，闻着臭，但鳜鱼肉非常紧致好吃，洁白的鱼肉如同蒜瓣，结实入味，风味独特。

二、安徽哪里种了转基因食品？

安徽聚辉生物科技是一家生物科技公司，生产的主要产品是转基因玉米和转基因大豆。

1. 根据公开资料，安徽聚辉生物科技有专业的转基因技术团队和生产车间，生产的主要产品有转基因玉米和转基因大豆。

2. 转基因农产品在目前许多国家和地区仍存在争议，但安徽聚辉生物科技仍然坚持生产并销售这些产品，可以看出公司对于产品的研发和市场的信心，同时也表明转基因农产品在市场上仍然有市场需求。

三、安徽蚌埠食品企业排名？

安徽皖一食品有限公司；蚌埠市涵宇食品厂；蚌埠市尔康食品有限责任公司；

蚌埠怀远县万润食品有限公司；安徽鸿泰食品有限公司；

蚌埠市红翻天食品有限公司；安徽糯香园食品有限公司；蚌埠市天之味食品有限公司；蚌埠市远大食品厂；

蚌埠市福兴食品厂；蚌埠市佰盛食品有限公司；安徽香泽源食品有限公司；

安徽膳香谷食品有限公司；蚌埠安特食品有限公司；安徽老欧磨房食品贸易有限公司；

蚌埠中跃食品饮料有限公司。

四、安徽十大特产食品？

涡阳义门苔干

　　产地：亳州涡阳

　　据说300年前有一个地方叫做“张绣楼”的村庄，起初的名“绣楼苔干”（这张绣肯定是得过大红花，被评优评级过）。苔干制成后一般打包运往各地销售，开包以后，清香扑鼻，因此被湖广和香港客商称之为“香菜”。这种苔干风味独特，人们视为珍品，而且乾隆（有名的大吃货）年间被选为“贡菜”哦！

　　点评：咬起来嘎嘣嘎嘣脆，喜欢吧唧（biaji）嘴的朋友可以多买点尝尝，配合起来绝对能起到画龙点睛、锦上添花的作用。

　　胡玉美蚕豆辣酱

　　产地：安庆

　　清朝光绪三十二年，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆酱”（老干妈表示不服），色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章（又是一朵大红花）。

　　点评：我很好奇，如果和老干妈一战谁更胜一筹？别误会，我说的是美貌。

　　琴鱼

　　产地：泾县

　　琴鱼产于泾县的琴溪河，在唐、宋时已是名贵珍奇的特产。琴鱼的所属类目霸气外露，属虾虎鱼亚目，听听这名字，又是虾又是虎却是条鱼，背景很大啊。这货的介绍是这样的“口出龙须，嘴宽，形似龙首蛇尾”，看来它的后台不止是硬还多！

　　点评：有解毒养生之功，口感很好，这一口下去吃的就是一个动物世界。

　　黄山烧饼　　

　　产地：黄山

　　大家来听听它的别名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，其实呢，它就是一个梅干菜扣肉烧饼。它的来头也不小，救驾指的是救朱元璋的驾，皇印烧饼是乾隆（这吃货又露面了）赐的名，看来身份堪比皇亲国戚！我们来看看乾隆是怎么说的，“外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味”。

　　点评：口味很独特，多吃会腻，能堪比乾隆随身的皇印，说明除了能吃还能用来盖章！

　　瓜蒌子

　　产地：天柱山

　　瓜蒌子不是吊瓜子哦，也叫野葫芦（葫芦）。在安徽安庆本地，一般每逢过年过节都会做为招待客人每家必备的.瓜籽。具有润肺消痰、清火止渴、抑制血小板聚集、抗癌等作用。

　　点评：脆香特异，很符合我的口味，吃起来停不下来啊啊啊啊！

　　无为板鸭

　　产地：无为县

　　据说是朱元璋小时候做的（小朱绝对是皇帝里的最会做饭的），小朱放牛的时候捉野鸭子，就在野外割些茅草，架起火来熏烤。有时烤不熟，便埋在火灰里，等第二天扒出来，鸭肉又香又烂，好吃极了。

　　点评：板鸭的做法是以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。我要质疑历史，能弄齐这么多食材，朱元璋小的时候绝对不穷。

　　符离集烧鸡

　　产地：宿州

　　瓜蒌子符离镇地区烹鸡、吃鸡历史悠久，源远流长。传说，五帝之一的颛顼之玄孙钱铿发明烹鸡术，并因向尧献野鸡汤而受到赏识，被封于大彭为君，因称彭祖。彭祖不但是传说中寿星，还被尊为中国烹饪术的创始人，更是烹鸡术的始祖。考古发现，汉代就有哦！

　　点评：当然，吃货乾隆肯定也尝过，打着快板并点头称赞道“不错不错就不错，味道好极啦！”

　　鸭脚包　　

　　产地：宣城

　　鸭脚包并非外来，纯属宣城水阳本土人士近年之发明。采用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色，晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。

　　点评：蒸熟的水阳鸭脚包风味独特，香气四溢，肉美而鲜，骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。起源于上世纪30年代，这可愁坏了乾隆，年代上够不着啊！

　　屯溪臭鲑鱼

　　产地：黄山

　　屯溪臭鲑鱼是皖南的名肴，传说以前有个商人将鳜鱼鱼抹上盐水防止变质，但到地点后却已发臭（咦~）。商人不忍心扔掉，就自己吃了，结果味道鲜美，这个方子被传了下来，就是现在的臭鲑鱼（简写臭桂鱼）。

　　点评：质未变，似臭非臭，香鲜透骨，鱼肉酥烂。喜欢吃臭豆腐的请别窃喜，不是你熟悉的那个味道哦！

　　香椿

　　产地：阜阳

　　太和香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能等，并有很好的润滑肌肤的作用

五、安徽第一零食品牌？

零食品牌，有来伊份，乐大嘴，来优品，淮南最多的是来优品，合肥最多的是各种店面都有，看到几家乐大嘴，感觉专门买零食的铺子，买的零食都很贵，好吃虽然好吃，就是价格太昂贵，还记得有次买零食，没买几样，花了十几块，虽然买零食还挺贵的，偶尔吃一下还是可以的。

六、安徽工业冷冻机食品？

食品冷却， 冷却以后压模成型以后包装，需要工艺冷水机，零下10度，用的凯德利冷冻机，铭牌，

七、三九食品是什么牌子？

三九食品包括高钙奶，三九葡萄糖，

八、哪些牌子是清真食品？

双汇牌清真食品。

马老表牌清真食品。

白家陈记牌清真食品。

梅林牌清真食品。

月盛斋牌清真食品。

金锣牌清真食品

九、安徽知名食品原材料工厂有哪些？跪求安徽食品原材料相关方向优质人才？

安徽红连食品科技园是红连地产首家以食品为主题的产业园，这是红连地产在主题产业园领域的又一延伸，同时标志着红连股份正式进入安徽市场。

安徽红连食品科技产业园由安徽邦行企业发展有限公司投资开发、浙江红连文化发展股份有限公司运营指导，是一家集餐饮咨询、品牌策划、网络营销、商务洽谈、运营帮扶、选址评估、装修设计、技术培训，食品生产研发销售等服务于一体的中小餐饮品牌孵化平台。

红连食品科技园总投入1.5亿元，建筑面积40000余平米，其中食品研发生产总面积10000余平米，旗下品牌餐饮展示店6000余平米，设有品牌孵化、营销策划、品牌展示与体验、餐饮交流活动中心、研发中心、双创学院、投融资中心、广告媒体中心、财税服务，人力资源与行政服务中心等服务机构与职能部门。

“让餐饮投资创业变的更简单”为使命，依托10多年的餐饮供应链产业基础及食品生产研发优势，联合红连文化雄厚的主题产业园区运营经验，以一站式“整店输出”模式，坚持360度全方位服务，未来将红连食品科技园打造成为华中地区独具特色的新型餐饮创业助推器。

来源：红连股份

十、安徽总部食品公司有哪些？

老乡鸡、恰恰，三只松鼠等等。

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