一、北京零食品牌前十名?
1、红螺 老北京特产驴打滚
推荐理由:
口感特别绵软,面皮包裹着满满的各色馅料,相互融合绵软可口,特别适合老人食用。还充斥着黄豆粉香味,浓郁的香味吸引你的味蕾。
2、御食园 冰糖葫芦 北京特产
推荐理由:
御食园冰糖葫芦,老北京的味道。采用山楂泥制作,酸甜可口,不添加色素和防腐剂,色泽真实接近鲜果,自然安心。
3、御食园 不同口味零食大礼包
推荐理由:
含有多种多样的零食,可以满足不同人对美食的要求,聚会游玩时享用更贴心。分量十足,能够满足一家老小的对美食的挑剔要求。
4、稻香村 传统小吃栗子羹
推荐理由:
味道甜而不腻,同时带有酸味,还能够开胃。能够保持不粘手,并保证吃起来柔软,不会弄脏双手。
5、六必居 高酱八宝菜 北京特产
推荐理由:
高酱八宝菜,始于明朝的非遗制作技艺。优选多种配料制作而成,酱香浓郁,入口香脆,脆嫩咸香,老少皆宜。
6、御食园 茯苓夹饼 北京特产
推荐理由:
茯苓夹饼,清浅香甜的老北京美食。在传统茯苓夹饼的基础上,加入营养的蔬菜,历经数十道工序研制调整而成,纯净天然。
7、六必居 酱菜咸菜北京特产
推荐理由:
浓郁的酱香,带给你脆嫩香甜的美味,搭配饭菜食用更美味。另外匠心挑选颗粒均匀的食材,经过精心制作,保证入口香醇,老少皆宜。
8、宫御坊 零食大礼包 北京特产
推荐理由:
北京特产大礼包,送礼佳品。大袋包装,北京特产字样,本土文化浓厚。而且独立包装,随时品味老北京的味道。
9、宫御坊 年货礼盒 北京特产
推荐理由:
北京特产混装大礼包,送礼倍儿有面儿。多种口味组合,艾窝窝口感细腻,茯苓夹饼甜而不腻,豌豆黄口味
10、稻香村 混合坚果礼包
推荐理由:
经过原严格筛选,保证颗粒均衡又新鲜,而且不同搭配营养更均衡。经过低温烘焙,高温提香,无油炸而且无添加,口感更香醇。
二、山楂片怎么做好吃又简单?
山楂具有开胃健脾,活血化痰的神奇功效,因此深得人们的喜爱,下面就介绍几种山楂片的做法
方法一
食材
新鲜山楂,白砂糖、冰糖、柠檬汁。
步骤
1.将新鲜山楂洗净去核,加入适量的水将山楂煮软(水与山楂的比例是1:1)。
2.用食品加工机将煮好的山楂打成泥。
3.再次倒入锅中,好是不锈钢锅,煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁,糖与山楂的比例是1:1。
4.煮到粘稠即可做成山楂酱,做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些,使其更宜凝固。
5.做果丹皮和山楂片时,要将煮好的山楂酱均匀的盛到平底盘子里,放到通风处让其自己晾干,我是放到暖气上烤干的,需要两天以上。
干后用刀将山楂片沿四周划一下即可取下,做成果丹皮需晾得更干一些,然后取下卷成卷即可。
方法二
材料
新鲜的山楂。
做法
1.新鲜的山楂一大茶盘。
2.切片。
3.大概一个山楂切四片。
4.首先先去蒂。
5.然后再切片。
6.然后把片摊薄在茶盘中。
7.还放在了盖帘上。
8.全部晒干了,满满的一盘子。
主要功效
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
每100克山楂片含热量389.11千焦耳(93千卡),粗纤维2.0克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物22.1克。
山楂能“消肉食积”,现代研究证明,山楂片有明显的助消化作用,尤其是消肉食积。
山楂不仅能促进消化,尚有减肥,降低血脂的作用。
医学效用
防癌、抗癌
近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用。
这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。这样做出来的山楂片好吃又养胃
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