卤菜防腐的最佳方法？

肉桂酸钾。它是迄今为止，最安全可靠的卤菜防腐剂。

乳酸链球菌素。它是一种安全无毒，无副作用的天然食品防腐剂。

D-异抗坏血酸钠。它是被世界卫生组织，认定的一种绿色防腐保鲜剂。对人体无毒无害，特别安全。

D-异抗坏血酸钠是一种白色粉末，能溶于水，有微微的涩苦味。

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