食用油在太阳下暴晒不能燃烧,一般食用油自燃肯定在200°C以上,一般食用油暴晒达不到100°C。
阳光直射食用油,会导致食用油酸败就是不饱和脂肪酸发生氧化产生哈喇味,不饱和脂肪酸对身体是有好处的,玉米油,橄榄油,花生油都有比较多的不饱和脂肪酸。
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