内蒙酸奶饼的做法大全？

一、内蒙酸奶饼的做法大全？

【配料】

关东优选中筋面粉500g、白砂糖90g、色拉油200g、小苏打10g、酵母10g、蒙古老酸奶100g

【做法】

1、先调制面团，面粉拌入酵母、小苏打、老酸奶、白砂糖、色拉油，开始和面

2、面团和好之后，切剂子，每个剂子大概150g

3、将面团揉圆，擀成面饼

4、平底锅淋上少许色拉油，中火170°C煎至两面金黄

5、摆入烤盘中，上火180°C下火170°C烘烤10分钟

喷香的酸奶饼就做好了，喜欢的朋友可以去尝试一下哦！

二、内蒙酸奶饼的正宗做法？

食材明细：低筋面粉、鸡蛋、小苏打、玉米粉、酸奶、白砂糖。

1、鸡蛋，

2、把低筋面粉、玉米粉、白砂糖和小苏打放进鸡蛋里，（小苏打的量如果实在掌握不了的就干脆不要放了，不然放多了会变苦的）

3、稍微搅拌一下，

4、把酸奶放进去，

5、搅拌均匀，成提起能成为一条连续不断的线，

6、小火，舀一小勺放进平底锅内，（做好用不粘锅，如果美国不粘锅就在锅里刷上一层油，防粘）

7、一面定型后再翻个面继续，（一定要小火，大火表面会出现很多小气孔，）

8、可以配上奶油和水果、葡萄干、蔓越莓干等各种你喜欢的东西

三、酸奶饼的做法不要酸奶？

酸奶饼的做法不要放酸奶和好白面粉，直接烙饼

四、内蒙古的酥油酸奶饼的家常做法？

准备好相关食材，先将老酸奶拆袋倒入碗中，再往里加入20g糖、2g盐，进行充分搅拌，使其均匀。

接着放入150g面粉，再次搅拌，直到搅拌成能缓缓流动的糊状，稠的话可以适当加点水。

往平底锅里擦一层油，不用太多，取一个大汤勺，一勺一个，将面糊倒入锅中，自动流成圆形。

当然，可以想做多大的饼就做多大的，最后开中火，来回正反面翻动，烙出颜色即可，美味的酸奶饼就做好了。

总结：

1.老酸奶中加入糖和盐，搅拌。

2.再加入面粉拌成糊状，倒入锅中。

3.中火两面翻动烙出颜色即可。

五、内蒙古的黄油酸奶饼的家常做法？

食材用料:

面粉300g

酸奶150g相克食物白糖50g相克食物鸡蛋1枚相克食物黄油30g

酵母5g

盐2g

菜谱做法:

1.准备原料,秤量

2.除黄油外其它放入面包机中,盐,糖对角放,酵母放入中间,启动面包机揉面20分钟

3放入黄油,揉面40分钟

4出手膜,放在温出发酵

5.发酵2倍大时,启动面包机揉面15分钟,进行排气

6·放在岸边上分8份,揉圆,盖上保鲜膜醒15分钟

7.取面团用擀面杖择圆

8放入电饼铛,按下大饼键烙熟

9成功出炉

六、酸奶生菜饼的做法？

虾仁30g，生菜奇异果30g，火龙果30g，黄蕃茄3个，紫色高丽菜20g，苜宿芽5g，美生菜20g，低脂优格1/4杯

做法

1.虾仁洗净，挑去肠泥，以滚水汆烫至熟；奇异果洗净、去皮，切作圆片；火龙果洗净、去皮，切丁；黄蕃茄洗净；紫色高丽菜洗净沥干，切细丝；苜宿芽洗净；生菜剥片状备用。

2.将作法1的材料依序放入盘中，均匀淋上低脂优格即可。

七、酸奶丝饼的做法？

主料

老酸奶120克

 面粉50克

辅料

白糖25克

 牛奶80克植物油1匙

步骤1

碗中放入老酸奶

步骤2

加入面粉

步骤3

加入白糖

步骤4

加入牛奶

步骤5

搅拌成酸奶面糊

步骤6

电饼铛刷油，烧热后舀入面糊，煎至两面金黄即可

八、酸奶饼的家常做法？

答：

酸奶饼的家常做法：

主料：鸡蛋3个，面粉1大勺

辅料：白糖适量，酸奶120ml 

做法：

1.碗中打入三个鸡蛋。

2.加入一勺白糖。

3.加一大勺面粉。

4.倒入120Ml酸奶。

5.搅拌成没有颗粒的面糊。

6.面底锅烧热（不用刷油）、舀一勺面糊倒入摊成小饼。

7.煎至金黄色翻面、把另一面也煎一下出锅。

8.成品

九、酸奶馕饼的做法？

主料

面粉150g

辅料

酵母2g

牛奶40g

糖3g

鸡蛋一个

白芝麻少许

蜂蜜水少许

调料

盐2g

食用油10g

1. 酵母2克，糖3克，盐2克，备用。

2. 牛奶40克(加热35度左右)，加入酵母，10分钟后倒入面粉中。

3. 面粉中加入一个鸡蛋。

4. 再加入牛奶.糖.盐和食用油，搅拌成絮状。

5. 都加入面粉中后，和面时，根据情况加适量温水，一般不需加水，和面不可太软。(不加糖也可以))

6. 醒发2倍大。

7. 揉面排气，再揉成光滑面团。

8. 搓成长条状。

9. 用手压成圆饼状。

10. 擀成圆形或方形(根据烤盘情况)中间薄，边上厚，用叉子扎空，目的是烤饼皮不会鼓胀起来。

11. 撒上芝麻，刷蜂蜜水，先把芝麻按进面里，再刷蜂蜜水。

12. 加保鲜膜醒面20分钟后。

13. 进烤箱。

14. 200度，先烤10分钟，再根据情况继续烤3—5分钟，烤前盘中刷点油，出锅不会粘。

15. 取出。

16. 两面金黄色即可。

十、蒸酸奶饼的做法？

材料：面粉300克，鸡蛋2个，酸奶100克，玉米油15克。

做法：

1、面粉备好，放入酵母混合，打入鸡蛋，放入酸奶。酸奶就是用的普通原味酸奶。鸡蛋提前从冰箱中取出，不要太凉了。

2、把上面所有材料搅拌一下，然后放入玉米油，再搅拌一下后用手和面。

3、最后把面絮和成面团，揉成团后饧一会儿，再揉一揉，就会光滑了。然后盖好温暖处饧发2倍大

4、取出发好的面团排气，再揉一揉，面团就很光滑了

5、把面团直接分成小面剂子，大小随自己。再揉圆就行了

6、把小面剂子擀成将近1厘米厚的小饼，盖好饧一会儿，20分钟的样子，面饼就会涨发很多。

7、平底锅刷油，放入擀好的小饼，上面再刷一点油，两面翻动烙制。

8、最后小饼圆鼓鼓，两面焦黄的样子，用手指按压会迅速回弹的样子就熟了。

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