自制果冻的家常做法？

一、自制果冻的家常做法？

主料：白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许

辅料：水600毫升、葡萄干适量、红糖水一小碗、芝麻少许

1、锅内加水、冰糖。

2、加柠檬蜂蜜水，小火加热。

3、加热至冰糖溶化。

4、保持水开的状态，加入白凉粉。

5、取一小勺，稍微晾凉后，凝固状态时，就可以倒入模具中了。

6、模具中倒入果冻液，液面至模具中线位置。

7、加入柚子肉，蔓越莓干。

8、再加入果冻液，九分满。

9、待果冻液凝固后，反扣在盘子上。

10、加葡萄干，红糖水，芝麻。

二、自制草莓果冻的做法？

用料

主料

草莓1盘

调料

水300克

白糖50克

鱼胶粉4克

草莓果冻的做法

1.草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开

2.煮至草莓软烂，约小火2—3分钟；用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要

3.鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化；再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化

4.放至温热时，倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可（吃时可以切点草莓放上面）

三、自制酸奶如何做出果冻状？

我也自制过酸奶，感觉是蛮像果冻的，尤其是冷冻过后，不过不影响口感，搅拌搅拌加点果酱还是很不错的，照着说明书做应该没有问题。

四、冰粉酸奶果冻的做法？

用料

白凉粉20克纯净水 500克代糖 根据口味火龙果 根据口味，荔枝西瓜芒果什么的应该也很不错酸奶 100克

做法

白凉粉粉用大约15克纯净水完全化开，锅内加500克水烧开，把调好的白凉粉水倒进沸水中边搅拌边煮2到3分钟。

关火后将锅内液体倒入容器中（家里有什么就用什么都可以），静置常温后入冰箱冷藏。凝结成块的冰粉用小刀划成小方块撒上代糖备用，火龙果切小块备用。你喜欢的任何酸奶放入碗里打底，铺上切好的冰粉块和火龙果，搅拌均匀就可以吃咯～

五、酸奶果冻布丁简单做法？

材料

1、果冻粉

2、糖

3、水

4、牛奶

5、咖啡（红茶、绿茶均可）

6、各式蜜饯果（鲜水果也行）

7、蜜豆等等

8、各式果汁

做法：

5克果冻粉（大约1小勺），用少许冷水化开，然后与糖（用量根据自己口味），250毫升液体（水、果汁、牛奶等）混合加热。加热时要不停搅拌，防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中，加入喜欢的果肉，等凝住后扣出就行了

六、小秋自制酸奶的做法？

食材：新鲜牛奶900ML,川秀发酵菌一小包，幼砂糖30克

做法

第一步把奶瓶消毒，把所有材料混一起搅拌均匀，然后装到奶瓶里。

第二步按酸奶机发酵。因为每部机不同。请按照实际情况发酵8到12个小时。

第三步把发酵好的酸奶放冰箱冷一下风味更佳！

七、自制蓝莓酸奶的做法？

以下是制作蓝莓酸奶的简单做法：

食材：

- 蓝莓：适量

- 酸奶：适量

- 蜂蜜或糖：适量（根据个人口味可选）

步骤：

1. 准备新鲜的蓝莓，可以根据自己的喜好确定使用的蓝莓数量。

2. 将蓝莓洗净并沥干水分。如果您希望酸奶中没有果肉颗粒，可以将部分或全部蓝莓放入搅拌机中搅拌成泥状。

3. 准备一个碗或杯子，倒入适量的酸奶。

4. 根据个人口味，您可以加入一些蜂蜜或糖来增加甜度。这一步骤是可选的，如果您喜欢原汁原味的酸奶，也可以不加入任何甜味剂。

5. 将准备好的蓝莓倒入酸奶中，并用勺子轻轻搅拌均匀。如果您使用了搅拌机打碎了部分或全部的蓝莓，可以直接将泥状的蓝莓倒入酸奶中。

6. 等待片刻，让蓝莓酸奶的味道充分融合。您可以选择将其放入冰箱冷藏一段时间，或者直接享用。

7. 最后，您可以根据个人喜好在蓝莓酸奶上装饰一些新鲜的蓝莓或其他水果块，增添口感和美观性。

制作好的蓝莓酸奶可以作为早餐、下午茶或健康零食享用。这是一种简单而美味的自制饮品，希望您会喜欢！

八、酸奶自制家常做法？

用料

酸奶 一杯（100毫升）

牛奶 500克

蜂蜜或者白砂糖 适量

步骤 1

准备一杯自己喜欢的酸奶，纯牛奶。

步骤 2

牛奶倒入奶锅煮沸，待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜，也是适量，拌匀。

步骤 3

紧接着倒入酸奶，拌匀，装瓶，或者乐扣的盒子里，加盖，放入保温桶或者泡沫箱。放置8～9个小时。

步骤 4

制作成功的酸奶是浓稠的，喜欢水果酸奶的，可以在吃的时候加入水果。如果喜欢，可以留下一瓶作为下一次的酵母。

九、自制酸奶稀的好还是像果冻好？

自制酸奶稀的好。

一般如果是自己在家里做酸奶，酸奶凝冻快又凝固得浓稠牢固，这说明是用安全性高营养价值好的优质牛奶做的；但要是工厂里面的酸奶，由于添加了食品添加，粘稠就不能用来判断酸奶的质量。其次酸奶主要分为凝固型和搅拌型，而搅拌型酸奶一般是大规模制作。

十、酸奶芒果冻的做法步骤图，酸奶芒果冻怎么做？

用料

芒果泥 100g

自制老酸奶 750g

芒果老酸奶冰糕的做法

酸奶

加入料理好的芒果泥

搅拌均匀

装模冷冻3小时。如果用硅胶模就先冷冻20分钟，取出插入雪糕棒(或半截吸管)再冷冻3小时

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