一、串串火锅团购可以自选菜品吗?
串串可以荤素随便拿,拿够你团购的签签数就行
二、火锅菜品大全?
1、汤底清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚汤2.牛类本地肥牛,金钱牛展,牛脷,清汤腩,鲜滑牛肉,鲜黑牛柏叶,雪白牛柏叶,牛骨髓,有料牛肉卷,露笋牛肉卷,松板霜降和牛,神户牛肉3、肉类极黑豚猪腩肉,肉眼根,猪下青,猪腩肉片,鲜鸡,醉鸡,鸡软骨,鲜鸡子,鲜鹅肠,羊仔肉,猪腰,猪润,天梯,王喉,猪皮,猪红,滑鸡肉,羊仔肉,猪大肠,驼鸟肉,鲜田鸡,鲜猪粉肠4、刺身苏格兰蛏子皇,龙虾,青边鲍鱼,黑边鲍鱼,牡丹虾5、极品海鲜类东星斑,花尾疐,大花虾,大花蟹,鲍鱼,滋阴水鱼,极级日本原只皇帝蟹6、海鲜类原条生猛海斑,龙虾仔,向螺片,阿拉斯加蟹脚,加拿大筒蚝,流浮山生蚝,纽西兰翡翠螺,纽西兰半壳青口,花蟹,生海虾,养颜花胶,鲜带子,桂花蚌,珊瑚蚌,脆肉鲩鱼,鲩鱼腩,鲩鱼鳔,鱼头,大生鱼片,鳝片,原只日本鲜鱿鱼,花枝片,水尤鱼,乾吊片,鲜尤鱼片
三、春季火锅菜品?
在春季火锅时,可以选择一些清淡爽口的菜品来搭配,以下是一些适合春季火锅的菜品:
1. **嫩豆腐:** 嫩豆腐口感细腻,吸收了汤底的鲜味,是火锅中的经典食材之一。
2. **嫩娃娃菜:** 春季时娃娃菜新鲜嫩绿,清爽可口,适合用来涮火锅。
3. **鲜蘑菇:** 春季是野生蘑菇的旺季,可以选择口感鲜美的金针菇、香菇等作为火锅食材。
4. **青笋片:** 青笋口感爽脆,清甜可口,是春季火锅中的不错选择。
5. **海鲜类食材:** 春季是海鲜类食材的旺季,可以选择鱼丸、虾仁、贝类等海鲜搭配火锅。
6. **时令蔬菜:** 如西红柿、黄瓜、豆芽等春季时令蔬菜都是不错的选择。
以上菜品清淡爽口、营养丰富,适合春季火锅消夏解暑。
四、火锅经典菜品?
有羊肉片,牛肉片,粉丝,鱿鱼蛋羊肚牛肚大虾等等再加上一些同好香菜,大白菜叶,这些都是涮火锅的经典菜品,非常的好吃
五、火锅菜品推荐?
一、肉类
1.牛肉:薄切的牛肉片是火锅中必不可少的一种食材。牛肉质地鲜嫩、口感细腻,营养丰富。在吃的时候,可以搭配辣椒油、蒜泥酱等调料,味道更佳。
2.羊肉:羊肉的味道比牛肉更为浓郁,也更加有嚼劲。在火锅中,羊肉可以选择羊肉片或者是羊肉卷。搭配上麻辣火锅底料,味道更加美妙。
3.猪肉:猪肉也是火锅中常见的一种肉类。它的肉质比较嫩,口感也比较好。如果想要吃到更加美味的猪肉,可以选择五花肉或者是猪肉卷。
二、海鲜
1.虾:虾是火锅中比较常见的一种海鲜食材。虾肉质鲜美,口感细腻,而且富含蛋白质和营养物质。在吃的时候,可以选择鲜虾或者是虾球,口感都非常不错。
2.蟹:蟹肉也是火锅中比较受欢迎的一种海鲜。蟹肉质细嫩,口感鲜美,而且富含蛋白质、维生素等营养成分。在吃的时候,可以选择石蟹或者是大闸蟹,味道都非常不错。
3.鱼:鱼是火锅中比较健康的一种海鲜食材。鱼肉质柔嫩,口感鲜美,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分。在吃的时候,可以选择鲈鱼、草鱼等,口感都非常不错。
三、蔬菜
1.豆腐:豆腐是火锅中比较常见的一种蔬菜食材。豆腐质地细腻,口感柔软,营养丰富。在吃的时候,可以选择嫩豆腐、老豆腐等,口感都非常不错。
2.菜心:菜心是火锅中比较健康的一种蔬菜食材。它富含膳食纤维和维生素等营养成分,而且口感清爽。在吃的时候,可以选择嫩菜心或者是老菜心,味道都非常不错。
3.金针菇:金针菇是火锅中比较特别的一种蔬菜食材。它的口感鲜嫩、味道鲜美,而且富含蛋白质和多种营养成分。在吃的时候,可以选择新鲜的金针菇或者是罐装的金针菇,口感都非常不错。
四、特色小吃
1.油条:油条是火锅中比较常见的一种特色小吃。它的口感酥脆、味道香醇,而且富含碳水化合物等营养成分。在吃的时候,可以将油条放入火锅中煮熟,口感更佳。
2.饺子:饺子是火锅中比较受欢迎的一种特色小吃。它的口感鲜美、香气扑鼻,而且富含蛋白质和碳水化合物等营养成分。在吃的时候,可以选择水饺或者是锅贴等,味道都非常不错。
3.米线:米线是火锅中比较特别的一种特色小吃。它的口感柔软、味道鲜美,而且富含碳水化合物等营养成分。在吃的时候,可以选择鲜米线或者是干米线,口感都非常不错。
六、自选凉拌菜有哪些菜品?
自选凉拌菜的话分为素菜 和肉菜。
其中素菜有豆芽,青瓜 菠菜,芹菜,生菜番茄,油菜,青椒,茄子,丝瓜,紫菜,黄花菜等 。种类十分丰富,还有陆生植物和海生植物。
肉菜的话有牛肉 鱼肉,猪肉,鸡肉,鸡爪,猪耳朵鱼皮,虾,火腿,贝类的等。
选菜的时候可以分素搭配 可以自己调调料。
七、美团收银菜品顺序?
收银机上的【美团收银APP】-打开导航栏-【设置】-【菜品管理】-右上角【菜品排序】
八、自选凉拌菜的菜品多少样?
自选凉拌菜的菜品有苦菊,黄瓜,莴笋,圆白菜,白菜,西红柿,等等很多。
九、火锅店收银系统要哪些设备?
火锅店的设备也不是很复杂基本上就是后厨设备:空调、排气风机、冰箱、冰柜、刨肉机、火锅的涮锅等等。前厅设备:桌椅板凳、餐具、收银系统、空调、空气净化机、装饰物等等。 厨房设备这一块,需要根据定位来计算:但如果随便使用一些普通的大众化的,肯定要低一些,此外,设备用知名品牌的肯定要更高,普通的甚至二手的肯定更低。 所以具体还是跟自己的店面定位有关,不能一概而论,如果不清楚可以找品牌方协助,咨询,可拿到接近进货价的设备。
十、火锅菜品摆盘?
可以根据不同的菜摆放在不同形状的盘子里的,蔬菜搭配,鱼肉搭配,建议用白色的盘子摆放比较清爽


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