一、串串香火锅的名字?
串串可以说是火锅的一种延伸品,与火锅算是十分相似了。串串又分冷锅串串和火锅串串,今天特别来讲讲冷锅串串。冷锅串串又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香",属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都。成都一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营"串串香",所以属于火锅的一种,但略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性在市场上获得了迅速发展,现今的冷锅串串早已走出成都,成为深受广大民众喜爱的小吃。不过要注意,冷锅串串虽然有"冷"字,但它是热的,只是那口"锅"是冷的。
冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。冷锅串串不仅入口麻辣香味,价格也实惠,冷锅串串作为特色风味小吃,备受男女老少的喜爱。其经营灵活,味道又优势明显,价格优势明显,对比火锅便宜,比吃火锅更简便,更平易近人。所以投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店,细心经营,月收入上万也不是问题。
佐料:
川花椒,川胡椒,八角,桂皮,凉姜,香叶,草果,肉扣,白糖,豆瓣酱,姜,葱,蒜,党参,白芷
主料:
嫩鸡腿,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水牛肚等等。
用油:
清油,牛油。(选择牛油,如果怕上火,建议选择清油。)
做法
1.熬汤:猪子骨两斤,洗净砸碎,老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水)。
2.炒料:加入将牛油(清油)放入锅中烧热,再投入适量花椒、干辣椒、姜、蒜,陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许,倒入入些许米酒,酱油,加2勺白糖(视佐料多少而定,起提味作用,切勿放太多),再放豆瓣酱(四川特产),进行爆炒,炒出香味为止。(其做法很多,如想简单一点,可以加入某些火锅底料、各个超市有卖)。
3.汤底:将之前熬好的汤到入炒好的料中,加盐(以汤料的咸度投放,比平常的烧菜味稍微重点即可),如觉得太浓可适当加些清水,每次味道不足时,往汤内加料即可(喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒)。
4.备菜:菜洗净,去根、皮。肉类宜切大片、薄片。午餐肉、火腿肠等切厚片。土豆等切厚片,分别装盘。
5.备味碟: 一般准备盐、味精、花椒面、辣椒面、花生面、香油、蒜泥、酱油、醋等视各自味调用。
冷锅串串除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方,把熬制的"香料"放入"鲜香汤"中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟后就能食用。其味道别具一格,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点,又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采,再配上一杯冰镇的啤酒,真是人生一大幸事。食材选择,只要自己喜好的都能添加,并没有特定的选择,以穿上竹签的原料标准。不过,像土豆,芋头等食材,注意不要煮太久,不然容易糊锅,是汤底浑浊。
无论任何时候,有美食的地方,就有人流量,小吃让这座城市更显亲切与温馨,更吸引越来越多的人纷纷来到西安,小吃成为各个城市的一道靓丽风景线,独显其别样的魅力与风采。
二、火锅鱼店名字大全?
<渔鼎园>
渔字本义为打鱼意指店里的鱼十分新鲜,都是刚打不久的鱼,而吃鱼火锅当然要新鲜鱼才美味;鼎字是古代的烹饪之器,相当于现在的锅,在《说文解字》里有记载“鼎,三足两耳,和五味之宝器也”,代表着火锅的意思;园的本义是指供人休息、游乐或观赏的地方,即表示鱼火锅店可以供顾客休息,渔鼎园一名不仅突出了鱼火锅店的主营业务,也十分文雅好听,给人大气之感,是个不可或缺的店名,
<鱼来鱼往>
该名是参考成语“人来人往”而起的名字,成语的本义是人来来往往连续不断,也形容忙于应酬,对于鱼火锅店来说,人来人往象征着生意好,因此该名寓指店铺往来的顾客络绎不绝,财源广进,此处用“鱼”替代“人”,能突显店铺的主打特色,
<鄂香鱼>
湖北省简称鄂,是因地处洞庭湖以北而得名,战国时湖北与今湖南同属楚国地域,清代始称湖北省,而用地域名的简写作为店铺的名称,更显大气,也更有利于传播,香字是嗅觉词,使人一看到店名,就仿佛闻到了鱼火锅的香味,从而勾起顾客的食欲。
三、鱼火锅包间名字大全?
1江枫渔火
2锅留香
3渔咕咚
四、火锅丸子种类名字大全?
鱼丸,蟹柳,鱿鱼丸,撒尿牛丸,鸡肉丸,各种小饺子,牛肉丸 ,鱼丸虾丸 猪肉丸 鸡肉丸等。
教您丸子火锅怎么做,如何做丸子火锅才好吃
1. 葱、姜分别切末;
2. 将猪肉剁成肉泥,加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅(搅时要顺一个方向搅,以搅匀上劲为好),待用;
3. 将肉馅放入手心内,手指攥紧,拇指与食指处留一小洞,而后稍用食指用力,从虎口处即将馅挤出;
4. 如挤出的馅不光滑,用拇指抹一下馅,待光滑后,再挤即成圆状小丸子,即成肉丸;
5. 锅内放适量清水,放在旺火上烧开;
6. 将肉丸放入沸水内,氽熟后放在碗内;
7. 火锅中放入鸡清汤(1500克),点燃木炭,待汤烧开后,放入粉丝、白菜心(也可随吃随加入)、丸子,汤以盐找口;
8. 如丸子事先不煮熟,也可由食者持汤匙将肉馅制成丸子,下火锅内煮熟,与菜、粉丝一起食用。
五、串串香火锅广告语大全
串串香火锅广告语大全
每个人都有各自独特的口味和需求,而作为一种汤料丰富、风味独特的中华美食,火锅以其鲜香美味的口感成为了众多人心目中的首选。串串香火锅以其独特的串串口味和创意的火锅搭配,迅速在各大城市掀起了一股火锅热潮。以下是一些串串香火锅广告语的集锦,让我们一起来看看如何用一句短小精悍的广告语,吸引更多食客的目光。
1. 鲜香回味,串串悦己
如果你是一个火锅爱好者,懂得品味美食的细腻和回味的滋味,那一定不能错过串串香火锅。我们以新鲜的食材和独特的调料,为您带来无与伦比的鲜香回味。让你在品尝串串的同时,感受到独有的悦己。
2. 温暖心脏,暖化味蕾
火锅的魅力在于它的温暖和美味。热腾腾的汤底,热气腾腾的锅底,加上各式各样的食材,让我们的味蕾在火锅的浸泡下变得倍感温暖。试一试串串香火锅,让你的心脏感受到温暖,味蕾加倍满足。
3. 创意无限,串串有趣
串串香火锅的独特之处在于它的无限创意。无论是丰富多样的菜单,还是创意十足的卖相,都让我们的火锅变得趣味十足。无论你是来品尝美食,还是追求独特体验,串串香火锅都能满足你的需求。
4. 品质保证,新鲜有源
在串串香火锅,品质是我们最重要的承诺。我们坚持使用新鲜、优质的食材,严格控制每一道菜品的口感和品质。只有新鲜有源的火锅,才能带给您最佳的味觉享受。
5. 优雅享受,串串礼遇
优雅的环境和贴心的服务是串串香火锅始终坚持的原则。我们致力于为每一位顾客提供舒适的用餐体验,让您在就餐过程中感受到宾至如归的礼遇。无论是私人聚餐、商务宴请还是约会用餐,串串香火锅都让您享受到独特的礼遇。
6. 健康美味,串串共享
在现代快节奏的生活中,我们更需要健康和美味。串串香火锅以其多样化的食材和健康的烹饪方式,让您在享受美食的同时也注意到健康。与家人朋友一同来串串香火锅,共享美味和健康。
7. 快乐串烧,串串欢乐
在串串香火锅,我们相信食物带来的不仅仅是满足和美味,更是快乐和欢乐。无论是热闹的聚会还是欢乐的时刻,串串香火锅都能带给您独特的串烧体验和无尽的欢乐。
8. 无辣不欢,串串狂热
辣是串串香火锅的一种标志,也是它独特魅力的体现。无论是喜欢微辣、中辣还是重辣,串串香火锅都能满足您的不同口味需求。尽情享受串串独特的狂热辣味,释放身心的自由。
9. 多样选择,串串满足
串串香火锅以其丰富多样的选择,满足了不同人群的需求。无论是喜欢肉类还是海鲜、蔬菜,我们都有丰富的选择供您挑选。不仅如此,我们还提供多种口味和汤底供您选择,让您的味觉一次性满足。
10. 美食之旅,串串无限
串串香火锅是一种无限美食的享受,同时也是探索美食的旅程。无论您是美食爱好者还是冒险家,串串香火锅都能带您开启一场美食之旅,让您的味蕾和心灵尽情享受。
无论您是火锅爱好者,还是想要尝试新的美食体验,串串香火锅都是您的不二之选。它以独特的串串口味、创意的火锅搭配和热情的服务,为您带来前所未有的美食享受。快来串串香火锅,尽情享受美味与欢乐吧!
六、吃成都串串香火锅图片大全
吃成都串串香火锅图片大全
成都是著名的美食之都,这座城市的火锅文化更是举世闻名。而在成都的火锅品种中,串串香火锅是备受喜爱的一种。它以丰富多样的调料和独特的烹饪方式而闻名。在这篇文章中,我将带您一起欣赏吃成都串串香火锅的图片大全,让您感受到这种火锅的魅力。
1. 清汤串串香
清汤串串香是成都火锅中的经典之作。它采用清汤作为火锅底料,再加入多种调料和香料,烹调出独特的口味。您可以在图片中看到,锅中摆放着各式各样的食材,包括肉类、海鲜、蔬菜等。这种火锅吃起来清爽不油腻,是很多人喜爱的选择。
而在烹调过程中,您可以根据个人口味选择不同的调料搭配。例如,蒜泥、花生酱、酱油等等,这些都可以为火锅增添不同的风味。而且,由于采用了清汤作为底料,所以吃起来更加健康。
2. 麻辣串串香
麻辣串串香是成都火锅的另一种经典口味。它的特点是使用了辣椒和花椒等辣味调料,为火锅带来浓郁的麻辣风味。在图片中,您可以看到锅中红艳艳的辣椒和香气四溢的花椒。这种火锅吃起来辣而不燥,让人回味无穷。
除了麻辣味道,您还可以根据个人喜好选择其他口味的调料,例如干辣椒、郫县豆瓣酱等。这些调料可以增加火锅的层次感,让您在品尝美食的同时,也感受到成都火锅的独特魅力。
3. 酸菜串串香
酸菜串串香是成都火锅中的一道特色菜。它将传统的成都酸菜与火锅相结合,烹饪出独特的口味。在图片中,您可以看到锅中的酸菜,它会为火锅带来一种酸爽的感觉。
不同于清汤和麻辣火锅,酸菜串串香有一种特殊的酸味,可以中和其他食材的油腻感,让整个火锅更加美味。而且,酸菜本身还富含维生素C和纤维素,对身体健康有益。
4. 毛肚串串香
毛肚是成都火锅中备受追捧的一种食材。它具有独特的口感和丰富的营养价值。在图片中,您可以看到锅中的毛肚,它呈现出鲜嫩多汁的状态。
毛肚的独特之处在于它的纹理细腻、口感丰富,而且富含胶原蛋白和蛋白质等营养成分。它和其他食材一起烹饪,可以使火锅更加美味可口。如果您是火锅的爱好者,那么一定不要错过成都的毛肚串串香。
5. 鲜花蛋串串香
鲜花蛋是成都火锅中的一大亮点。它是一种颜值很高的食材,在图片中可以看到,它的外形就像是盛开的花朵,美轮美奂。
除了外形吸引人,鲜花蛋的内部也蕴含着丰富的口感。在烹饪过程中,蛋黄会熟透,外层的蛋白则变得酥脆。吃起来有种口感的变化,让人感到很有趣。
鲜花蛋是成都火锅中的一道招牌菜品,很多人都会特意去尝试。如果您对成都的火锅文化感兴趣,不妨来一次火锅之旅,一定会带给您难忘的美食体验。
结语
通过这篇文章,您已经了解了吃成都串串香火锅的图片大全。而这些图片不仅展示了火锅的美味,也传达了成都火锅文化的独特魅力。
无论是清汤、麻辣还是酸菜等口味,每一种火锅都有其独特的风味和特点。而这些火锅所使用的食材也丰富多样,包括肉类、海鲜、蔬菜等。
成都的串串香火锅,不仅仅是美食,更是一种文化的体现。它让人们在享受美食的同时,也感受到了成都这座城市的热情和活力。
如果您还没有品尝过成都的串串香火锅,那么一定要尝试一下。它将为您带来一次口味和视觉上的双重享受。
七、七婆串串香火锅图片大全
七婆串串香火锅图片大全
七婆串串香火锅是一家知名的火锅连锁品牌,以其独特的风味和优质的食材而闻名。今天我们将为大家奉上一份精选的七婆串串香火锅图片大全,让您一览其美味的同时也能感受到其热闹和温馨的氛围。
1. 火锅店内环境
在七婆串串香火锅店内,您可以感受到浓厚的川渝风味。装饰精美的餐厅配有舒适的座位,为您提供舒适的用餐环境。店内的装饰主要以红色为主,给人一种热烈和温暖的感觉。
2. 丰盛的火锅食材
七婆串串香火锅的食材丰富多样,并且保证新鲜和优质。无论您喜欢海鲜、肉类还是蔬菜,都能在七婆串串香火锅找到心仪的食材。下面是一些精选的火锅食材图片:
3. 七婆串串香特色菜品
七婆串串香火锅除了传统的火锅食材外,还推出了一系列特色菜品。这些菜品不仅口味独特,而且烹饪精良,能够满足各类食客的口味需求。
以下是一些七婆串串香的特色菜品图片:
4. 火锅的制作过程
七婆串串香火锅的制作过程非常有趣,同时也需要一定的技巧。在这里,我们向大家介绍一下火锅的制作过程,并配有一些精美的制作过程图片:
5. 七婆串串香的特色服务
除了美味的火锅,七婆串串香还提供一系列特色服务,让您的用餐体验更加完善。无论是生日宴请、聚会还是团购,七婆串串香都能根据您的需求提供最佳的服务。
下面是一些七婆串串香的特色服务图片:
结语
通过这份七婆串串香火锅图片大全,相信大家已经对七婆串串香的美味和特色有了更加直观的了解。如果您对七婆串串香感兴趣,不妨去店里亲自品尝一番,相信您一定会爱上这里独特的风味和温馨的氛围。
以上仅为部分图片,更多火锅图片和信息还请您亲自前往七婆串串香火锅店了解,祝您用餐愉快!
八、创意特别火锅锅底名字大全?
有创意且独特的火锅店名字太多了:徳天、拾牛、大龙燚、香榭丽舍观影、迎宾、蜀百香、时尚川味弘阳、宴遇、土板凳、外贸路城唐门、爱你、川蜀情、水煮人间锅物、首釜、豆捞坊、凯菲香辣巴食、味绝、火道佳、辣寨夫人夜宴、趣捞、蜀大侠、明扬天下蓉宴、和城、成都里、红红火火渝都、温都、筷筷香、江枫渔火香涮、重庆、红胖子、炫酷川味川西、有间、热辣辣、观海花园鼎泰、老灶、麻辣坊、重庆兄弟虹悦、汇景、楚湘苑、金色海洋辣府、云锦、原味坊、那些年城巴王、千秋、屋里香、一线飘红品硕、野人、君味老、我为锅狂九陌、泽成、京品阁、重庆杨家德天、码头、知味轩、大嘴鱼乡濠顺、优尚、火焰山、热火朝天……
九、火锅店包间名字大全?
沁香阁、溢香园、飘香殿、怡香居、雅香居、品香居、馨香居、婉香居、香如糜、香如醉、香如画、凝香、忘香、兰香、冷香、满江红、小重山、渔家傲、卜算子、广寒秋、天仙子、鹊桥仙、水调歌头、西江月、折杨柳、沁园春、雨霖铃、念奴娇、定风波、浪淘沙、浣溪沙、潇湘雨。
十、火锅包厢名字大全
火锅包厢名字大全
作为中国传统美食之一的火锅,自古以来就受到了人们的喜爱。大家聚在一起,边吃边聊,不仅可以享受美味的食物,还能增进感情。而在如今的火锅市场竞争激烈的背景下,火锅店的包厢名字成为了一种吸引顾客、提高知名度的重要方式。
1. 时尚潮流系列
在如今时尚潮流的影响下,很多火锅包厢的名字都与时尚潮流相关。这些名字通常简洁、有趣,并且能够引起人们的共鸣。比如:
- 火辣之夜:这个名字可以让顾客联想到辛辣的火锅食材和热情四溢的氛围。
- 香辣妖姬:这个名字既能够表达火锅的辛辣口感,又能够突出女性的美丽和魅力。
- 潮汕风情:潮汕作为一个有着独特饮食文化的地方,这个名字可以突出火锅店的特色。
2. 文化特色系列
中国拥有悠久的历史和丰富的文化传统,将文化元素融入火锅包厢的名字中,不仅能够展示传统文化,还会给顾客带来独特的体验。比如:
- 唐宫美味:这个名字可以让顾客联想到唐朝的盛世繁华,体验皇家美味。
- 雅座江南:江南地区有着独特的水乡韵味,这个名字可以让顾客感受到江南的美。
- 古韵传承:这个名字传递了火锅店承袭传统的理念,它不仅是一种美食,更是一种文化的传承。
3. 地域特色系列
中国各个地方的火锅口味各异,将地域特色融入到火锅包厢的名字中,可以吸引当地人的眼球,增加知名度。比如:
- 重庆火锅:这个名字直接表明了火锅的地域特色,吸引喜欢重庆火锅的顾客。
- 四川麻辣:四川火锅以麻辣著称,这个名字突出了四川火锅的特点。
- 江浙滋味:江浙地区的火锅口味独特,这个名字可以让顾客体验到江浙的滋味。
4. 创意幽默系列
幽默风趣的名字往往能够吸引人们的注意,让顾客忍不住想要一探究竟。比如:
- 吃货蹦迪:这个名字既有吃货们喜欢的食物元素,又有年轻人喜欢的蹦迪元素,可以吸引不同人群的关注。
- 拼盘乐园:火锅是一种多样化的餐饮方式,这个名字可以让顾客期待各种美味的拼盘组合。
- 幸福滋味:这个名字将幸福与滋味结合在一起,让顾客联想到在这里享受美食的幸福感。
总的来说,火锅包厢的名字对于火锅店的吸引力和知名度起到了重要作用。无论是时尚潮流、文化特色、地域特色还是创意幽默系列,只要能够吸引人们的眼球并且与火锅特色相契合,都能够成为顾客们喜爱的包厢名字。


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