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杨枝甘露固体饮料做法?

130 2024-06-21 19:26

一、杨枝甘露固体饮料做法?

杨枝甘露是一种甜品,制作杨枝甘露固体饮料需要以下材料:杨枝甘露原味粉、水、牛奶、砂糖和冰块。

步骤:

1.将杨枝甘露原味粉和砂糖混合在一起,按照包装袋上的比例加入水搅拌均匀。

2.将混合好的杨枝甘露溶液放入锅中,加热并不断搅拌,直到溶液变稠。

3.将牛奶加入杨枝甘露溶液中搅拌均匀。

4.然后将溶液倒入冰块盒中,放入冰箱冷冻。

5.待冻成固体后,将冰块切成小块。

6.将切好的冰块放入搅拌机中,用螺旋搅拌器搅拌成颗粒状再用刀子切成小块装入杯中。

7.最后用适量的牛奶和砂糖调味即可。

小贴士:

1. 杨枝甘露原味粉中已经加入了砂糖,因此可根据个人口味调整糖的用量。

2. 如果您不想用搅拌机,也可以将溶液倒入浅盘中,放入冰箱冷冻,冻成固体后用勺子刮成颗粒即可。

3. 最后加入牛奶时需要慢慢加入,一边加一边充分搅拌均匀,避免出现花纹。

二、杨枝甘露饮料的做法?

食材:西米

150g

椰汁

100g

西柚

30g

芒果

40g

方法/步骤分步阅读

1/4

倒入清水煮西米

锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,煮好后备用。

2/4

将椰汁和椰浆搅拌均匀

把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会,至糖融化。

3/4

西柚去皮芒果切丁

将买来的西柚去皮,剥去西柚瓤外面的皮,把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核,取300克左右的芒果肉打成芒果泥,剩余的芒果肉切成芒果丁。

4/4

放入食材搅拌均匀

把西柚和芒果倒入椰浆中,接着倒入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。

三、杨枝甘露为何叫杨枝甘露?

杨枝甘露取名创意来源于观音手中的净瓶,引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等。

在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥,而现实中的则是一种热卖的港式甜品,清凉、甜美、爽滑,一样可以带给品尝的人无限的幸福感觉。杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美。如果在加上一个冰淇淋,更是完美至极。由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。

四、港式杨枝甘露和杨枝甘露区别?

1、清爽版的比起和原版的料更多了,容量也升级了。原版有奶盖,清爽版没有,原版有了奶盖比起清爽版的更加清爽。杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

2、清爽版去掉了原来的西米,甜度和原来也不一样。

3、原版更腻。清爽版杨枝甘露在种类不变的情况下,减少了每种小料的用量,口感更加清爽。

4、经典版是冰沙的,很凉,清爽版没有冰沙。

五、杨枝甘露和杨枝甘露酸奶哪个好喝?

原以为本就比较有料的杨枝甘露,和浓厚的酸奶一混合,口感会更加黏稠,但实际并不会。喝起来仍然保持了芒果的鲜爽,从吸管里随机落上味蕾的柚子和西米,给酸奶本也带来了惊喜,而且甜度正好,不齁不腻。

喝它的秘诀就是一定要先搅拌,芒果泥容易沉底,而相对固体化食材的分层会印象口感,但只要一搅匀,芒果和断奶的风味就都能释放出来,对我和一位喜欢芒果的朋友来说,这是一款几乎可以打满分的饮料

六、杨枝甘露和多芒杨枝甘露区别?

杨枝甘露和多芒杨枝甘露有一定区别。首先,杨枝甘露是一种传统广东甜品,由鲜杨梅、椰汁、糯米粉、冰糖等原材料制成,口感清凉爽口,香甜可口。而多芒杨枝甘露则在原先的杨枝甘露基础上加入了多种水果,如芒果、西瓜、葡萄等,更加鲜美多样。其次,杨枝甘露和多芒杨枝甘露的制作过程也略有不同,后者需要额外的水果准备和切割工作。此外,多芒杨枝甘露相比杨枝甘露价格也更高一些。因此,如果喜欢原汁原味的杨枝甘露,可以选择传统的制作方法,而想要尝试更多口味的人则可以尝试多芒杨枝甘露。

七、杨枝甘露是什么地方的饮料?

杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

八、羊脂甘露还是杨枝甘露?

是杨枝甘露,杨枝甘露是香港利苑集团首创的一道甜品,80年代末期研发,后期也不停在调整。开始起名大约类似芒果西米露这样的名字,但觉得不是特别好听。

后来还是当时利苑的总经理翻看书籍,看到观音菩萨用手里的杨柳宝瓶取东海海水拯救旱区人民普度众生的故事,觉得寓意很好。联想到这道甜品正好可以在夏季帮人消除暑热,与人有益,于是起名为杨枝甘露。

九、杨枝甘露说说?

杨枝甘露好好喝啊,简直就是我的最爱,解暑必备。

十、杨枝甘露配料?

1:西米,芒果,椰汁,鲜奶油,及糖

2:

1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。

2、将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。

3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。

4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。

5、当西米降到40℃以下时,先加入淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。

7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。

杨枝甘露是一种奶茶类的饮品还可以加一些水果,很适合夏天喝

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