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仙草蜜粉怎么做?

130 2024-10-05 09:04

一、仙草蜜粉怎么做?

1.首先准备两百克仙草干,放入锅中浸泡,主要是经过晒干后的仙草干上灰尘杂质多,20分钟后,再清洗干净,一定要多清洗几遍,洗净里面的灰尘和杂质。再把它剪成小段,最后再冲洗一遍。

2.放入锅里再加入十二斤水,十克食用碱,加碱的作用是,能快速促进仙草干的胶质析出,别加太多碱,量多了会苦涩。搅拌均匀,开大火熬煮。煮沸后转小火熬一个小时左右,时间到后,水变黑,用手摸滑滑的,就熬出胶了,漏勺捞出大料渣。

3.再用用纱布过滤出汤汁,里面的草叶不要。

4.把过滤完的汤汁再次倒入锅中,准备100克焦芋粉,150克凉水稀释开,搅拌至无颗粒粉质,倒入仙草汁里,快速搅拌均匀。

5.开中火煮,这期间要不停搅拌,防止糊底。搅拌1分钟后,感觉阻力变大,继续搅拌。2分钟后,煮至微沸立即关火。

6.倒入容器中,撇去浮沫,自然冷却三个后小时,再放冰箱冷藏。

7.仙草冻已经凝固好了,这个比例做出来软硬适中,很轻松就可以脱盘,特别Q弹和果冻一样。

8.分割成小块,装入碗中。

9.烧仙草是夏季百搭饮品 ,吃的时候,可以加入酸奶或奶茶,再加入自己做的黄桃罐头粒、西瓜、蜜豆、芋圆,海石花果冻,食材大家可以根据自己喜好随意搭配。好了,正宗的古早现熬烧仙草就做好了,一碗下肚,清爽冰凉

二、乌黑仙草蜜怎么做?

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100g凉水加50g黑凉粉(水放太多或者太热,那么做出来的成品会是一堆渣渣哦!凝不成块!)

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成棕色糊糊状

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿着边缘,缓缓倒入沸腾的开水(水一定要够烫哦!不然又会是成为一堆碎碎渣)

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在水够烫的时候快速搅拌均匀

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置放凉2小时,自然凝固成为一块

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以选择加入蜂蜜凉开水食用

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶芋圆烧仙草

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜柠檬芋圆烧仙草

三、怎么做仙草蜜果冻?

材料

仙草乾75克、黄砂糖300克、果冻粉1大匙、硷粉2茶匙、太白粉40克、冰糖、脱壳原味花生。

作法一

一、仙草冻的做法 1. 把冰糖和水放入锅里煮滚,等糖溶解後,再倒入冰块中。 2. 取500cc的水,加入2两的仙草及2茶匙的硷粉,用力搓揉。 3. 等仙草软化後,放入锅中,再加入4000cc的水煮滚。 4. 舀出500cc的仙草汁,过筛後滤除残渣。 5. 取1大匙的果冻粉,加入冷开水拌匀之後,再与仙草汁混合拌匀。 6. 接下来倒入模型中,冷却之後,放入冰箱。 7. 把仙草切成小块盛入碗里,再加入糖水,即可完成。

作法二

二、烧仙草的做法 1. 将仙草汁继续熬煮40分钟,过筛滤除残渣後继续加热。 2. 加入半斤的砂糖,等砂糖溶解後,加入太白粉勾芡。 3. 煮滚之後,盛入碗里,加入蜜八宝豆,和熟花生。

1. 仙草复合粉50克2. 石花粉50克3. 水1200克4. 白糖(根绝甜度需要添加)5. 蜂蜜少许1、先将仙草复合粉用少许冷水化开,直至完全溶解;

2、再将溶解后的仙草浆液倒入准备好水的锅中煮开;

3、完全煮开后将浆液倒入成型盒中冷却成型。

4、待完全凝固后转移至切盒,放入切丁机并可切制出你所需要的各种规格的仙草蜜了。

四、仙草蜜芒果甜品

仙草蜜芒果甜品:一段尋找清涼的仲夏之旅

仲夏的炎熱天氣總是讓人迷惑不解,該如何找到涼爽的解脫?若你也正在尋找清涼解渴的甜點,那麼仙草蜜芒果甜品絕對是不容錯過的美味佳餚!混合了仙草、蜜糖和芒果的這款香甜甜品,不僅能帶來無與倫比的口感和滋味,更能讓你在炎炎夏日中感受到一絲涼意。

仙草的奇妙功效

仙草作為亞洲地區常見的食材之一,其所擁有的特殊風味和益處令人稱道。從古至今,仙草一直被用於中國的傳統醫學以及飲食文化中。仙草含有豐富的維生素C和抗氧化劑,對身體具有很高的營養價值。它被認為有助於清熱解毒,涼血益氣,還可舒緩喉嚨痛和消除口腔異味。

此外,仙草還具有滋潤皮膚、清涼解渴的功效,是夏季最受歡迎的食材之一。尤其搭配芒果這種甜美多汁的水果,更能帶來絕妙的口感與滋味。

芒果的天然美味

芒果是一種富含營養的熱帶水果,其鮮美的口感和強烈的芳香氣息深受人們喜愛。它含有豐富的維生素A和C,有助於增強免疫力、改善皮膚健康和促進消化系統的功能。此外,芒果還含有大量的膳食纖維和天然果糖,有助於維持腸道健康和提供持久的能量。

在仙草蜜芒果甜品中,芒果的酸甜味道和綿密的口感能夠平衡仙草的清涼風味,呈現出一種獨特的美味組合。無論是吃到仙草蜜芒果甜品的第一口還是最後一口,都會給你留下難以忘懷的記憶。

仲夏的甜蜜享受

在夏季,仙草蜜芒果甜品是一道獨一無二的點心選擇。在酷熱的天氣下,這款甜品散發出陣陣清涼的香氣,讓人彷彿置身於清爽的海風中。無論是在家中享用或是在餐廳與朋友共同品味,都能夠感受到夏日的美好和甜蜜的享受。

除了仙草蜜芒果甜品,還有許多其他配料可以搭配於此,例如椰果、珍珠、糖水等。每一種不同的搭配都會為甜品增添豐富的層次和口感。你可以根據自己的喜好和口味做出選擇,讓仙草蜜芒果甜品成為獨一無二的美食體驗。

結語

仙草蜜芒果甜品不僅帶來清涼的味覺體驗,更是仲夏時節的最佳選擇。它將仙草和芒果的營養優勢融合在一起,為人們帶來美味和愉悅。在炎炎夏日中,試試這道令人難以抗拒的甜點,讓味蕾沉溺於清涼和甜蜜的結合中。

五、仙草蜜别称?

仙草蜜是一种清凉消暑的饮品,南方地区特产,尤其是福建,台湾。

六、仙草干草做仙草蜜的做法?

把仙草干草浸泡一或然后放锅中煮开,加入凝固粉即可

七、仙草蜜绿做法?

用料

黑凉粉

20克

凉开水

65克

开水

500克

步骤 1

用65克水兑20克凉粉搅拌均匀!

步骤 2

500克开水加入1中,边加边搅拌均匀,再放炉上加热,不断搅拌,直到沸腾,就可以关火,倒入容器中,耐热器具的都可以!放凉等吃了!

步骤 3

放凉切你喜欢的形状,加料、淋酱、煮奶、薯圆、蜜豆,只要你喜欢的都可以加加加!

步骤 4

这是加了糖桂花的,淡淡的桂花香!

步骤 5

喜炼乳加入!

八、仙草固体饮料如何使用?

1.

用热水壶向玻璃杯中倒入200ml水(水温35℃左右),并用调羹搅拌。

2.

将玻璃杯轻轻晃动,摇匀,使固体饮料悉数溶解。

3.

主张增加牛奶、果汁或直接口服。 END 1

抵抗力差、易过敏、需求进步免疫力的人群。

挑食、厌食、食欲差的人群。

九、仙草蜜粉做法?

1:仙草粉用凉水调开~(一定要记得是用凉水,用热水会结块的);

2:锅里的水烧开后就把调好的仙草糊倒进去~(袋子上的说明是50g的粉用150ml的水调开,而锅里要放1.1升的水煮开;不过我一般锅里的水都会少放点,如果用50g的粉话,基本我就只放1升的水,这样煮出来的仙草比较有嚼劲,也易成形);

3:糊倒完后就用勺子搅拌,边搅边等它煮开~(这里要记得勤快点,不然会糊锅,到时洗锅就很好洗了);

4:仙草煮开后就盛在容器里等它凉~(放凉后,夏季可以放冰箱里冰镇后再吃);

十、蜜玉烧仙草和书亦烧仙草?

个人觉得还是书亦烧仙草好喝,料还多

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