冰年糕抹茶红豆做法？

一、冰年糕抹茶红豆做法？

有机红豆1杯；水3-4杯；细砂糖4-5大匙

；年糕适量

具体做法如下：

1.红豆提前用清水清洗干净，浸泡一晚 上，浸泡好的红豆放入3-4杯的水，开锅煮开。

2.红豆煮到粘稠，豆子非常软烂的时候加 入细砂糖开始调味道。

3.年糕提前煮好，或者用火烤一下，熟。备用。

4.煮好的红豆汤，放入碗中，加入处理好 的年糕，就可以享用了。

二、抹茶红豆小方包的做法？

主料

面粉 ：100

抹茶粉 ：20

豆沙 ：适量

辅料

白砂糖 ：5

植物油 ：适量

具体步骤

第一步

1.中筋面粉100g抹茶粉20g白糖5克放入碗中，搅拌均匀

第二步

2.倒入适量清水和成面团

第三步

3.分成若干个小团子，盖上保鲜膜醒发15分钟

第四步

4.15分钟以后取面团擀成面皮，包上豆沙馅

第五步

5.两边叠起来，像这样包起来

第六步

6.两边都这样包起来以后，捏成四四方方的小方包

第七步

7.沾点水以后，一面沾上黑芝麻

第八步

8.锅内小火，刷油

第九步

9.把小方包放入锅中，煎至一面金黄

第十步

10.盖上盖子闷十分钟左右，其他几面也如此，除了芝麻那面

第十一步

11.然后就做好啦，好吃的不行

三、抹茶红豆饼花样做法？

1.把低粉、抹茶粉、泡打粉混合在一起。

2.牛奶中放入白糖搅化。

3.把混合后的面粉筛入牛奶中。

4.揉成面团饧发十五分钟。

5.同时把豆沙等分成8份搓成小球备用。

6.把面团也等分成8份搓圆。

7.取一个面团用手掌按压成饼状后放入豆沙再包起来搓圆。

8.再把放了豆沙的面团按压成饼状。

9.在小饼的两面裹上一层白芝麻。

10.把一一做好的小饼放入电饼铛里两面煎熟后即可食用！

四、抹茶红豆月饼

探索抹茶红豆月饼的历史和独特魅力

抹茶红豆月饼作为中国传统节日中最受欢迎的糕点之一，深受人们喜爱。每年中秋节，家庭团聚的同时，一盒精美的抹茶红豆月饼也成为了无声的代言，传递着人们浓浓的祝福与情谊。今天，我们将一同探索抹茶红豆月饼的历史和独特魅力。

抹茶红豆月饼的起源

抹茶红豆月饼起源于中国，可追溯至唐朝时期。当时，月饼是一种以丰收和团圆象征的食物，人们为了纪念嫦娥奔月和抵抗外族统治的起义，开始制作并赠送月饼。然而，抹茶红豆月饼的制作和口味则相对较晚出现。直到近几十年来，随着抹茶风潮的兴起，抹茶月饼才开始受到广大消费者的喜爱。

抹茶红豆月饼以其独特的绿茶味和香甜的红豆馅受到大众喜爱。抹茶具有浓郁的茶香和独特的口感，而红豆则带来了香甜与绵软的口感。这两者的结合使得抹茶红豆月饼成为了一种独特而美味的糕点。

制作抹茶红豆月饼的工艺

制作抹茶红豆月饼需要一定的工艺和技巧。首先，准备好抹茶粉、面粉、植物油、白砂糖以及红豆沙作为内馅。将抹茶粉和面粉混合均匀，加入适量的植物油和糖，搅拌成面团。然后，将红豆沙分割成适当大小的小团，包入抹茶面团中，搓成圆形，并在表面进行装饰。最后，将制作好的抹茶红豆月饼放入烤箱中适当时间，直至熟透。

抹茶红豆月饼的工艺需要经过反复的实践和琢磨，以保证口感和外观的完美。每一颗抹茶红豆月饼都需要用心制作，以呈现出精致的外观和独特的风味。

抹茶红豆月饼的独特魅力

抹茶红豆月饼不仅在制作工艺上独具特色，也在口感和营养价值上独具魅力。抹茶富含抗氧化物，具有抗衰老和促进新陈代谢的功效。红豆则富含蛋白质、纤维素和维生素B等营养物质，对于改善消化系统功能和促进血液循环具有积极作用。

在口感方面，抹茶红豆月饼的外皮酥脆，内馅绵软，并伴有浓郁的茶香和红豆的甜味。每一口都能让人感受到独特的风味和口感，令人回味无穷。不仅如此，抹茶红豆月饼还充满了中秋节的浪漫和温馨氛围，成为了中秋节食物文化的一部分。

抹茶红豆月饼的现代演变

随着时代的发展和人们对美食的不断追求，抹茶红豆月饼也逐渐迎来了现代的演变。除了传统的抹茶红豆月饼，现在市场上还出现了许多创新口味的抹茶月饼，如抹茶花生月饼、抹茶榴莲月饼等。这些新口味的月饼既保留了抹茶的味道，又融入了其他风味的元素，给人们带来更多的选择和惊喜。

此外，抹茶红豆月饼也开始融入了现代的包装和外观设计，以吸引更多年轻消费者的目光。许多品牌推出了精美的礼盒包装，并加入了时尚元素，使得抹茶红豆月饼在外观上更加吸引人。这种现代化的包装和外观设计不仅提升了月饼的商业价值，也使得抹茶红豆月饼成为了时尚与传统相结合的代表。

结语

抹茶红豆月饼作为一种传统的中秋节糕点，承载着人们的思念和祝福，具有独特的历史和独特的魅力。通过不断的创新和演变，抹茶红豆月饼在现代社会中焕发出新的生机和活力。在中秋佳节来临之际，让我们一同品味这美味的传统糕点，感受中秋节的温情和浪漫。

五、书亦抹茶红豆拿铁做法？

1、抹茶加温水放入搅拌机里充分融合待用（没有的话就手动研磨至无颗粒）

2、取适量蜜红豆盛满杯子底部的三分之一位置

3、加入三分之二杯或者整杯的冰块

4、牛奶加炼乳混合均匀再沿着杯壁缓缓倒入杯里。记得留一定的空间给抹茶液

5、【关键】：为了分层更好看可以利用勺子做引流分层。勺子抵住杯壁把抹茶液温柔地倒入杯中。

六、抹茶红豆面包的家常做法？

使用材料：高筋粉 250克 低筋粉 50克抹茶粉 13克 奶粉 20克盐 3克 糖 15克 酵母 3克水 180克 蛋白 30克 黄油 18克自制红豆沙 25克*121 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜2 放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵至两倍大3 将发酵好的面团取出，按压排气4 称重后等分为12份，将其滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟5 取一个松弛好的面团，压扁或者擀成圆形，包入25克红豆沙6 如图像捏糖三角一样将两侧向中间捏合7 提起下边捏成糖三角状，反过来整理即可8 摆入烤盘，放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵至2倍大9 用油纸剪一个星形或者用星星模具卡一片胡萝卜在面团表面遮住，发酵好的面团表面筛高粉或者黑麦粉，放入充分预热的烤箱中层上下管190度烘烤15分钟出炉

七、大列巴抹茶红豆的做法？

用料

红豆馅

红豆 100克

红糖【砂糖也可】 50克

水 250克

汤圆皮

糯米粉 180克

抹茶粉 5克

温水 165克

【无油少糖】巨无霸抹茶红豆汤圆的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆无需浸泡，豆子洗干净之后，直接加水用高压锅闷压两次，我用的是杂粮粥的功能，压两次的效果最好。然后趁着温热的状态加入红糖，用勺子把豆子碾碎，搅拌均匀。 豆子因为只是用勺子去压的，所以说会有颗粒感，但是不太影响。因为水分刚刚好，所以说不需要炒，拌好的红豆馅就可以直接用了！！简直是太简单了有木有！

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