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2024-12-15 03:25一、健身吃哪种豆类比较好？
绿豆 红豆 低脂肪高蛋白高碳水 增肌相当好黄豆 青豆什么的就是脂肪太高了
二、豆类蛋白质对健身增肌的影响？
豆类蛋白质对健身增肌有一定影响。 原因是豆类蛋白质含有较高的亮氨酸、缬氨酸等必需氨基酸，具有良好的氨基酸完全值和生物利用度，有利于肌肉合成和修复。与乳清蛋白相比，豆类蛋白质吸收速度较慢，持续时间较长，能够提供较为稳定的氨基酸供应，能够促进肌肉生长和恢复。此外，豆类蛋白质还富含维生素B和矿物质，有助于身体健康和代谢功能。延伸内容：在进行增肌运动的同时，适量摄入豆类蛋白质是有益的，但应注意分配膳食各营养素比例，以及针对自己具体情况进行合理的膳食计划。豆类蛋白质的种类也有很多，应选择符合自己口味、质量优良的产品。
三、豆类脂肪含量不低 为何适合作为健身时吃的好食物?
路过，随便一说
很多种豆类(相对最好的是红腰豆)脂肪含量非常低的,黄豆的脂肪含量非常高，但黄豆制品(比如豆腐)的脂肪含量非常低，可以放心食用
豆类类似于坚果含有非常丰富的蛋白质和各类氨基酸，但卡路里含量相对坚果低得多，对增肌降脂很有帮助
四、豆类热量？
每100g豆类通常含有300-400大卡的热量,而100g米饭中约含有100大卡的热量,因此豆类热量通常较高,减肥期间建议尽量少吃。豆类含有的营养价值较高,如蛋白质、钙、铁、磷、镁、不饱和脂肪酸、纤维素等,
五、豆类亩产？
豆类产量和种植管理、天气等有关,一般能达400斤左右。
早熟大豆200-300斤,晚熟大豆在400-500斤,地力不同产量也不一样。 在国内,大豆的亩产量只要超过了500斤就算是高产。在华北、东北、西北等地的部分试验田中,出现过不少亩产量超过600斤的例子。
六、土豆算豆类吗?豆类有哪些？
不算，红豆，绿豆，黑豆，饭豆，豌豆。等。
七、跟黄豆类似的豆类叫什么？
豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆等。
根据豆类营养和数量，可将它们分为两大类。1、以大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。
2、豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料。
八、豆类有哪些？
15种不同类型的豆类
无论是烘烤、酿造还是新鲜食用，豆类都是最健康的食物之一，广泛用于全球美食。市面上有近400种不同类型的食用豆，每种豆类都富含必需的营养素。豆类的味道为各种菜肴增添了味道，都富含维生素 B、纤维和蛋白质。
15种不同类型的豆类目录
除了干豆外，新鲜豆子也作为蔬菜使用。包括豆荚嫩的豆子或青豆四季豆，以及种子年轻、甜味和淀粉质时食用的带壳豆。最受欢迎的干豆品种列表白1. 大北方豆类
这些是一种中等大小的白豆品种，看起来类似于海军蓝或卡内利尼豆。然而，味道不如后两者那么浓郁和坚果。由于其温和的味道、轻盈的质地和保持形状的能力，通常被炖煮，非常适合用于炖菜、汤或果泥。也很容易吸收调味料，可以与其他成分一起使用，以增强菜肴的味道。这些豆子用于制作纯素玉米饼、意大利香肠汤和奶油白辣椒。2. 卡内利尼豆
cannellini也被称为意大利芸豆或白芸豆，是最大，更肉的白豆品种，具有温和的坚果味。在意大利非常受欢迎，尤其是在托斯卡纳地区，通常用于沙拉或添加到汤和其他菜肴中。由于这些豆子可以很好地保持形状，因此可以捣碎或轻轻油炸以制作煎饼。3. 鞭毛豆
这些是小尺寸的肾形象牙白色至淡绿色豆子，具有奶油质地和温和的味道。据信起源于法国，鞭毛被广泛用于法国美食中，用于制作美味的配菜，以及汤和沙拉。传统上，与烤羊肉一起食用。4. 鹰嘴豆（鹰嘴豆）
这些是多功能的坚果味豆，有两种不同的品种，较小的印度型和较大的喀布尔或地中海型。圆形和坚实的质地非常适合沙拉配料。鹰嘴豆通常用于制作鹰嘴豆泥，也用香料烘烤，制成令人愉快的小吃。5. 大豆
大豆起源于亚洲，已经种植了数百年。这些豆类以其丰富的蛋白质含量而闻名，是很好的乳制品和肉类替代品。虽然它们用于制作豆腐、糊状物、面粉和牛奶，但这些豆子可以单独食用或混合到意大利面和沙拉中。大豆被添加到藜麦中以获得质地，并包含在杂粮松饼和炒豆腐中。6. 黑眼豆
比其他一些豆子更密集，并具有泥土味。米色豆子的名字来源于皮肤上明显的黑点。黑眼豆的质地类似于白豆和鹰嘴豆，坚硬而柔软。含有大量的叶酸，这是一种对准女性有益的营养素。虽然这些豆类可以补充培根和火腿等咸味食物，与鸡汤和辛辣莎莎酱搭配得很好.7. 海军豆
这些丰盛多肉的白豆，通常被称为白豌豆、波士顿豆和哈里科特，比大北方表亲小。由于其温和的味道和奶油质地，海军豆通常用于制作波士顿风格的烤豆和传统的英式早餐。它们通常用大蒜、月桂叶和新鲜香草调味，是各种沙拉和意大利面食的绝佳补充。红1. 红豆
这些是椭圆形的小豆子，可以通过红宝石色皮肤来识别。红豆混合了温和的泥土味和甜味、坚果味。这些以其柔软的质地而闻名，与汤、炖菜和辣椒一起食用。传统上用于拉丁、卡津、加勒比和克里奥尔美食，通常与米饭、蔬菜、香料和猪骨一起烹制红豆和米饭。2. 芸豆
这些大号豆子因其肾脏状的形状而得名，具有鲜艳的红色皮肤和白色的内部。由于味道温和，它们通常被添加到辣椒菜肴中。您还可以将它们添加到炸玉米饼、咖喱、米饭中，或将它们捣碎以蘸奶油。芸豆富含欧米茄三、铁、蛋白质和抗氧化剂，适合您的心脏健康。3. 斑豆
这些豆子的皮肤是棕色到橙粉色的，有铁锈色的斑点。用途广泛，在美洲尤其受欢迎。斑豆的特点是光滑、奶油般的质地和泥土、坚果的味道，通常用于蘸酱、炖菜和辣椒菜肴。包括斑豆在内的一些流行食谱是玉米饼炖菜、德克萨斯鱼子酱和煎锅玉米片蘸酱。4. 小月
小的圆形豆子，内部有淀粉味和甜味。用于烘焙糕点和蛋糕，也是红薯、蘑菇和绿叶蔬菜以及米饭等蔬菜的绝佳补充。在东亚，被加糖并用于冰淇淋等甜点。这些豆子通常用于制作蔬菜烤肉串和用小豆炒羽衣甘蓝。黑1. 黑豆
这些豆子在质地和风味上与斑豆相似。如果您想降低碳水化合物的摄入量，您可以将它们包含在菜肴中，而不是使用斑点。它们以其温和的味道和天鹅绒般光滑的质地而闻名，被认为是巴西和墨西哥菜肴的主食。它们通常用于汤、炸玉米饼、砂锅菜和沙拉。绿1. 蚕
也称为蚕豆，蚕豆需要准备好才能使用，然后才能烹饪。您需要将它们从豆荚中取出并浸入沸水中以去除它们的皮肤。然而，它们因其甜美、坚果味和奶油、黄油质地而受到青睐。这些豆子最好作为沙拉的浇头享用，通常用于蘸酱、涂抹酱和用芦笋烧焦.2. 利马豆
这些豆子可以有奶油或绿色的皮肤，有两种品种——尝起来甜的婴儿利马豆和更大的黄油福特胡克豆。它们质地柔软，味道温和。如果长时间煮熟，豆子会变成光滑的半固体物质。它们可以添加到炖菜中，也可以作为独立菜肴享用。3. 绿豆
绿豆是世界上消费最常食用的绿豆之一。小尺寸、圆形和带有白色条纹的绿色皮肤。温和风味和淀粉质地，是汤和炖菜的绝佳补充。这些豆子有不同的形式，包括豆面、发芽的种子、分裂的豆子、干粉和整个未煮熟的豆子。对于健康的零食，您可以将这些豆子捣碎制成油条。其他常见豆类品种
- 豌豆
- 扁豆
- 玛约科巴豆
- 波洛蒂或蔓越莓豆
- 青豆
不同类型豆类的营养数据：比较表
| 豆类名称（100克） | 卡路里 | 碳水化合物 | 总脂肪 | 胆固醇 | 维生素（%每日价值） | 矿物质（%每日价值） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 大北方豆类 | 67 | 13 克 | 0.7 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 31% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 10% | 钠 – 0% 钾 – 8% 镁 – 25% |
| 卡内利尼 | 60 | 7.70 克 | 0.20 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 0% | 钠 – 1% 钙 – 4% 铁 – 8% |
| 法约特豆 | 84 | 12.5 克 | 0.6 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 0% | 钠 – 0% K – 0% |
| 鹰 嘴 豆 | 364 | 61 克 | 6 克 | 0毫克 | 维生素 A – 1% 维生素 C – 6% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 25% | 钙 – 10 % 镁 – 28% 铁 – 34% 钾 – 25% |
| 大豆 | 446 | 30 克 | 20 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 10% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 20% | 钙 – 27 % 镁 – 70% 铁 – 87% 钾 – 51% |
| 黑眼豆豆 | 116 | 20.7 克 | 0.53 克 | 0毫克 | 维生素 B6 – 8% 维生素 E – 2% 维生素 K – 2% | 钙 – 2% 铁 – 19% 镁 – 15% 钾 – 6% |
| 海军豆 | 351 | 60.75 克 | 1.5 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 1% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 5% | 钙 – 6% 铁 – 13% 钾 – 11% 镁 – 13% |
| 红豆 | 160 | 28 克 | 0.5 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 7% | 钙 – 8% 铁 – 25% 钠 – 1% |
| 芸豆 | 333 | 60 克 | 0.8 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 7% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 20% | 钙 – 14% 铁 – 45% 钾 – 40% 镁 – 35% |
| 平托豆 | 347 | 63 克 | 1.2 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 10% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 25% | 钙 – 11% 铁 – 28% 镁 – 44% 钾 – 39% |
| 小月漱 | 329 | 63 克 | 0.5 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 0% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 20% | 钙 – 6% 铁 – 27% 镁 – 31% 钾 – 35% |
| 黑豆 | 132 | 23.71 克 | 0.54 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 0% 维生素 E – 6% 维生素 B6 – 5% | 钙 – 3% 铁 – 16% 镁 – 20% 钾 – 8% |
| 蚕豆 | 88 | 18 克 | 0.7 克 | 0毫克 | 维生素 A – 6% 维生素 C – 6% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 5% | 钙 – 3% 铁 – 8% 镁 – 8% 钾 – 9% |
| 棉豆 | 115 | 21 克 | 0.4 克 | 0毫克 | 维生素 A – 0% 维生素 C – 0% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 10% | 钙 – 1% 铁 – 13% 镁 – 10% 钾 – 14% |
| 绿豆 | 347 | 63 克 | 1.2 克 | 0毫克 | 维生素 A – 2% 维生素 C – 8% 维生素 D – 0% 维生素 B6 – 20% | 钙 – 13% 铁 – 37% 镁 – 47% 钾 – 35% |
常见问题
什么是最健康的豆类？答。可以吃的一些最健康的豆类是鹰嘴豆、芸豆、大豆、黑豆和斑豆。
九、豆类授粉类型？
自花授粉 同一朵花的花粉传到同一朵花的雌蕊柱头上，或同株的花粉传播到同株的雌蕊柱头上，都称为白花授粉。通过白花授粉方式繁殖后代的作物称为自花授粉作物。常见的自花授粉作物有水稻、小麦、大麦、燕麦、大豆、豌豆、花生、芝麻、绿豆、马铃薯、亚麻、烟草等。白花授粉作物的自然异交率一般低于1％，不超过4％，大麦的自然异交率为0．04％～0．15％，大豆0．5％～1％，稻、麦(小麦)最高4％左右
十、豆类碳水排行？
碳水排行有:
白砂糖(含量98.90g/100g)
葡萄干(含量83.40g/100g)
燕麦片(含量77.40g/100g)
大米(含量77.20g/100g)
小麦(含量75.20/100g)
玉米(含量73.20/100g)
红豆(含量63.40g/100g)
栗子(含量40.5g/100g)
红薯(含量29.5g/100g)
香蕉(含量22.00/100g)
黑豆
绿豆
黄豆
红豆粉
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