炖菜放油不？

一、炖菜放油不？

可以不放的，看你炖的菜是什么了，举个例子:如果是牛肉和西红柿，牛肉稍微肥一点，就可以不放油，可如果要炖土豆，就要放油了，不然不香。

主要看炖的菜吸不吸油，炖茄子，最好放些油。

如果你不想放油，就买点五花肉片，在爆锅的时候放进去炒一炒，既有香味，又不油腻，对了，爆锅的时候，加一点点底油就行了。如果你觉得上面的方法都不好，觉得还是油多，那你就在炖菜出锅前，加一点香油吧，也不错。

二、空气炸锅做红糖糍粑放油不

空气炸锅是一种现代化的烹饪设备，它以极高的温度和强大的气流循环来烹饪食物。与传统的炸锅相比，空气炸锅减少了使用油脂的量，让我们能够做出更健康的美食。今天，我们将介绍如何使用空气炸锅来制作美味的红糖糍粑。

准备材料：

• 红糖
• 糯米粉
• 清水

首先，我们需要准备一些红糖和糯米粉。红糖是糍粑的主要成分，它会给糍粑增添香甜的味道。糯米粉则是糍粑的主要原料，它能够使糍粑更加柔软和糯滑。

制作步骤：

步骤一：混合材料

首先，在一个大碗中，将红糖和糯米粉混合在一起。红糖的用量可以根据个人口味来决定，如果你喜欢甜一些的糍粑，可以多加一些红糖。

步骤二：加入适量水

接下来，慢慢加入适量的清水。根据糯米粉的不同品牌，可能需要不同的水量。我们要达到的目标是能够将混合物搅拌均匀并且能够成形，但不要太稀。

步骤三：搅拌均匀

用勺子或者手将混合物搅拌均匀，直到没有明显的干粉。这个步骤可以帮助红糖和糯米粉充分融合，并且让糍粑更具口感。

步骤四：放入空气炸锅

将搅拌均匀的糍粑混合物放入空气炸锅的炸篮中。不需要在炸篮上涂油，因为空气炸锅使用热空气来烹饪食物，而不是油脂。

步骤五：设定时间和温度

设定空气炸锅的时间和温度。根据不同的炸锅品牌和型号，可能会有一些差异。一般来说，糍粑需要在180摄氏度的温度下烹饪15-20分钟，直至表面金黄酥脆。

步骤六：翻面

在烹饪过程中，可以适时将糍粑翻面，确保两面都能均匀受热，达到完美的口感。

步骤七：取出糍粑

当糍粑烹饪完成后，使用夹子或者其他工具将糍粑取出。此时的糍粑应该金黄酥脆，内部松软有弹性。

美味糍粑的浓郁香甜

传统的糍粑制作中会使用油脂炸制，而现在有了空气炸锅这个神奇的厨房设备，我们能够更健康地制作糍粑。空气炸锅使用高温和强大的气流来烹饪食物，使得食物表面金黄酥脆，内部保持松软。通过调节时间和温度，我们可以轻松做出美味的糍粑。

现在，让我们享受这道浓郁香甜的红糖糍粑吧！

三、蛋炒饭放油不？

可以啊

油肯定要放的，下面分享一个最好吃的蛋炒饭方法，最好用隔夜的米饭来炒，口感更好，而且米饭要自然冷却，最好不要放入冰箱内过夜。另外，要看你是否要专来一点的做法了，专业的做法就是米饭要煮得硬一点的，太软的米饭炒出来的饭口感和品相都不佳。炒之前手上先抹点水，然后用抹过水的手来抓米饭，这样可以使饭团分开。接下来就是炒的步骤了，先架锅，锅要炒热一点，然后倒油，也就是我们普通所说的热锅凉油，如果锅不炒热的话，鸡蛋放入会粘锅的。然后就是，放入鸡蛋液了，鸡蛋事先磕到碗里加入少许盐打散，然后倒入锅里，然后用勺子炒，然后放入米饭同炒，出锅前再加点盐。再要好吃一点的，可以再加入一些油，炒一会儿后再加点酱油，因为油放了后，米饭没那么容易吸水份了，这时候再加点酱油，调点色，最后出锅前加入香葱末即可

四、熬鲫鱼汤的正确方法 放油不

熬鲫鱼汤的正确方法——放油不是唯一的关键

鲫鱼汤是一道美味且养生的汤品，备受人们喜爱。熬汤的过程中，正确的方法至关重要。很多人以为唯一关键在于放油，然而，其实熬鲫鱼汤的正确方法并不仅仅局限于此。在本文中，我将为大家详细介绍熬鲫鱼汤的正确方法，并探讨其它关键步骤。

1.选用新鲜的鲫鱼

熬汤的第一步是选用新鲜的鲫鱼。优质的鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美。选择活鱼的时候，应该注意其鱼眼是否凸出、鳞片是否光泽、腮腺是否鲜红等。此外，新鲜的鲫鱼整体感观应该清晰无异味，用手轻轻按压鱼身，能够有明显的弹性。

2.配料的选取

除了鲫鱼以外，熬鲫鱼汤所选用的配料也至关重要。建议搭配一些常见的食材，例如：姜片、葱段、大料和枸杞等。这些配料能够提升汤的风味，使其更加浓郁可口。

3.处理鲫鱼

在开始熬汤之前，我们需要先处理好鲫鱼。将鲫鱼洗净后，用刀将鱼身切成两半，去除内脏和鳞片，然后再将鲫鱼切块备用。这样做的目的是为了让鲫鱼更容易煮熟，并且汤汁能更好地渗透到鱼肉中。

4.煮沸净水

在熬鲫鱼汤之前，应该准备一锅煮沸的净水。煮沸的水能够帮助提取食材的香味和营养，使鲫鱼汤更加鲜美。同时，煮沸的水还能够消除水中的杂质，保证汤的纯净度。

5.正确的加热时间

在熬鲫鱼汤的过程中，需要掌握适当的加热时间。一般来说，将水煮沸后，放入姜片、葱段等配料，并加入处理好的鲫鱼块，煮沸后改成中小火，煮10分钟左右即可。过长或者过短的加热时间都会影响到汤的风味。

6.注重火候

除了加热时间，火候也是熬鲫鱼汤的关键要素之一。适当的火候能够保持汤的鲜美和口感。一般来说，刚开始加热的时候可以用大火，待水煮沸后改成中小火，并保持汤汁维持微开状态。这样能够慢慢释放食材的味道，使汤更加美味可口。

7.不过度搅拌

在熬鲫鱼汤的过程中，我们需要尽量避免过度搅拌。搅拌过度会导致鱼肉破碎，影响汤的口感。因此，在熬汤的过程中，可以适当轻轻摇动锅底，促进鲫鱼的均匀受热，但不要用勺子搅拌。

8.合理的调味

最后一个关键步骤是合理的调味。一般来说，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉等调料，增强汤的鲜味和口感。不过，建议先尝一尝鲫鱼的鲜甜程度，再适量调整调料的用量，以免影响到本身鱼肉的原汁原味。

总结

熬鲫鱼汤的正确方法并不仅仅局限于放油这一步骤。选用新鲜的鲫鱼、搭配适宜的配料、处理鲫鱼块、煮沸净水、掌握适当的加热时间、注重火候、不过度搅拌以及合理的调味，都是熬鲫鱼汤所需注意的关键要素。只有将这些步骤都正确无误地执行，才能够熬制出一碗鲜美可口的鲫鱼汤。

希望本文对于那些热爱美食的人士有所帮助，让大家在家中也能够享受到餐馆中的美味。祝愿大家都能够熬制出一道美味又营养的鲫鱼汤。

五、紫菜蛋汤需要放油不？

做紫菜蛋花汤可以放一点芝麻油油，味道会更好。紫菜蛋花汤营养美味，很多人都特别喜欢喝，紫菜口感爽滑有嚼劲，加上鸡蛋味道更鲜美。而且做起来又特别方便快速，是很多家庭常备的汤。孩子们也特别喜欢喝紫菜鸡蛋汤，营养丰富，口感极好，特别是加了芝麻油会更香！

六、炒肉需要放油的不？

需要，清炒肉片做法如下： 主料：纯瘦肉片250g 辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、玉米淀粉适量、葱适量、姜适量 步骤：

1、纯瘦肉片加入适量盐、糖

2、加入生抽，搅拌均匀

3、加入适量玉米淀粉

4、拌匀，腌制10分钟。

七、迷迭香放油里

八、冷库主机放油

冷库主机放油：保障制冷系统稳定运行的重要环节

冷库主机是冷库制冷系统中最关键的组成部分之一，而冷库主机放油则是保障其稳定运行的重要环节。

冷库主机放油是指定期定量地排除主机内部油液，以去除其中的污染物质和水分，同时补充新鲜油液，以保持主机的正常工作状态。它对于延长冷库主机的使用寿命、提高工作效率具有举足轻重的作用。

为什么需要冷库主机放油？

冷库主机是利用制冷剂在蒸发-压缩-冷凝-膨胀的循环过程中实现制冷的设备。而在这个过程中，油润滑剂起到了重要的作用。

冷库主机内的润滑油不仅可以减少部件之间的摩擦和磨损，保证高效率的工作，还能起到密封作用，防止制冷剂的泄漏。然而，随着主机使用时间的增长，其中的油液会逐渐变质，含有的杂质和水分也会逐渐积累，从而影响冷库主机的正常运行。

因此，定期进行冷库主机放油，清除其中的污染物和水分，补充新的油液，是确保主机持续稳定运行、延长寿命的重要措施。

冷库主机放油的步骤和注意事项

冷库主机放油需要遵循以下步骤：

1. 关闭冷库主机电源，确保安全。
2. 放油前，检查主机是否正常停止运行，避免因为运行中产生的压力导致油溅出或其他意外。
3. 找到冷库主机放油口，在操作前可以将周围清洁干净，以免杂质掺入。
4. 准备好排放油液的容器，并确保其密封性能良好，避免油液泄漏造成污染。
5. 打开放油口，让主机内的油液缓慢流出，直至完全排空。
6. 等待一段时间，确保主机内残留的油液都排出。
7. 清洗放油口，并等待其完全干燥。
8. 根据主机型号和要求，确定需要添加的新润滑油的种类和数量。
9. 将新润滑油放入主机内，并注意新油的进口是否干净。
10. 关闭放油口，确保密封良好。
11. 恢复冷库主机电源，进行启动检验。

在进行冷库主机放油时，还需要注意以下几点：

• 避免操作过程中的火源和明火，确保安全。
• 选择合适的放油周期和频率，根据主机类型、使用情况和厂家建议进行参考。
• 放油过程中，注意油液的颜色、气味和杂质情况，如发现异常，应及时清洗相应部位或更换新的油液。
• 排放的废弃油液应按照相关环保法规进行正确处理和处置，避免对环境造成污染。

冷库主机放油的影响和好处

定期进行冷库主机放油，对于制冷系统的稳定运行和性能表现有着重要的影响和好处：

• 保持主机的高效工作：通过清除油液中的污染物和水分，保证主机内部清洁，减少摩擦和磨损，有助于保持主机的高效工作状态。
• 延长主机的使用寿命：放油可以清除主机内的污染物质，减少杂质对主机部件的腐蚀和损伤，从而延长主机的使用寿命。
• 提高制冷效果：清洁的油润滑剂能够更好地充当密封剂，减少制冷剂泄漏的可能性，从而保证制冷效果的更好。
• 降低故障率和维修成本：通过放油，可以减少主机内部的故障率，避免因为污染物和水分引起的故障，同时也减少维修成本。
• 提高工作安全性：冷库主机放油过程中，可以检查主机的正常运行状态，并清洗相应部位，以确保工作安全，并降低意外事故的发生概率。

综上所述，冷库主机放油是保障制冷系统稳定运行的重要环节。通过定期进行放油，可以清洁油液，补充新鲜油液，保持主机的良好工作状态，延长使用寿命，提高制冷效果，降低故障率和维修成本，提高工作安全性。因此，各冷库运营单位应重视冷库主机放油工作，并遵循正确的操作步骤和注意事项，确保其有效进行。

九、炸萝卜丸子馅里放油不？

大家好，很高兴回答这个问题。 一，首先我们要准备白萝卜一根，胡萝卜半个，鸡蛋一个，面粉100克，生粉50克，芹菜一根。 二，白萝卜切末，胡萝卜切末，芹菜切末，把白萝卜用盐 先腌一下，把萝卜的水分给逼出来。这样炸出来的萝卜丸子才会爽脆可口，不会有那么多水份，腌出来的萝卜用手挤干，加入芹菜末，胡萝卜末，鸡蛋，面粉和生粉，面粉和生粉比例是2:1，然后再加入适量的水，用手搅拌均匀，水不要太多，也不要太少，粘手就可以了，再加入生抽，十三香，姜末，糖，蘑菇精，没有蘑菇精的用味精代替也可以，再加入少量的油，这一步是为了炸丸子的时候，防止它们沾在一起。 三，起锅烧油，油温5到6成用手搓成丸子的形状放入油锅。炸至表面金黄就大功告成了，切记油温不要太高，也不要太低，太高容易焦，太低丸子不成型，容易吸油。炸萝卜丸子可以加少量的油，防止丸子沾连。

十、为什么放油螺丝拧不紧？

应该是螺丝滑扣了

螺栓扭不紧小技巧：

1、顺时针上，逆时针卸。用右手拧：大拇指往前推是上进，大拇指往后缩是卸下；

2、如果是油底壳放油螺丝处漏油，处理方法有两种：一是直接更换，费用稍高，如果为了节约成本用副厂油底壳的话一定要注意用原厂的粘合胶；

3、二是将原来的放油螺丝口拓宽，使用更大的螺丝，需要一定的技术，但是费用比较低。

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