餐桌食品安全的措施是什么？

1.

避免多次加工食品,选择未加工或稍加工的食品,因为加工方法越简单,污染的机会越小。

2.

慎重选择转基因食物及其产品,特别是处于生育期的男女青年、孕妇、产妇、婴幼儿、青少年和体弱的老年人以不用为宜。

3.

杜绝野生动物,野生动物存在细菌、病毒、寄生虫及毒饵等不安全因素,以不食为宜。

4.

不盲目使用野生植物,野生植物无农药污染,但不等于无毒,对不知情的野生植物不要食用。

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