如何判断食物长黄曲霉？

1.黄曲霉毒素检测试纸/黄曲霉毒素检测卡

黄曲霉毒素检测卡和检测试纸都是可以用作家用的检测黄曲霉毒素比较简单、方便的工具，而且相对精准！只需要用到里面赠送的提取液和你想检测的样本以及纯净水就可以完成某食材的黄曲霉检测！这个是需要自己购买的，价格也是相对比较低廉的！很适合家用！

2.感官检测法

这个就是我们目前比较通用的方法了，一旦发现霉变有异味的食物就是不建议食用的，能够看到上面找出了绿毛或者黄毛，而且吃起来或者闻起来就有哈了味，这种的可以直接丢弃，不要觉得可惜，相比之下，你的身体健康更金贵！特别是一些坚果、油脂、大米，特别容易发生黄曲霉霉变。

霉变食物危害多，狠心抛弃才是正确的选择哦！

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