三小行业包括食品小作坊 (是指有固定生产加工场所,从业人员较少,生产加工规模小,生产条件简单,从事食品生产加工活动的生产者)、小餐饮店(是指有固定经营场所,使用面积小,经营规模小,经营条件简单,从事餐饮服务的经营者)、小食杂店(指有固定经营场所,使用面积小、经营规模小的副食品店、小卖部、便利店)。
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