如何才能让食物存放时间长？

可以这样保鲜：

1、挂起来保存2、放在水中保存3、用纸袋子保存一般菌类保存时间一长便会腐败，建议用干燥、透气的纸袋子保存。

4、饮料瓶保存很多食物需要密封保存，可以用饮料瓶保存。如少量的绿豆、红豆，调味料中的花椒等。

5、冷冻保存除了肉类食物可以采用零下18℃的保存方法外，新鲜蔬菜也可以，如青豆、豌豆等。

如果是绿色蔬菜，如香菜，可以焯水后挤干水分密封冷冻，一般可保存半年之久。但是新鲜蔬菜解冻后，就应该立即食用，否则容易腐败，也不能再次冷冻。

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