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熟油可以不热就吃吗?

98 2024-07-04 11:58

是可以直接使用的,但是某些食用油不加热,直接食用的话可能口感不会太好。比如像一些调和油的话,最好就不要直接生食,像是花生油。这种就肯定可以直接使用,有一道很有名的菜,就是花生油拌饭。视情况而定。

做凉拌菜

熟油能用来做凉拌菜,因为凉拌菜不需要加热,并且油炸后的油也是十分香的,做凉拌菜有很好的增香作用。

包饺子、混沌

在制作饺子、混沌等馅料的时候也需要添加食用油,那可以使用熟油的油来调馅,而煮饺子、混沌时的温度也不会特别高。

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