菜籽油标准号gb最好。
菜籽油标准号是GB是指符合国家标准生产的食用油、Q是指按照企业标准成产出来的食用油。质量无法保证,谨慎购买。
食用油有4个质量等级,分别是一级二级三级四级,相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级由、二级油。
不过高等级的食用油不一定等于高营养,在食用油精炼的过程中,会流失许多营养成分,比如维生素E、胡萝卜素等等。反而级别越低的食用油,营养成分往往保留得更好。而且不同的食用油,营养成分不同。
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