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食品经济指标包括哪些?

247 2023-11-25 23:55

一、水或冰的要求

二、食品接触表面的卫生要求

三、交叉污染的防止

四、手清洁、消毒和卫生间设施的要求

五、防止外来污染物污染

六、有毒化合物的处理

七、雇员的健康状况

八、害虫的灭除

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