湖南有哪些特产食品？

有剁辣椒，腊肉、灯芯糕，古丈毛尖、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、江永香柚、新晃黄牛肉、汉寿甲鱼、醴陵仙都酱板鸭等，它们很多都是地理性标志产品。