脱水食品具有哪些特点？

脱水食品可以是方便的主食或应急用品放在家里，也是我们厨房中常见的食品。你可以在室温下储存许多种干食品，如豆类、水果和肉类，而不必担心它们变质或损坏。然而，脱水食品与新鲜食品有不同的性质，它们可能不太健康，或者使用起来更麻烦。