什么是预包装食品？预包装食品指的是哪些食品？

预包装食品是指在制造与包装生产线上，被包装在一个贴有标签、标识、说明、批次号的包装中的食品。预包装食品是工厂生产的，预先包装在容易制造和包装的条件下，最后卖给消费者的。预包装食品通常是通过自动化流水线进行包装和分装，例如小包装的薯片、饼干、饮料、清凉饮料和一些速食品，还有如新鲜肉制品、水产品和奶制品等需要极其严格的包装和冷链条件控制的食品等。