食品经营许可证自制饮品包括哪些？

根据《食品安全法》和相关法律法规的规定，需要取得食品经营许可证的自制饮品包括：

1. 奶茶、果汁、咖啡、茶饮等液体饮品；

2. 冰淇淋、奶昔、冰沙等冷饮；

3. 奶酪、布丁、蛋糕等甜品类饮品；

4. 酸奶、豆浆等发酵类饮品；

5. 其他自制的用于食品消费的液体饮品。

需要注意的是，无论是在家中还是在商业场所制作自制饮品，都需要遵守相关的卫生、安全、质量等要求，并取得相应的许可证。此外，自制饮品的原材料和配料也需要符合食品安全标准，不得使用过期、变质、不合格等食品原材料。否则将面临罚款、行政处罚等风险。

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