哪些食物中含有八种必需氨基酸？

XX食物含有XX营养素这种说法从来都是伪科学。

因为地球上的食物，除了提纯的比如氯化钠，绝大多数都含有所有的营养元素，你可以说所有食物都是富含营养元素的。

比如都说肉鱼奶蛋含有八种必需氨基酸，那你看菠菜一样所有氨基酸都是全的：

食物中含不含营养元素其实更多的在于有没有人去检测过，只要检测过，大几率上是都有的。

既然所有食物都含有人体必需的营养元素，那是不是人就不缺营养元素了，那当然不是，因为影响人体健康的从来就不是单一的营养素，而是怎么能按照膳食营养素参考摄入量中的范围内整体摄入营养元素，包括必需氨基酸也一样，食物中含有8种必需氨基酸其实不重要，重要的是8种必需氨基酸的配比能不能满足人体每日需求：

当然对于普通人来说，氨基酸配比从来就不需要去考虑，因为现在单纯靠饮食也没办法去配比氨基酸，并不是说你吃了肉蛋奶氨基酸配比就合理了，这个东西算是屠龙技而已，比如您看看膳食指南中的蛋白质提供量：

其中谷类提供了大部分的蛋白质，而谷类本身氨基酸就是不平衡的。而剩下的蛋白质您就能保证就能按照上边表格配比么？其实您也做不到，那膳食指南就能做到这，其他的营养师还是谁的方案有没有能站出来说比膳食指南还要合理呢？其实也没有。

所以说氨基酸配这种说法其实只存在于比较专业的营养产品中，比如我们营我生素酮全营粉：

作用就是告诉你虽然我们不含肉鱼奶蛋大豆这些常见致敏原，但是我们也可以做到满足日常的氨基酸需求。老百姓不用考虑这些，把蛋白质吃够了就已经很好了。

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