水果中的苹果、香蕉;蔬菜中的黑豆、黄豆、紫菜、干蘑菇等。
钾作为人体重要的一种营养成分,在许多水果和蔬菜中都存在,比如现代营养学研究发现,每100g苹果里面大概含有119mg钾;每100g香蕉里面大概含有256mg钾。再比如钾在豆类食物中含量也较丰富,比如100g黑豆里面大概有1377mg钾;100g黄豆里面大概含有1503mg钾。除此之外,同样都为100g的紫菜和干蘑菇里面,分别含有1796mg钾和1225mg钾。
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