牛磺酸含量高的海鲜有:大虾、海螺、扇贝、章鱼、鱿鱼等。多吃这类食物不仅能补充牛磺酸,还能够补充钙质。儿童常吃海鲜可以补充钙质,促进生长发育,中老年人也可以常吃海鲜补充钙质。
牛磺酸含量高的哺乳动物脏器有:猪心、猪脑、猪肝、牛心、牛脑、牛肝、羊心、羊脑、羊肝等。多吃这些食物补充牛磺酸有帮助增强脑部机能的作用。
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