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选购食用油:压榨油好还是浸出油好?

137 2024-03-18 10:35

食用油压榨的比浸出的好,但价格高。

压榨法是采用物理压榨方式,从油料中榨油的方法。它渊源于传统作坊的制油方法,比较天然,但成本高 浪费大 所以价钱高。

浸出法是采用化工原理,用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。

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