红茶是一种经过发酵和氧化的茶叶,具有浓郁的香气和醇厚的口感,是世界上最受欢迎的茶之一。
一、红茶的功效与作用有哪些?
- 醒脑提神
- 利尿排泄
- 起到暖身御寒的效果
- 解毒杀菌
- 防止口臭
- 能够防晒护肤
1、醒脑提神
因为红茶中含有咖啡因等物质,能够兴奋大脑的神经,而且红茶还能够兴奋血管和心脏,增强身体血液循环,促进新陈代谢,醒脑提神的同时也能够帮助消除身体的一些疲劳感;
2、利尿排泄
红茶中所含有的咖啡因、一些芳香类物质能够帮助增加肾脏的血液循环,增加肾脏的血流量,有利于扩张肾脏的微血管,抑制肾小管对水分的再吸收,有效促进排尿的同时还能够有利于体内的盐分、尿酸等有害物质的排泄;
3、起到暖身御寒的效果
能帮助机体暖身御寒是因为红茶性温热,具有很好的暖胃生热的效果,能够帮助增强人体对寒冷的抵御和适应能力,但是要注意如果是本身体热的人群不适宜多喝红茶,以免加重体内的内热;
4、解毒杀菌
红茶能够帮助解毒杀菌是因为红茶中含有的多酚类物质能够帮助抗菌消炎,另外红糖含有的茶多酚、茶多碱能够吸附体内的一些重金属、生物碱等有毒物质,并分解排泄出体外,保持身体的健康;
5、防止口臭
因为红茶中含有的精油类成分有很浓郁的香味,而且红茶还具有很好的抗菌作用,所以经常喝红茶或者用红茶漱口,能够去除口臭,减少口腔的细菌;
6、能够防晒护肤
能够帮助机体防晒,晒伤以后可以用红茶擦拭,以帮助晒伤后的皮肤恢复,主要是因为红茶中所含有的鞣酸成分具有一定的收敛作用,而且类黄酮这种化合物能够减少紫外线辐射对于皮肤的伤害。
虽然红茶有很多的好处,但是也有一些人不适宜过量饮用。因为红茶是属于发酵茶,其中含有的咖啡因能够兴奋中枢神经,睡觉之前喝红茶容易使人兴奋,不宜睡眠。另外发烧的人或者体温升高的人如果再喝红茶,其中含有的茶碱可能会导致体温持续不降,造成体温下降缓慢,加重发烧的症状。同时红茶也不宜在早上空腹饮用,因为容易稀释胃液,影响正常的消化功能,另外也可能会出现一些心慌、头晕等不适现象。
二、红茶有哪些品种
- 九曲红梅
- 越红功夫
- 宁红工夫
- 闽红工夫
- 湖红工夫
- 宜昌红茶
- 川红茶
- 滇红茶
- 祁门红茶
- 正山小种
1、九曲红梅
九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品,也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅,故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名,在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖,名气仅逊于西湖龙井茶。
2、越红功夫
越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶,在民国时期,市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润,外形优美,香气浓郁,滋味甘醇,很是好喝。
3、宁红工夫
宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一,产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽,金毫显露,色泽乌润,香味持久,因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。
4、闽红工夫
闽红工夫来自福建,它的外形条索肥壮,匀齐重实,色泽乌黑油润,毫芽显露,极为美观。它的香气浓郁芬芳,颇受紫罗兰香,它的汤色也很红艳,滋味十分甘醇。
5、湖红工夫
湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地,这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名,尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满,香味浓郁,在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
6、宜昌红茶
宜昌红茶又称宜昌功夫茶,是我国主要功夫红茶品种之一。据记载,早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯,说明当地的茶叶是煮来吃的,也由此可以推断,宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的。
7、川红茶
川红茶是四川宜宾市的特色红茶,它出自上个世纪50年代,属红茶家族的后起之秀。川红茶的外形肥硕紧致,金毫显露,且色泽乌黑油润,冲泡之后很是清香怡人。
8、滇红茶
滇红茶出产于云南的保山和凤庆,它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的,也是中国功夫红茶中最具典型的代表,外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点。
9、祁门红茶
祁门红茶出自安徽省祁门县,据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶,距今已有一百多年的历史。祁门红茶依赖的是传统的功夫,具有香高、味醇、色眼等特点,乃是红茶中的精品。
10、正山小种
正山小种出产于福建的桐木关,这种茶叶在制作时会采用松针熏制,制好的茶叶会带有独特的松烟香。据传正山小种是中国乃至世界最早出现的红茶,它也被人们视为红茶的鼻祖。
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