一、酸奶果冻布丁简单做法?
材料
1、果冻粉
2、糖
3、水
4、牛奶
5、咖啡(红茶、绿茶均可)
6、各式蜜饯果(鲜水果也行)
7、蜜豆等等
8、各式果汁
做法:
5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了
二、酸奶布丁最简单做法?
酸奶布丁的做法
原材料及做法
原料:
蜂蜜、酸奶、白兰地(其实最好是朗姆甜酒……)、鱼胶、糖
制作方法:
1、把鱼胶和清水混和,基本上鱼胶和水的彼列最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)
2、等泡开后上锅隔水加热。
3、因为鱼胶有点腥味,所以这时候放酒。溶化的过程要不停搅拌……直到完全溶解,把杂质和浮沫过滤掉
4、把蜂蜜趁热加入鱼胶中,搅拌~~加多少看自己喜欢多少甜度
5、然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,最好控制在微温的温度
6、把酸奶倒在大容器中~
7、酸奶和鱼胶混和(酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大,酸奶过热会变稀,如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀)
8、找个容器装起来~
9、用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏2~3小时就可以
10、冷藏完毕把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白又嫩。
三、超级简单的酸奶布丁做法?
食材
面粉 一勺
牛奶 一勺
酸奶 一大勺
鸡蛋 一枚
糖 一勺
柠檬汁 一小勺
方法/步骤
1
首先准备一个布丁杯,这么大的就行
2
将鸡蛋打进去,搅拌均匀
3
加一勺面粉继续搅拌均匀
4
把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀
5
挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀,放入微波炉中高火一分钟
6
将杯子反扣在盘子上,然后轻轻把杯子拿掉
7
往盘子中的补丁淋上酸奶即可,可以加一片柠檬做装饰哦
8
最后就是愉快的享受时间了,可以冷藏一下再吃啊
END
四、芒果酸奶布丁最简单做法?
1、准备材料:芒果400克、酸奶180克、细砂糖10克、吉利丁粉20克、淡奶油100克。
2、在小锅中加入淡奶油、细砂糖和吉利丁粉,用小火边煮边搅拌至吉利丁粉完全融化,离火晾温。
3、芒果去皮切成小块放进料理机,倒入酸奶混合打成芒果泥。
4、将芒果泥与淡奶油倒在一起,混合搅拌均匀。
5、分别将芒果酸奶糊倒入模具中,没有模具也可以用杯子或碗等容器来替代。然后放进冰箱冷藏4-6小时至布丁定型,脱去模具食用即可。
五、酸奶布丁做法?
制作材料
主料:纯牛奶720ml、酸奶发酵粉1袋、吉利丁粉1袋
辅料:白糖50g
制作方法
1.酸奶机的保温缸消毒后,放纯牛奶加一袋发酵粉调拌均匀。
2.发酵10小时左右,可以晚上睡前准备好,第二天早上刚好做好酸奶。
3.经过10小时后的发酵,酸奶就像豆腐花一样的,在加入白糖融化,就是美味的酸奶。
4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。
5.调匀的吉利丁液倒入酸奶中,一起搅拌均匀。
6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中,放冰箱冷藏一小时后凝固,既是酸奶布丁了!
小贴士
吉利丁粉要用温水调拌均匀无粉粒。
六、酸奶布丁的做法?
吉利丁片取出,放凉水泡软,大约2-3分钟左右。
步骤 2
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牛奶加热(不要煮沸,小火),加入砂糖,搅拌至融化。(家里没有纯牛奶,我用的是旺仔牛奶,所有奶的颜色有些黄。)
步骤 3
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加入泡软的吉利丁片,小火搅拌至融化看不见,不要把牛奶煮沸,感觉差不多就关火。(我的吉利丁片放进去就化了,不要煮太久。)
步骤 4
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晾凉以后放入冰箱冷藏三个小时左右。
步骤 5
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凝结成型了。
步骤 6
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拿到划成小块。
步骤 7
七、酸奶小布丁的做法酸奶小布丁冰淇淋?
制作材料
主料:纯牛奶720ml、酸奶发酵粉1袋、吉利丁粉1袋
辅料:白糖50g
制作方法
1.酸奶机的保温缸消毒后,放纯牛奶加一袋发酵粉调拌均匀。
2.发酵10小时左右,可以晚上睡前准备好,第二天早上刚好做好酸奶。
3.经过10小时后的发酵,酸奶就像豆腐花一样的,在加入白糖融化,就是美味的酸奶。
4.吉利丁粉加入适量温水中调拌均匀。
5.调匀的吉利丁液倒入酸奶中,一起搅拌均匀。
6.加入吉利丁的酸奶调好后加入在布丁杯中,放冰箱冷藏一小时后凝固,既是酸奶布丁了!
小贴士
吉利丁粉要用温水调拌均匀无粉粒。
八、酸奶水果布丁最简单的做法烤箱?
酸奶水果布丁烤箱版做法如下:
准备所需材料:水果(推荐使用香蕉、芒果、草莓或菠萝),酸奶(推荐使用原味酸奶),蜂蜜。
将水果去皮、切块备用。
将酸奶倒入烤盘中,加入蜂蜜搅拌均匀。
将切好的水果块放入烤盘中,拌匀。
将烤盘放入预热好的烤箱中,180度上下火烤20分钟左右,或者直到表面微黄即可。
取出冷却后即可享用。
九、酸奶兔子布丁的做法?
1--吉利丁片用冷水泡软,大概六分钟左右
2--挤干水倒入浓稠的酸奶中,隔着温水大概50度搅拌,把酸奶中的吉利丁全部融化,加入一勺奶粉搅匀。
3--融化了的吉利丁酸奶分出来两滴在另外一个碗里加黑巧克力粉拌匀,把牙签尖尖剪掉用它点在模具兔子的眼睛上。
4--稍等一下把酸奶夜倒入模具中,放冰箱冷藏就好
5--这个过程得好几个小时,等到你用手点一下模具是QQ弹弹的了就可以脱模了。
十、大米酸奶布丁做法?
1牛奶和酸奶装入可加热的碗中,放入盐
2倒入米饭,搅匀后小火加热。一边煮一边用汤勺搅动,煮到粘稠后熄火。
3领取一只碗,放入砂糖、鲜奶油和蛋黄。充分搅打均匀至砂糖融化
4将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中,搅匀后再倒入米饭牛奶糊中
5充分搅拌,使米饭和蛋黄糊混合均匀
6将混合物倒入模具中九分满,烤盘中注入2厘米高的热水,放入模具,一起放入175摄氏度预热的烤箱中,烤约35分钟即可
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