自己做的酸奶可以发快递么？

一、自己做的酸奶可以发快递么？

酸奶可以快递，酸奶不是禁止寄递物品。

《快递市场管理办法》中规定：

第二十九条 任何组织和个人不得利用快递服务网络从事危害国家安全、社会公共利益或者他人合法权益的活动。下列物品禁止寄递：

（一）法律、行政法规禁止流通的物品；

（二）危害国家安全和社会政治稳定以及淫秽的出版物、宣传品、印刷品等；

（三）武器、弹药、麻醉药物、生化制品、传染性物品和爆炸性、易燃性、腐蚀性、放射性、毒性等危险物品；

（四）妨害公共卫生的物品；

（五）流通的各种货币；

（六）法律、行政

二、怎么自己制作酸奶？

材料

主料：800ml-1000ml纯牛奶

自制酸奶

配料：1g酸奶发酵剂

做法

做法一

牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；

酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；

加入约800~1000ml纯牛奶；

加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；

放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

自制酸奶

注意事项

如果是冰箱冷藏奶，请先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；

牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；

冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。

做法二

用料

牛奶900克

淡奶油100克

辅料

酸奶发酵剂1包

调料

细砂糖50克

将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油

搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀

启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时

10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完

做法三

将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒

常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀

再将白糖加入，搅拌均匀

将牛奶倒入杯中（8分满），盖上盖子（如没盖子的，可以用保鲜膜盖住）

放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，发酵8~10小时，等酸奶凝固后即可食用

或放冰箱冷藏保存即可

三、酸奶保存温度-酸奶发酵菌什么温度保存?/酸奶发？

常温酸奶不含益生菌，常温保存能达到4到个6月。低温酸奶含有益生菌，冷藏保存能达到20天左右。自己制作的活性益生菌酸奶，冷藏保存能达到7到10天。如果是已经开封的酸奶，建议24小时内饮用完。

四、冬天自己用酸奶菌做酸奶得多久？

不管是酸奶还菌粉做引子，冬天的时候都要适当延长发酵时间，酸奶的话要8-10个小时，菌粉的话就需要12个小时以上了；

五、自己做的酸奶和买的酸奶哪种好？

1、自制酸奶好,因为超市的酸奶很多添加剂,比如稳定剂,凝固剂,增稠剂等。不适合给孩子食用的。自制酸奶天然无添加,而且含有大量的益生菌,最适合调理肠胃,帮助消化了。

2、自己做的可能口感会稍差些,不过加点甜区别不大,而且制作也很简单。买个酸奶机,用鲜奶加点菌粉或者原味酸奶一点点做引,搅拌好一般8小时左右就好了。

六、买酸奶机自己做酸奶值么？

酸奶机只适合春秋两季。夏天和有暖气的冬天用不着酸奶机。

七、酸奶自己制作了酸奶，为什么口感不好？

1、自制酸奶没有添加剂，味道本来就比较淡，不如厂商生产的好喝；

2、自制的酸奶颜色很白，轻轻摇晃，流动的速度比牛奶略慢，但没有凝滞感。自制酸奶的上方隐约可见有一层蛋清色的液体，整杯液体呈“豆腐花”状。刚做好的自制酸奶是温热的，放到冰箱里冷藏数小时后，外形改变并不大。而超市购买的酸奶，颜色比自制的更黄一些，轻轻摇晃烧杯，杯中的酸奶流动很慢，有厚重的凝滞感。

3、在加入白糖或者蜂蜜之前，自制酸奶的味道并不好，入口极酸，略微涩嘴。因为自制酸奶不够黏稠，口感略觉寡淡，加入几勺白糖之后甜味才能渐渐掩盖酸味，渐渐能够入口。但这种口味还是不如购买的酸奶好吃。购买的酸奶比较粘稠、顺滑，酸甜可口。

八、自己做酸奶怎么不酸？

原因：酸奶不够酸很大的可能是跟温度有关系。可能是机子没有达到40到45的恒温，还有最可能的就是菌种指令问题了。如果能达到恒温，菌种什么的都没有问题5个小时就已经够了，发酵时间越长则越酸。

菌种一定要选用原味的酸奶，生产日期不能距离太久，因为时间越长，保存温度越高，酸奶里面的益生菌数量就会越少。

九、自己做酸奶的方法？

1、如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌，如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。

2、将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。

3、等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候（在40摄氏度左右，如果温度过高会杀死接下来要放入的发酵剂中的有益菌），向牛奶中放入酸奶发酵剂（如果没有的话，放市场上买到的酸奶也行，可以放100ml左右，但发酵效果没有放发酵剂好）。

4、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减（当然也可以在酸奶做好了以后放，但需要搅拌，酸奶就不是那么稠了）。

5、进行搅拌5-10分钟。

6、在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可（便于控制温度，加快发酵进程，特别是冬天）。

7、将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。

8、酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时（酸奶的发酵时间一般为8-12小时，随着时间的变长，酸奶的酸度会增加，有益菌也会越来越多）。

9、过了8小时后，酸奶就做好了。

十、酸奶自己怎么做？

自制的酸奶的方法

1 第一步是准备好牛奶和酸奶菌。可以购买市场上已经卖好的酸奶菌，也可以从已经买来的酸奶里取出菌种。

2 把牛奶煮沸，然后放在冰水中降温至40-45℃左右。

3 把准备好的酸奶菌混入牛奶中，搅拌均匀。

4 把混合好的牛奶倒入密封罐中，把罐子放入保温袋中，保温约6-10个小时

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