西宁有名的拉面？

一、西宁有名的拉面？

炮仗面是西宁的特色面食之一，端上来我们发现这个面食都是一小段一小段的，形状非常像过年放的炮仗，吃起来真的非常好吃，肉香十足，面条略有劲道，唯一不一点不足就是有一点油，不过这也是青海美食的特点，毕竟是高原地区。

二、西宁有名的小吃街？

莫家街,莫家街是一条老牌美食街,其中最有名的是马忠食府,味道都很不错。这是到西宁一定要来的地方,在这里,青海风味的烤羊肉、羊脖子、羊肠面、羊杂面、酸奶、酿皮子、炒凉粉、锟馍馍……各式各样的小吃比比皆是

三、西宁有名的馍馍店？

西宁的城西的腾氏馍饼店成立于2004年，历经多年发展已经有了10个店（总店位于西关大街25号），本人亲身体验，腾氏馍饼店采用天然酵母注重卫生与品质，尤其地方特色腾氏锅盔口感酥软香甜，尽显地方特色。

四、西宁酸奶怎样做？

首先要有一点西宁酸奶，大约一勺。然后要有牛奶，要纯一点，最好是没有兑水，没有任何添加剂的。把牛奶烧开，倒进碗里，等凉到40-50度后放一勺酸奶进去。用保鲜膜封口，上面盖一毛巾保温，放在温暖处发酵，十小时左右就好了。加点糖更好吃注意：

1.酸奶引子不能用超市里的酸奶，我用过，不行。

2.放酸奶时牛奶不能太热，太热就烫死酸奶引子中的乳酸菌了。

3.牛奶纯度不够的话，做出来结不了块，不好吃4.放的时间因环境温度不同而不同，我是在暖气上放一块木板，再放在上面。一晚上就好了，放的时间太长就太酸了。

五、西宁最有名的干拌面？

西宁市新千国际广场的三升干拌面。

首先把韭菜和葱切细；红辣椒、牛肉切成小丁，油烧至8成热，放入一大调羹的香辣酱，炒至颜色发黄，有香味，下牛肉丁，快速翻炒至牛肉变色，下辣椒、葱韭菜，拌匀，大火大概5分钟就可以起锅啦，这是拌面的料。

六、西宁有名的小吃有什么？

西宁属于高原。不管什么时候，内地的游客刚下火车都会感到略微的寒冷。所以，当你刚到西宁的时候可以先去吃一碗羊肉汤，暖一暖身体再开始一天的行程。

西宁的羊肉汤一直很出名，只不过西宁这座城市的名气太小，所以一直没有被认可。 在这里我推荐一下中惠紫金城的（西宁老味道羊肉汤），它离火车站，市中心都不远。在羊肉飞涨的时期，他们家羊肉汤能保持价格不变，真的很不容易，应该是西宁是羊肉汤中最划算的一家了。

青海的羊肉采用的是青海藏系绵羊，这种羊肉不但不膻不腻，而且味道很香。所以，不管你原来爱不爱吃羊肉，你在西宁会爱上它。

七、西宁什么动物最有名？

西宁地区最有名的动物是青藏高原特有的一些物种，例如藏羚羊、野牦牛、雪豹等。这些动物对于当地生态环境和民族文化具有重要意义。其中，藏羚羊因为其独特的栖息环境和优雅的外观，成为了该地区最具代表性的动物之一。

八、茉酸奶很有名吗？

茉酸奶是近年来比较流行的一种浓稠酸奶，采用高品质新鲜牛奶以及茉莉花茶混合酿制，口感酸甜适中，具有清香的花茶香味。虽然茉酸奶相对于普通酸奶还比较新颖，但是在国内已经有很高的知名度，并且受到了不少消费者的喜爱。茉酸奶在市场上也有很多知名品牌，如“悦氏牛奶”、“君乐宝”等，所以可以说茉酸奶算是比较有名的一种酸奶。

九、青海桶装酸奶西宁哪有

桶装酸奶是一种受欢迎的健康饮品，深受消费者喜爱。而在中国的青海省，特别是在西宁市，能够找到品质优良的桶装酸奶非常重要。青海桶装酸奶西宁哪有？这是许多人关心的问题。在本文中，我们将探讨青海桶装酸奶在西宁市的分布情况，为您提供相关信息。

青海桶装酸奶的特点

青海是一个以牧业为主的省份，拥有优质的牧草资源，故而当地的酸奶质量优秀。桶装酸奶在青海尤为流行，因为其口感浓郁、营养丰富。青海桶装酸奶通常采用传统工艺制作，保留了酸奶的天然味道，受到了消费者的青睐。

西宁市的桶装酸奶商家

在西宁市，有许多供应桶装酸奶的商家，从传统的酸奶作坊到现代化的生产厂家，种类丰富。一些小作坊以家庭传统配方制作酸奶，口感独特；而一些大型生产厂家则能够保证质量和产量，深受消费者信赖。

购买青海桶装酸奶的方式

要购买青海桶装酸奶，消费者可以选择线下商店或者线上购买。西宁市的超市、农贸市场、特产店等地都可以找到桶装酸奶，方便快捷。此外，一些电商平台也提供青海桶装酸奶的销售，让消费者足不出户即可购买到心仪的产品。

如何选择适合的桶装酸奶

在选择桶装酸奶时，消费者应该注重产品的质量和口感。首先要查看产品的产地和生产商信息，确保质量有保障。其次要尝试不同品牌和口味的酸奶，选择最符合个人口味的产品。另外，关注产品的保质期和储存方式也非常重要，避免购买到过期或不新鲜的酸奶。

青海桶装酸奶的健康功效

桶装酸奶不仅口感醇厚，而且富含蛋白质、维生素和益生菌，对健康有益。长期饮用桶装酸奶可以改善肠道菌群，增强免疫力，有助于消化系统的健康。对于缺乏乳制品摄入的人群来说，适量饮用桶装酸奶也能够补充钙质和其他营养成分。

结语

总的来说，青海桶装酸奶在西宁市有着丰富的选择和良好的口碑。消费者可以根据个人喜好和需求，选择适合自己的桶装酸奶产品，享受健康美味的饮品。

十、西宁最有名的10道菜？

青海最出名的10道名菜，家喻户晓，美味藏不住，道道独具青海特色

1.青海牦牛肉

这道美食，在别处可没有。因为它要用到牦牛，只有在青海这种高寒之地长大的牦牛，才是最好的食材。牦牛肉肉质鲜美，味道鲜美，营养价值高，常吃对人的身体好，增强抵抗力。当地人通常用牦牛肉下酒，配上青稞酒，很受当地人的欢迎。

2.青海酿皮

青海酿皮是青海地区很有地方特色的一道小吃，在西宁各镇的小摊贩上随处可见。

酿皮里面主要有三种：馏酿皮、兰州酿皮、高担酿皮。做这道美食的时候要用到绿豆面，高粱面，还有麦面，用温开水和成面团。配上面筋、醋、辣椒油、芥末、韭菜和蒜泥，吃起来清爽可口，回味悠长。

3.青海老酸奶

青海老酸奶历史很是悠久了。据传，早在公元641年唐朝就有老酸奶的历史文献可查。老酸奶不仅历史久远，营养价值也比市面上的牛奶营养价值高。青海老酸奶中有很多乳酸、乳糖、矿物质，对人体很是友好。

4.青海烤全羊

烤全羊是整只羊都清洗干净之后，放在炭火上面烤熟，撒上孜然粉和辣椒粉。青海的羊，每天吃的都是珍贵的虫草，吃这样草料长大的羊，羊肉肉质鲜美，营养价值丰富。烤全羊羊肉吃起来口感劲道，非常的好吃，是别的地方吃不到的鲜美。来青海走一遭，最不能错过的就是青海的羊肉。　

5.青海土火锅

要说让青海人最念念不忘的一道美食，非青海土火锅莫属。这道美食的主要食材是卤制五花肉和炸带鱼，里面有各种好吃的食材，炸丸子、酸菜、黑木耳、海带、豆腐、蘑菇、炸土豆，满满的滚上一锅。

6.门源奶皮

奶皮，是牛奶的精华部分。要说哪里的奶皮最后，其实是有这样一句顺口溜流传的，“青海奶皮数门源，门源奶皮在麻莲。”门源奶皮白中透黄，形状像是一块展开的海绵，鲜嫩甜美，吃起来又柔又酥，非常的好吃。

7.坑锅羊排

这道主要食材是用到羊排，佐料有洋葱、胡萝卜、葱姜蒜，还有青红椒。这道美食的做法是把羊排剁成块，放到锅里面焯水，取出砂锅，放入葱姜蒜，加一些孜然和花椒粉，充分的搅拌均匀。在起锅前，把青红辣椒快放到羊排锅里面就好了。

8.青海老八盘

老八盘是青海地方很有特色的一道菜，老八盘是有着凉、热两种菜组成，一般请客吃饭，入席之前是先上茶水、糖果和干果。然后上八个凉菜，配上青海人爱喝的青稞酒，凉菜配酒，越喝越有。

9.青海三烧

青海正宗三烧是羊筋，牛肉丸子，红烧大肉，光是用料上就和别处不一样。青海三烧还名列“青海十大名菜”之一，足以见这道菜的分量。这道菜是西宁的传统名菜，还是青海人待客的招牌菜。羊劲、牛肉丸、土豆和红烧肉，再加一些调味料，炖出美味，煮出青海人最爱的那一口。

10.青海白条手抓

白条手抓有两种口味，一种是用蒜汁作为辣酱，淋在羊肉上面的，喜欢吃辣的朋友一定要尝尝，滋味鲜美，吃过再忘不掉。

另外一种是椒盐口味，喜欢重口味的朋友要选这个，味道浓厚，非常的满足味蕾。

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