水果饼干酸奶的做法？

一、水果饼干酸奶的做法？

1/7将酸奶倒进容器

2/7把橙子削成球状

3/7切成错落有致的片，放在碗沿上

4/7抓一把饼干

5/7均匀洒在酸奶上

6/7淋上巧克力酱

7/7加上小配饰(可加可不加

二、酸奶饼干烤箱做法？

食材明细

鸡蛋3个、酸奶100ml、低筋面粉120克、醋2-3滴、白糖40克

酸奶饼干烤箱的做法

1、食材称好重量

2、蛋黄和蛋清分开，装蛋清的盆要保证无水无油

3、蛋清里加2-3滴醋用电动打蛋器打出鱼眼泡时加入1/3白糖，，白糖分三次加入，蛋白打至提起打蛋器出现尖角即可

4、酸奶加入蛋黄里，用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀

5、筛入面粉到蛋黄里，筛入面粉后用炒菜的手法翻拌均匀，再把1/3的蛋白加入面糊里，也是用翻拌的手法翻拌均匀，再把面糊倒入剩下的蛋白里，翻拌好的饼干糊

6、烤盘垫上锡纸，再用小勺子勺饼干糊下去，中间要有间隔，以防粘连，此时烤箱180℃预热

7、做好后送入烤箱以180℃烤20分钟

8、烤至上色即可关火，不要立即拿出来，放里面焖5分钟再拿出来

三、酸奶饼干的做法无黄油

概述

酸奶饼干的做法无黄油，是一种健康且简单的美食制作方法，非常适合那些追求健康生活方式的人士。在这个食谱中，我们将介绍如何利用酸奶来替代传统的黄油，制作出口感酥脆、健康美味的饼干。

材料准备

• 酸奶： 200克
• 面粉： 300克
• 砂糖： 100克
• 食用油： 适量
• 发酵粉： 适量
• 盐： 适量
• 香草精： 适量

步骤

1. 准备材料： 将酸奶、面粉、砂糖、食用油、发酵粉、盐和香草精准备齐全。
2. 混合搅拌： 将酸奶倒入容器中，加入砂糖，搅拌均匀，然后加入面粉、发酵粉和盐，继续搅拌至无颗粒。
3. 醒面： 将搅拌好的面团静置发酵，至面团膨胀变大约30%。
4. 整形： 将面团取出，揉搓成条状，再将其搓成饼状。
5. 烘烤： 将整形好的饼干放入预热好的烤箱中，180度烘烤20分钟左右。
6. 出炉： 待酸奶饼干表面呈现金黄色即可取出，放凉后即可享用。

小贴士

烘烤酸奶饼干时，可以根据个人口味添加一些坚果或干果，增加口感和营养价值。

结语

在不使用黄油的情况下制作酸奶饼干，不仅更加健康，还能够减少不必要的高热量摄入。这个食谱简单易行，是家庭烘焙的好选择。希望大家尝试制作，并在享用时体验到健康美味的滋味。

四、酸奶麻花的做法和配方酸奶饼干？

食材用料面粉 500克植物油(和面用) 130克白糖 100酸奶 150植物油(炸制用) 500克酥脆麻花(甜)的做法1.按照食材表备好各种食材并称重。

2.把锅烧热,放入130克植物油,我用的是胡麻油,颜色偏重。烧至6一7成热,关火,放凉3.把白糖倒入面粉中拌匀，加入凉好的油，倒入酸奶搅拌。慢慢揉在一起，由于面粉的吃水度不一样，如果油和酸奶不能把面粉拌起来，可以再少加一些酸奶。

4.揉成面团后用保鲜膜包好，常温下饧发30分。

5.把饧发好的面团揉光。

6.把面团揉成条状，揪成16个纺锤型面剂，盖上保鲜膜第二次饧发15分钟。

7.饧发好的面块很柔软，懒懒的样子，这样在搓的时候就不容易断掉。用两手慢慢搓成细条状。

8.搓到案板放不下的长度，折回双折再搓。

9.搓到大概总长有60公分左右，大约有一根烟卷那么粗，用右按住环型那头，用左手轻轻向前同时推动两个面头，让它慢慢拧上劲。

10.反复几次，一直到另一头环型处的面也拧上了劲。

11.松开右手，面会自动绕在一起，然后左手继续刚才的动作，右手也按住面，慢慢向前推。

12.这样面就形成了一个完整的绳子状。然后一手向前搓，一手向后搓，让绳子拧得更紧。

这时的面，大约有40-45公分长。

13.用手抓住面的两头不要让拧上劲的面松开，一手高一手低提起。下面的手往上翻到面条长度的1/3处时，下边会自动绕在一起

五、鸡蛋酸奶冰淇淋的做法

制作鸡蛋酸奶冰淇淋的做法

制作鸡蛋酸奶冰淇淋是一项简单而美味的过程。酸奶的酸甜搭配上鸡蛋的绵密口感，制成的冰淇淋清新可口，受到很多人的喜爱。下面我们来看一下制作鸡蛋酸奶冰淇淋的步骤和所需食材。

所需食材：

• 新鲜鸡蛋 2 个
• 酸奶 250 克
• 细砂糖适量
• 香草精几滴

步骤一：蛋黄处理

首先，将鲜鸡蛋打入碗中，分离蛋清和蛋黄。将蛋黄放入一个干净的容器中备用。

步骤二：蛋黄煮熟

在一个锅中煮开水，将装有蛋黄的容器放入锅中，小火慢慢煮熟，直至蛋黄变浓稠。取出后放凉备用。

步骤三：酸奶处理

将酸奶搅拌均匀，倒入蛋黄容器中，与蛋黄充分混合。

步骤四：加入调味料

在混合液中加入适量的细砂糖，根据个人口味来调整甜度。再滴入几滴香草精，增加香气。

步骤五：冷藏

将混合液倒入冰淇淋机中，按照机器的说明书进行操作，搅拌至冰淇淋呈现出顺滑的口感。

步骤六：冷冻

将搅拌好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻数小时，直至凝固。

到此，美味的鸡蛋酸奶冰淇淋就制作完成了。口感细腻，味道清新，营养丰富，是夏日消暑的绝佳选择。快来尝试制作吧！

六、鸡蛋泡饼干的做法？

把水煮开后打入鸡蛋煮熟后连煮熟的水和鸡蛋倒入碗里再边吃边把并干放入碗中，时间长了太泡浓不好吃。

七、酸奶鸡蛋冰淇淋的做法

酸奶鸡蛋冰淇淋的做法

大家好！今天我来分享一道美味的酸奶鸡蛋冰淇淋的做法。这款冰淇淋口感细腻，酸甜可口，再配上些许的奶香味，绝对是夏日里的最佳解暑食品。快来跟我一起学习制作吧！

所需食材：

• 酸奶 - 500克
• 全脂牛奶 - 250毫升
• 砂糖 - 150克
• 鸡蛋 - 3个
• 香草精 - 1茶匙

步骤：

1. 准备一个大碗，将酸奶、全脂牛奶、砂糖和香草精一起倒入碗中，搅拌均匀，确保糖完全溶解。

2. 打入鸡蛋，继续搅拌至鸡蛋完全与其他材料混合在一起。鸡蛋的作用是增加冰淇淋的质地和口感。

3. 将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明书操作，开始制作冰淇淋。

4. 如果没有冰淇淋机，也可以手工制作。将混合好的液体倒入容器中，放入冷冻室冷冻约1小时，取出后用搅拌器搅拌均匀，再放回冷冻室继续冷冻，重复这个过程至冰淇淋完全凝固。

5. 完成以上步骤后，我们的酸奶鸡蛋冰淇淋就制作完成了。可以根据个人口味在上面加上一些水果、坚果或巧克力碎片，增添口感的丰富度。

酸奶鸡蛋冰淇淋是一道制作简单的甜品，但它却蕴含着丰富的营养。酸奶富含益生菌，有助于促进肠道健康。鸡蛋则是一种优质蛋白质的来源，富含维生素和矿物质。这道冰淇淋既可以作为甜品品尝，也可以作为一种健康的小吃。

在制作过程中，可以根据自己的口味做出一些改变。如果喜欢浓厚的口感，可以增加酸奶的用量；如果喜欢更甜一些，可以增加砂糖的分量。总之，制作冰淇淋是一个灵活的过程，可以根据个人喜好进行调整。

最后，祝大家制作成功，享受美味的酸奶鸡蛋冰淇淋！希望这道食谱能为大家带来一份清凉和愉悦。

谢谢大家的阅读！如果你喜欢这篇文章，欢迎分享给更多的朋友和家人。如果你有任何问题或建议，也请在下方留言，我会尽可能地回答你的疑问。再次感谢大家的支持！

八、鸡蛋小饼干做法？

用料：鸡蛋1个，蛋黄2个，低筋面粉60g，奶粉10g，白糖30-40g；柠檬汁5滴，黑芝麻少量

做法：一个鸡蛋加两个蛋黄放入无水无油的深盆中，挤入几滴柠檬汁，加白糖35克。打蛋器高速打发出纹路后转低速打发，打到鸡蛋体积变大变白，鸡蛋糊滴落有纹路不会马上消失提示：打发之前可以把烤箱预热上150℃10分钟左右。

筛入低筋面粉+奶粉。采用翻拌，炒菜的手法混合均匀，切记不能画圈，容易消泡。装入裱花袋，烤盘铺油纸，裱花袋末端剪小口。均匀挤出圆形，大小如一元硬币，豆与豆之间留空隙，防止烤的过程豆豆膨胀，粘连在一起。50升烤箱，挤了两盘，期中一盘撒了黑芝麻，放中层，150℃烤18-25分钟即可。

九、伊犁酸奶膏饼干的做法？

做法如下

首先准备好牛奶、白糖和乳酸菌。先将用到的酸奶容器和勺子用开水烫一下，在容器中放入乳酸菌，倒入适量的牛奶，用勺子搅拌均匀，然后倒入全部的牛奶和白糖搅拌均匀后放入酸奶机中等待即可。

十、威化酸奶饼干的做法？

食材：糯米粉90g，土豆淀粉50g，杏仁粉5g，红糖5g，巧克力100g，黄油15g，奶粉15g。

做法：

1.将所有的食材都准备好，取一个盆，把糯米粉，土豆淀粉，杏仁粉还有红糖一起倒入盆里，先用筷子搅拌均匀。接着加入120ml清水，一边倒一边搅拌，最后搅拌成比较细腻又粘的粉糊状。

2.接着倒入刚刚烧好的开水400ml，一边倒一边搅拌，把粉糊全部烫熟。水倒完后，继续搅拌一会，得到比较细腻的糊状。

3.威化饼模具准备好，开小火，先把模具烧热防止粘底，然后取一小勺糊，然后盖上模具盖子。刚盖上的时候，模具里面滋滋地响，这是粉糊里面的水分遇到高温迅速蒸发膨胀，等到一会没有声音了，翻一个面继续烙。反复多翻几次面，等到周围没有热气冒出来了，就表示里面的水分没有了，就可以出锅了。一小勺糊，平铺在了整个模具里面，特别的漂亮，用筷子轻轻夹起来，特别的脆。继续这个方法，把剩下的糊全部做完备用。

4.现在开始来做夹心，准备一个奶锅，用隔水加热的方式加热，把巧克力掰碎放进去，比较容易煮化。再加入黄油和奶粉，这样夹心吃起来更香，如果没有的话，直接用巧克力也是一样的。等到水烧开了，就可以把火关掉了，然后继续搅拌巧克力，直到把巧克力搅拌融化。准备一个保鲜袋或者裱花袋，把加热好的巧克力酱放进去，这样方便后面操作。

5.把做好的饼去掉边缘，切成方形，然后再把它分割成大小均等的三块。取一块，在表面挤上一层刚融化好的巧克力酱，放一块饼干在上面，接着再挤上一层巧克力酱，再放一层饼干，这样重复动作，你喜欢几层就放几层就可以哦。如果喜欢吃甜的，也可以每一层多挤一点哦。香酥美味的威化饼干就做好了。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%