懒人疙瘩的做法大全？

一、懒人疙瘩的做法大全？

【准备食材】：富强粉，西红柿，鸡蛋，油菜心，葱花，生抽，盐。

【制作方法】：1.西红柿洗净去根，切成小丁备用，油菜心洗净再尾部切上十字花刀，鸡蛋打在碗里搅散。富强粉放入盆中备用。

2.锅中热油，放入葱花炒香，倒入生抽炝锅，再倒入西红柿翻炒，改成小火把西红柿炒成番茄酱，加入适量的清水烧开。

3.水龙头拧成细流，粗细和竹签一样即可，左手拿着面盆，右手拿着筷子，把面盆放在水龙头下方，左手一边晃动面盆右手要快速不停地搅拌，这个动作要领就是左手不停地转圈，右手不停地搅拌。这样就可以做出既均匀有小的面疙瘩。

4.水烧开了倒入搅拌好的面疙瘩煮开，开锅后放入油菜心煮开，倒入蛋液加入少许盐关火再搅拌均匀，美味的疙瘩汤炝锅版就做好了

二、懒人面疙瘩的家常做法？

步骤/方式1

食材：面粉 量米杯一杯、金针菇 少量、西红柿 2个、青菜 少量、鸡蛋 一个、葱 一根、姜 2片

辅料 ：食用油 (少量)、盐 少许、鸡精 少许

做法：

1、将面粉加水揉成面团放一边先

步骤/方式2

2、准备好食材，洗干净，西红柿切块，小葱切葱花，备用

步骤/方式3

3、锅烧热倒入油翻炒西红柿，炒出西红柿汁

步骤/方式4

4、加水

步骤/方式5

5、现在就来将面团搓成长条

步骤/方式6

6、再将条状面搓成一个一个小的，你也可以直接一点一点揪了丢锅里

步骤/方式7

7、加入金针菇 ，再加入调料调味，一丢丢盐，一丢丢鸡精，还可以加入一点点蚝油

步骤/方式8

8、然后加入青菜、葱花

步骤/方式9

9、打一个鸡蛋，调好

步骤/方式10

10、倒入鸡蛋搅散再稍微煮一下

步骤/方式11

11、大功告成，起锅，盛入碗中！

三、懒人韭菜疙瘩的做法大全？

材料：

韭菜一斤、面粉大约150g、鸡蛋三个、香菇200g、西红柿一个。

调料：

蚝油、食盐各适量

做法

第一步，将韭菜择好洗干净沥水。

第二步，将韭菜切成小段，放在盆里，打三个鸡蛋，搅拌均匀；加入适量蚝油、食盐、南德调料，搅拌均匀。

第三步，加入200g面粉，搅拌均匀，以将韭菜粘住为准。搅拌均匀后，放置一边。

第四步，开始炒菜，今天炒的香菇和西红柿，加入水。

第五步，水开之后用筷子挑一块核桃大小的韭菜面疙瘩放入水中，继续，直到把盆里的韭菜面下完。

第六步，等煮到韭菜变色，可以酌量自己再加调料，然后就可以出锅了。

四、懒人版酸奶馒头的做法？

酸奶馒头（懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

普通面粉500克

步骤 3

烤酸奶300克

步骤 4

用40℃水把干酵母化开。

步骤 5

把化开的酵母和酸奶一起倒入面粉、活成相对光滑的面团，放入烤箱或预热的蒸锅温度在35℃～60℃之间，发酵40分钟左右。

步骤 6

用食指沾点面扎下去不回弹，一次发酵就可以了。然后取出来排气、分份。

步骤 7

分成16份，摆在蒸屉上进行二次发酵30分钟左右。 然后开火，上气开始算15分钟，关火，焖两分钟，出锅。

步骤 8

蒸熟了

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