松软饼的做法？

一、松软饼的做法？

需要材料：普通面粉500克 热水270-280克左右 盐1小勺子 椒盐1小勺子 油少许

制作步骤：1.盆中倒入面粉，然后边加入边搅拌面粉，搅拌的时候要朝一个方向，加入的是热水不是开水，这点要注意，把面粉全部搅拌成一个面团就可以不用加水了，盖上盖子醒面30分钟

2.30分钟后，案板上撒些干面粉，取出面团，再继续揉面5-10分钟左右，揉好后放一边，盖上保鲜膜继续醒面30分钟

3.醒好的面是非常软的，这样做出来的饼才会很软很好吃，案板撒干面粉，把面团擀成大面皮，在面皮上先刷薄薄一层油，然后撒上盐和椒盐，然后从面皮的一侧用手提起面皮，向上拉抻一点向前卷起来，每卷一次都向上拉抻一下，直到全部卷完，卷好后把封口的位置捏一捏

4.卷好后把面团切成4个面剂子，每一个面剂子切口都要捏紧然后按平按扁，锅中加入少许油，全程中小火加热，放到面坯，一面先烙1分钟左右，然后翻面，翻面之后要在面饼上刷一点油，再继续翻面，直到烙到饼面全部变金黄色就熟了，可以出锅了，出锅的饼放凉一些就可以吃了，如果想要冷的饼软一些，就要盖上盖子，保存水份，这样饼就不容易硬了！

二、酸奶饼的做法不要酸奶？

酸奶饼的做法不要放酸奶和好白面粉，直接烙饼

三、酸奶生菜饼的做法？

虾仁30g，生菜奇异果30g，火龙果30g，黄蕃茄3个，紫色高丽菜20g，苜宿芽5g，美生菜20g，低脂优格1/4杯

做法

1.虾仁洗净，挑去肠泥，以滚水汆烫至熟；奇异果洗净、去皮，切作圆片；火龙果洗净、去皮，切丁；黄蕃茄洗净；紫色高丽菜洗净沥干，切细丝；苜宿芽洗净；生菜剥片状备用。

2.将作法1的材料依序放入盘中，均匀淋上低脂优格即可。

四、酸奶丝饼的做法？

主料

老酸奶120克

 面粉50克

辅料

白糖25克

 牛奶80克植物油1匙

步骤1

碗中放入老酸奶

步骤2

加入面粉

步骤3

加入白糖

步骤4

加入牛奶

步骤5

搅拌成酸奶面糊

步骤6

电饼铛刷油，烧热后舀入面糊，煎至两面金黄即可

五、酸奶饼的家常做法？

答：

酸奶饼的家常做法：

主料：鸡蛋3个，面粉1大勺

辅料：白糖适量，酸奶120ml 

做法：

1.碗中打入三个鸡蛋。

2.加入一勺白糖。

3.加一大勺面粉。

4.倒入120Ml酸奶。

5.搅拌成没有颗粒的面糊。

6.面底锅烧热（不用刷油）、舀一勺面糊倒入摊成小饼。

7.煎至金黄色翻面、把另一面也煎一下出锅。

8.成品

六、酸奶馕饼的做法？

主料

面粉150g

辅料

酵母2g

牛奶40g

糖3g

鸡蛋一个

白芝麻少许

蜂蜜水少许

调料

盐2g

食用油10g

1. 酵母2克，糖3克，盐2克，备用。

2. 牛奶40克(加热35度左右)，加入酵母，10分钟后倒入面粉中。

3. 面粉中加入一个鸡蛋。

4. 再加入牛奶.糖.盐和食用油，搅拌成絮状。

5. 都加入面粉中后，和面时，根据情况加适量温水，一般不需加水，和面不可太软。(不加糖也可以))

6. 醒发2倍大。

7. 揉面排气，再揉成光滑面团。

8. 搓成长条状。

9. 用手压成圆饼状。

10. 擀成圆形或方形(根据烤盘情况)中间薄，边上厚，用叉子扎空，目的是烤饼皮不会鼓胀起来。

11. 撒上芝麻，刷蜂蜜水，先把芝麻按进面里，再刷蜂蜜水。

12. 加保鲜膜醒面20分钟后。

13. 进烤箱。

14. 200度，先烤10分钟，再根据情况继续烤3—5分钟，烤前盘中刷点油，出锅不会粘。

15. 取出。

16. 两面金黄色即可。

七、蒸酸奶饼的做法？

材料：面粉300克，鸡蛋2个，酸奶100克，玉米油15克。

做法：

1、面粉备好，放入酵母混合，打入鸡蛋，放入酸奶。酸奶就是用的普通原味酸奶。鸡蛋提前从冰箱中取出，不要太凉了。

2、把上面所有材料搅拌一下，然后放入玉米油，再搅拌一下后用手和面。

3、最后把面絮和成面团，揉成团后饧一会儿，再揉一揉，就会光滑了。然后盖好温暖处饧发2倍大

4、取出发好的面团排气，再揉一揉，面团就很光滑了

5、把面团直接分成小面剂子，大小随自己。再揉圆就行了

6、把小面剂子擀成将近1厘米厚的小饼，盖好饧一会儿，20分钟的样子，面饼就会涨发很多。

7、平底锅刷油，放入擀好的小饼，上面再刷一点油，两面翻动烙制。

8、最后小饼圆鼓鼓，两面焦黄的样子，用手指按压会迅速回弹的样子就熟了。

八、蒙古酸奶饼的做法？

食材明细：低筋面粉适量、鸡蛋适量、小苏打适量、玉米粉适量、酸奶适量、白砂糖适量。

1、鸡蛋，

2、把低筋面粉、玉米粉、白砂糖和小苏打放进鸡蛋里，（小苏打的量如果实在掌握不了的就干脆不要放了，不然放多了会变苦的）

3、稍微搅拌一下，

4、把酸奶放进去，

5、搅拌均匀，成提起能成为一条连续不断的线，

6、小火，舀一小勺放进平底锅内，（做好用不粘锅，如果美国不粘锅就在锅里刷上一层油，防粘）

7、一面定型后再翻个面继续，（一定要小火，大火表面会出现很多小气孔，）

8、可以配上奶油和水果、葡萄干、蔓越莓干等各种你喜欢的东西

九、奶粉酸奶饼的做法？

材料：1.饼面粉200克2.奶粉50克3.白糖80克4.盐1/4茶匙5.鸡蛋1个6.酸奶100克7.牛奶50毫升8.食用油适量步骤：1.将面粉、奶粉、白糖和盐混合在一个碗里。2.在碗里打入一个鸡蛋，并加入100克酸奶和50毫升牛奶，搅拌均匀。3.将液体混合物倒入干混合物中，搅拌，直到没有干粉。4.用适量的油涂抹平底锅，倒入适量的饼糊。在中火中煎炸大约2分钟。5.等到饼面变黄和发泡，用铲子反转另一面。煎炸1-2分钟，直到另一面面变黄，表面变脆。6.重复此过程，直到所有的饼糊用完，切成小块等待享用。小贴士：1.调整糖的量来调整甜度2.如果饼在煎的时候糊了，可以适当加些牛奶调整水分3.饼可以加入磨碎的坚果或干果来提高口感和营养价值。

十、酸奶饼做法大全？

主料

酸奶100克

 面粉80克

 鸡蛋2个

辅料

清水适量 食用油适量

具体步骤

步骤1

准备酸奶，面粉，鸡蛋

步骤2

酸奶倒入大碗中，打入2个鸡蛋。搅拌均匀

步骤3

准备一个筛网

步骤4

面粉过筛到酸奶鸡蛋碗中。 过筛后，面粉更蓬松，做出来的饼很细腻

步骤5

搅拌均匀成无颗粒的面糊

步骤6

这是最后的状态，能自然滴落。 如果太干了，加适量清水

步骤7

平底锅刷油，到一勺面糊，撒上黑芝麻

步骤8

表面定型后，翻面。两面来回煎。 直到两面煎到金黄即可关火

步骤9

就做好了

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