饼糊糊的做法？

一、饼糊糊的做法？

1. 先在大碗中放入两平碗的面粉，大约是四百六十克，接着加入四克的食用盐，八克的油 ，再倒入两碗清水；

2. 然后将它顺着一个方向搅匀成面糊，呈光滑无颗粒的时候扣上盖子醒面三十分钟；

3. 面醒好后，用筷子搅动一下，然后平底锅开小火，盛一勺面糊倒在锅里面，用铲子快速的将它刮平；

4. 烙饼火候不宜太大，刮的速度也要快，全部刮平后将多余的面糊铲出，接着烙至九十秒左右，此时饼边已经全部鼓包定型，然后翻面再烙十秒钟，这个薄金饼就做好了。

二、饼糊糊的做法大全？

玉米面倒入容器中，边加水边搅拌，搅拌至玉米面抓起一把用力能攥成团即可。

韭菜切末备用。

鸡蛋打散炒出。

虾皮用炒鸡蛋的余油小火煸炒一下。

切好的韭菜、炒好的鸡蛋和虾皮放入容器中，依次加入五香粉、食盐、食用油。拌匀成馅料。

不粘锅刷一层底油，烧至微热，倒入玉米面。用手一点点按平。将馅平铺在上面。盖上盖子，小火六七分钟即可。看到饼的周边已经翘起，并成金黄色即可出锅。

三、酸奶黏糊糊的不会流动？

其实，酸奶变粘稠与增稠剂并没有关系，而是因为加入了乳酸菌，乳酸菌发酵使得酸奶变粘稠。

牛奶中富含蛋白质、脂肪和乳糖等，乳酸菌在发酵过程中，会将乳糖转换为乳酸，导致牛奶的pH值下降，酸度升高。

pH值下降后，蛋白质分子表面的电荷间的吸引力会越来越大，当大量乳糖都转换为乳酸的时候，牛奶的pH值也就降到了很低，整个酸性条件让牛奶中的乳酪蛋白发生凝集沉淀，蛋白质分子之间的疏水基团开始发挥作用，从而使牛奶开始变稠，成为又酸又稠的酸奶。

四、酸奶饼的做法不要酸奶？

酸奶饼的做法不要放酸奶和好白面粉，直接烙饼

五、酸奶早餐饼的做法，酸奶早餐饼怎么做好吃，酸奶？

主料

面粉2勺、玉米面1勺、玉米淀粉1/2勺

调料

南山益生菌酸奶100ml、鸡蛋1个

1.主料面粉：玉米粉=2：1，再加半份玉米淀粉，搅拌均匀。还可以再加一份绿豆粉之类的杂粮粉

2.加鸡蛋一个、酸奶搅拌均匀。我用的是自制酸奶。外面买的小盒酸奶要两盒

3.搅成稠糊状，醒5分钟

4.醒好后，表面起泡

5.平底锅内放少许油

6.舀一勺面糊，小火煎

7.表面撒些芝麻，双面煎至表面金黄，用牙签扎进无挂面即熟

六、烫面糊糊饼的做法大全？

烫面糊糊饼的做法:200克胡萝卜1根辅料盐3克步骤1把胡萝卜洗净切碎步骤2面粉加水搅拌成面糊步骤3加适量橄榄油 、再加入胡萝卜碎步骤4加少许盐，将其充分搅拌均匀步骤5平底锅烧热，舀一勺面糊倒入步骤6晃锅，均匀摊平步骤7烙制面糊饼凝固，四周翘起步骤8将其翻面烙制步骤9两面都烙制熟透步骤10出锅装盘，依次全部烙完。

七、酸奶饼做法大全？

主料

酸奶100克

 面粉80克

 鸡蛋2个

辅料

清水适量 食用油适量

具体步骤

步骤1

准备酸奶，面粉，鸡蛋

步骤2

酸奶倒入大碗中，打入2个鸡蛋。搅拌均匀

步骤3

准备一个筛网

步骤4

面粉过筛到酸奶鸡蛋碗中。 过筛后，面粉更蓬松，做出来的饼很细腻

步骤5

搅拌均匀成无颗粒的面糊

步骤6

这是最后的状态，能自然滴落。 如果太干了，加适量清水

步骤7

平底锅刷油，到一勺面糊，撒上黑芝麻

步骤8

表面定型后，翻面。两面来回煎。 直到两面煎到金黄即可关火

步骤9

就做好了

八、酸奶饼和面方法？

原料

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酸奶 (适量)

面粉 (适量)

鸡蛋 (两个)

白糖 适量

1/取出一个干净的碗，打两个鸡蛋进去。想多做一些的话可以多放几个。

2/然后往碗里加入适量的白糖，白糖的量根据自己口味加，也不必加太多，因为酸奶本身也有甜味。

3/加入适量的面粉。

4/然后根据情况倒入酸奶，酸奶的量可以和面成粥就行了，可以根据个人口味加入不同口味的酸奶，草莓味的黄桃味等等都可以。

5/将所有材料都加好以后搅拌均匀，搅拌至没有疙瘩没有气泡成粥状为止。

6/架锅，最好是不粘锅，不要加油，小火加热，锅热以后，倒入少量的酸奶粥，摊成小饼。

7/剪好一面，用铲子翻过来剪另一面，煎至两面金黄后铲除锅，酸奶粥用完以后，酸奶饼就做好了。

8.美味又好吃的酸奶饼和面方法完成开吃了。

九、酸奶饼简笔画？

酸先写酉又写夋，奶先写女又写乃，饼先写饣又写并。

十、长安酸奶饼做法？

主料：

面粉适量

鸡蛋两颗

辅料：

酸奶一盒

白糖适量

葵花油适量

步骤1

干净容器内打入两个鸡蛋

步骤2

倒入酸奶

步骤3

面粉，一点点加，边搅拌边加，喜欢甜的加点糖

步骤4

搅拌成无颗粒面糊

步骤5

电饼铛预热刷油

步骤6

用勺倒入呈圆形，中火

步骤7

等中间变黄变硬一点翻面

步骤8

翻面再烙，用简单薄饼档就行

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