哪些食物含有多酚物质？

多酚（polyphenols）是一类存在于植物中的化学物质，它们有着很强的抗氧化和抗炎作用。以下是一些常见的食物中含有多酚的例子：

1. 水果：葡萄、草莓、樱桃、蓝莓、石榴、苹果、柿子、柑橘类等。

2. 蔬菜：洋葱、芹菜、胡萝卜、菠菜、西蓝花、茄子等。

3. 豆类：黑豆、绿豆、红豆、黄豆等。

4. 茶叶：绿茶、红茶等。

5. 坚果类：核桃、杏仁、腰果、榛子等。

6. 食用油：橄榄油、亚麻籽油等。

7. 其他：巧克力、红酒、咖啡等。

需要注意的是，食物中不同种类的多酚含量不同，而且对人体的吸收和利用也有所不同。因此，应该在日常饮食中适量摄入不同种类的多酚，以保证充足的营养摄入，并获得多种保健功效。

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